物价将继续涨!这一前瞻性通胀指标破历史最高水平

据CNBC报道,据CNBC报道,美国劳工统计局(Bureau of Labor Statistics)4月13日宣布,3月份商品和服务提供商支付的批发价格再次飙升,创下有记录以来的最高水平。 据报道,生产者价格指数(PPI)较上年同期增长11.2%,这是自2010年11月有记录以来的最大增幅。按月计算,该指数上涨1.4%,高于华尔街经济学家此前预估的1.1%,也刷新了纪录。 剔除食品、能源和贸易服务后,所谓的核心PPI环比上涨0.9%,几乎是预估的0.5%的两倍,也是自2021年1月以来最大的月度涨幅。核心PPI较上年同期增长了7%。 PPI被认为是一种前瞻性的通胀指标,能够根据它来预测最终到达消费者手中的商品和服务价格。 周三公布数据的前一天,美国劳工统计局报告称,3月份消费者物价指数(CPI)较去年同期飙升8.5%,超出预期,为1981年12月以来的最高水平。 在生产者价格方面,“最终需求商品”价格环比上涨2.3%,服务业价格上涨0.9%,较2月份0.3%的涨幅大幅上升。新冠疫情期间,商品通胀通常会超过服务业,但3月份的数据表明,随着消费者需求的转变,服务业通胀水平也在上升。 3月份,能源批发价格上涨5.7%,涨幅最大;食品批发价格次之,上涨2.4%。 今年3月,美联储将基准短期借款利率上调了0.25个百分点,这是今年预计将出现的一系列加息举措的第一步。市场目前的价格反映出美联储几乎肯定会在5月份的会议上将加息幅度扩大一倍,并将持续到今年年底联邦基金利率达到2.5%左右。 市场最初对PPI的消息没有反应,股市期货徘徊在持平水平,公债收益率也几乎没有变化。 转载“纽约华人资讯网”

默特尔比奇vs. 希尔顿海德岛 vs. 查尔斯顿 南卡最好的海滩是哪个?

转载自《THE SUN NEWS》BY CHASE KARACOSTAS 现在天气终于暖和到可以考虑泡海水了,忘了政治竞选吧,让我们开始计划春天和夏天的水上之旅! 我们做了在南卡罗来纳州哪里可以找到最好的海滩的调查,我们很高兴与大家分享这一极具戏剧性和关键性的调查结果。 该投票被分成几个类别,包括最佳家庭海滩、最安静海滩和最佳冲浪海滩。我们还让参与者选出他们最喜欢的海滩“组合”,让希尔顿黑德、查尔斯顿和默特尔海滩进行了面对面的比拼。让我们看看是哪个海滩赢得了这次的调查。 以下是这600多票的投票结果。希望它能帮助你决定去哪里度过你的春假和暑假。 最适合家庭出游的海滩是哪个? 1.Hilton Head 2.North Myrtle Beach 3.Myrtle Beach 4.Surfside Beach 5.Edisto Beach Hilton Head是这一类别中最受欢迎的海滩,有28 %的选民选择了它,比紧随其后的竞争对手North Myrtle Beach高出近10 %,后者有19 %的投票者选择。 最好的可以避开人群的地方,最安静的海滩是哪个? 1.Hunting Island 2.Edisto Beach 3.Hilton Head 4.North Myrtle Beach 5.Pawleys Island 这项调查更接近。只有Hunting Island赢得了超过20 %的选票,Hilton Head和North Myrtle Beach的15 %。 最适合冲浪的海滩是哪个? 1.Folly Beach 2.North Myrtle Beach 3.Hilton HeadContinue reading “默特尔比奇vs. 希尔顿海德岛 vs. 查尔斯顿 南卡最好的海滩是哪个?”

一款应用程序可以让你通过拍照来支付所有账单

据KTLA报道,没有人喜欢支付账单,但我们必须这样做,而一家创业公司正在使它变得更容易。 一个名为Papaya的应用程序可以帮助你支付几乎所有的账单,只需拍下它的照片。 该应用程序的首席执行官兼联合创始人帕特里克·坎恩(Patrick Kann)说:“账单可以是一张停车票、一张医疗保健账单,也可能是一张公用事业账单。”坎恩来自巴西,他惊讶地发现,在美国很少有人用手机支付账单。这个比率少到可能大约只是百分之三。 坎恩解释说:“我们想为人们创造最简单方便的方式来支付他们的账单,而不必去个人网站或打电话。” 这个应用程序确实非常简单。你只需拍下一张账单,它就会收集所有需要的信息,以电子方式支付。 坎恩说:“我们开发了计算机视觉技术,从账单中提取所有数据,同时我们还开发了一些支付自动化机制,以便即时支付每个账单。” Papaya并不是一个用于积累额外奖励积分的应用程序。你如何支付账单取决于账单人和他们接受的方式。它可以是银行账户、借记卡或信用卡。无论哪种方式,都不会有额外的费用附加在上面。Papaya是通过抽取交换费来赚钱的。 由于Papaya已经“见过”非常多账单,它知道如何支付许多账单。但在有些情况下,它可能需要发送一张纸质支票,这可能需要更长时间。 在坎恩的演示中,使用了Papaya生成的一张医疗账单。在拍下账单的照片后,Papaya认出了账单上的姓名和账号。重要的是,特别是对于医疗账单,该应用程序允许你进行部分支付。 至于隐私问题,Papaya表示所有的用户数据和支付方式都是安全存储的。 坎恩说:“在某些情况下,我们使用账单图像只是为了改进我们的计算机视觉软件。所以我们的一些工程师可能会接触到账单的某些部分,以便我们的技术随着时间的推移得到改进。” 转载“纽约华人资讯网”

我的闪闪走了

最近,我收到了来自杜克狐猴动物园的噩耗——我的闪闪,走了。 奶奶帮我认养的狐猴闪闪居然死了,我刚收到这消息时都不敢相信。于是,马上就想到了新冠病毒,但其实闪闪是被毒蛇咬死的。 他死的时候大概已经十四岁了,这对狐猴来说算是比较长的一生。我第一次看到他时,就被他长长的、黑白相间的尾巴和两只亮亮的、琥珀色的眼睛所吸引。因此,奶奶在圣诞节时帮我认养了闪闪。从那时起,杜克狐猴动物园经常会给我发关于闪闪的消息。 闪闪的死让我联想起了很多关于死亡的沉重话题。 我记得五岁的时候上过一个陶艺课。不知怎的,陶艺课的老师和我们说起了死亡这个话题。她平平淡淡地说了一句话:“每一个人有一天都会离开这个世界的,否则,地球上的人就太多了。”她边说还边继续制作陶艺。我震惊了! 下课后,我迫不及待地把老师的话告诉了妈妈。不仅抽抽嗒嗒地哭,而且还一直追问妈妈:“她说的是真的吗?真的吗?我们都会死吗?”当时,妈妈并没有直接回答我的问题。过了两三年之后,妈妈实话实说,因为她不知怎么回答。 从那天起,我就生气得再也没有上过那个老师的陶艺课了。接下来的一段时间里,妈妈开始给我念不同的绘本,似乎好像都和死亡有关。我印象最深刻的是云南白象是怎么面对死亡的。 那些绘本再加上年龄的增长,让我渐渐地接受了这个事实。我猜即使是大人,每个人对死亡的理解也不同吧。 现在的我跟5岁时不一样了。我觉得生命的长短不重要(当然还是长一点好),重要的是过得充实快乐一点。对我来说,最伤心的事情应该就是失去亲人。亲情是人生最宝贵的! 闪闪以前好像还跟一个“美少女”朋友一起住。不知道闪闪的朋友是怎么看待这件事的,她可能不会想太多吧。但我相信动物之间也是有爱的。 其实,我只见过闪闪一面,还是在前年圣诞节的时候。本来想疫情过后再去见他的。哎! ​无论闪闪的灵魂去了哪里,我都希望他能快乐。如果他投胎以后变成人的话,说不定我还可以跟他交朋友呢! 写于2021年2月

长春封城一个月杂感 附诗一首《长春的三月》

作者郝小兵近照 北卡华人Amy Wang推荐: 本文作者是我小学和初中的发小。她是我们东北师大附中的校友,大学毕业后还在母校当过语文老师,是我们班主任张翼健老师和全省优秀教师刘世俊的得意门生。她现在生活在长春,她说的话实实在在,我佩服,我信!所以,转发给大家听听一位退休教师、普通老百姓的心声。 她对我说:“@Amy Wang 谢谢发小鼓励哈,不好意思了。老了,不能为抗疫做什么,就管好自己别添麻烦吧。长春初胜,中国也不会躺平,因为有负重前行的人在奋力支撑!” ■作者:郝晓兵 长春封城已过一个月,现在也已经宣布社会面清零,但我们什么时候能走出家门,实现购物自由,还是未知数。(不知别人怎么样,我是最近才真正弄懂“社会面清零”这个概念。) 30多天的亲身经历,一个月的感受太深太多,就拣我认为主要的,有这几点感受—— 一、心态要平和。疫情发展、城市管理水平、社区责任心,乃至物业作不作为,都不是我们能管得了的,我们能做的就是对自己进行情绪管理。反正日子总要一天天过,恐慌焦虑是一天,平和快乐也是一天,何必自找堵心窝火!用不着吃老百姓饭操省市长的心,多听官宣,配合“大白”工作,少看网上负面新闻,接触有益有趣的事儿,屏蔽垃圾信息,这些都可以做到。 二、找点儿事做。既然出不去门,时间很多,就给自己找点儿想干且力所能及的事儿做。疫情期间,除了坚持以往有益习惯,我学了学格律诗一一其实以前也给学生讲过相关知识,可自己没试过水,肯定“以其昏昏,使人昭昭”。这次虽然只蜻蜓点水,但自觉收获还可以。像这样时间占满了,头脑充实了,也没空儿胡思乱想。 三、锻炼身体不放松。疫期,这件事的重要性最上加最一一不要说万一有急病,就是日常生活秩序被打乱、蛋白质与蔬菜水果摄入不足的问题,也可能造成身体素质和机能下降,所以宅家别忘健身,经常活动活动,反正别呆着,别只看电视,别睡得昼夜颠倒。 四、学点儿新技能。以往,我在网上只会码字、发博、修照片、看视频、购物一一都是最初级操作。即使两年前疫情严重时,也只用“京东到家”买过两回菜。这次面对抢菜狂潮,“ 肚子决定脑袋和手指”,买不买的都必须恶补新玩意儿。于是,下载APP,在线选菜,提前加购物车,准点抢菜,申请认证,支付下单,学了个遍却也没抢到啥一一手慢无啊。倒是微信上的买菜接龙、社区团购类的,弄得熟能生巧,甚至还当了次“龙头”(发起接龙)。自己发现短板,趁机学点儿相关技能,解决了眼前困扰,说不定以后还有用。 五、生活需要计划。现在物质极大丰富,加上受“断舍离”观念影响,不囤吃喝。疫情来了,食物链一断,全懵。好在刚听说要封城时,囤了点儿猪肉和鸡蛋,买了不少韭菜(生鲜超市老板教了贮藏方法)和一棵很大的白菜;“静态管控”前借“龙头”之便,又平价买到二百多元蔬菜。一下子有这么多东西,处理很费工夫:择洗的,焯水的,包裹保鲜的,初加工的,冷藏的,冷冻的,按叶菜、茎菜、果菜保存时间,都弄成只吃一顿的小包装分门别类存放,也是一项系统工程啊。但这样做了,心里就不发慌一一基本知道这些蔬菜搭配着荤腥和干菜,能维持多久。所以到今天,我没领过政府蔬菜包(留给更急需的人),没参加过个人组织的团购(怕不安全),家里尚有少量存货。 当然,平时能准备点儿懒人与吃货常备的东西很有用。疫情前,冰箱里有牛羊肉、鱼虾、速冻主食等,家里干菜(各地土特产)、果干(季节性强水果的)、方便食品(如酸辣粉、快餐汤、罐头类自己喜欢又做不好,吃不完旅行时也方便携带的)、奶粉、茶叶、小点心、干果也都有些,这次甭管以之为主为辅,都补充了蔬菜水果匮乏。 说起来,计划好加俭省些,疫期吃饱甚至吃好也没问题。 六、不妨钻研厨艺。“民以食为天”,疫期有闲了,这天大的事怎么费心费力都不过份。用仅有的食材,想办法色香味俱全,把家常便饭做出珍馐美馔的感觉,才叫本事!网上最不缺教做饭做菜的资料,况且谁家没两本烹饪书呢,翻看,照做,只要认真钻研尝试,人人都能成为大厨。当看到家人因为自己的厨艺吃得开心、连连叫好时,那种满足感、成就感无法形容。 君不见,除了对东北菜讲求精益求精的,那些学川鲁粤菜的,学烘焙的,用奶粉做酸奶的,生黄豆芽绿豆芽的,空前人多。邻里亲友群中,除了团购,大家最关心、最常讨论的就是吃一一小众的吃、大众的吃。不喜欢有些年轻人那种蔬菜包一到手,就摆了满桌菜肴,边晒图边解馋,吃了今天不管明天的做法一一即使每顿只有一个菜,与三年自然灾害和当年知青时相比,还是现在幸福得多。 诗一首 长春的三月 蛰居在一间屋蛰居在一个家蛰居在一座城九百万人仿佛瞬间消失所有喧嚣都归于寂静 马路上没有行驶的车商铺前没有打开的门公园里没有老人和孩子九百万人仿佛瞬间消失所有鲜活的画面都无影无踪 工厂没有机器运行农村没有备耕春种学校没有琅琅书声九百万人仿佛瞬间消失所有线下活动都被叫停 每个小区都是复杂的社会每栋楼宇都是坚守的阵营每扇窗户都是张望外面的眼睛九百万人仿佛瞬间消失所有新秩序都已经不陌生 每条电视新闻都有人关注每盏夜灯下都有人抢菜接龙每个微信群里都有团购、置换、求助九百万人仿佛瞬间消失所有生活都离不开网络的支撑 每一位“大白”都很尽责每一声问候都很真诚每一次关照都释放出暖意融融九百万人仿佛瞬间消失所有互助与自救都凝成信任和感动 希望每一份蔬菜包都来得平价、快速每一笔捐赠都处置得及时、透明每一项新政都真正为了老百姓九百万人仿佛瞬间消失可所有市民心里都有一杆公平的秤 那过去的每一天都很漫长每一时都给自己敲响警钟每一刻都期盼抗疫胜利九百万人仿佛瞬间消失所有生命都祈祷回到阳光下再沐春风 (创作时间:2022年3月31日) 作者简介: 郝小兵1976年一1983年在附中任语文教师,初高中都教过。之后一直在东北师大《中小学教师培训》杂志做编辑。1996年去师大附属实验学校(现已并入附中)任语文教师。2006年在东北师大退休。 退休后拒绝返聘、补课,平淡生活。

华人在纽约地铁枪击案中受伤现场视频,拜登听取最新情况通报 

【华e生活讯】今天(4月12日)早上发生在纽约布鲁克林的地铁枪击案,有华人不幸遭遇灾祸。现场视频通过网络传播,惊心动魄。 据CNN报道,在美国纽约市(New York City)的一个地铁站,多人被枪击,并发现未引爆的装置,纽约市警察在调查犯罪现场。 当局表示,调查正在进行中,并告知居民不要进入布鲁克林的第36街和第4大道(36th Street and 4th Avenue in Brooklyn)一带。纽约市警察局局长基尚特·休厄尔(Keechant Sewell)说,今天早些时候,一名戴着防毒面具的男子在布鲁克林(Brooklyn)的地铁里打开一个防毒罐,释放烟雾,开始开枪,袭击多人。 休厄尔说,美国东部时间上午8点24分,一辆开往曼哈顿的N号列车在等待进入第36街的地铁时,一名戴着防毒面具的男子从包里拿出一个罐子,打开了它。   “那时,火车开始充满了烟雾。 然后他开枪,袭击了地铁和站台上的多人。”休厄尔说。她并补充说没有生命危险的伤害。   如果你刚刚开始阅读,以下是你需要知道的其他事情:   10人中枪:纽约消防局代理局长劳拉·卡瓦纳(Laura Kavanagh)在新闻发布会上说,布鲁克林地铁站枪击案发生后,有16人受伤,其中10人受了枪伤。 卡瓦纳说:“其中10名患者目前受了枪伤,5人情况稳定,但仍危急。” 她补充说,除了枪伤之外,受伤的情况还包括吸入烟雾、弹片和枪击造成的恐慌。   嫌犯仍在逃:市政府和州政府官员表示,他们将继续搜寻今天枪击案的嫌犯。 休厄尔局长描述嫌犯为黑人男性,身材魁梧,身穿绿色建筑背心和带帽灰色运动衫。   在布鲁克林地铁站发现了一把枪和多个大容量弹匣:两名执法人员告诉CNN,在枪击发生的地铁站发现了一把枪。 三名执法官员说,调查人员还从现场找到了多个高容量弹夹。 两名官员表示,他们认为枪在枪击过程中卡住了。 纽约警察局局长说,嫌疑人当时在火车车厢里,“当火车驶入布鲁克林日落公园(Sunset Park) 36街的车站时”,枪击开始了。   官方还没有明确的动机:纽约警察局官员表示,目前还不清楚布鲁克林地铁枪击案的动机,他们在调查中“不排除任何可能性”。 当被问及是否排除恐怖主义时,休厄尔表示,她“不排除任何可能性”。 她补充说,“我们正在确定动机是什么,随着调查的继续,我们会发现这一点。”   纽约市市长目前患有新冠病毒:据其发言人发表的一份声明,周日,纽约市市长埃里克·亚当斯(Eric Adams)的新冠病毒检测呈阳性。 市长的发言人表示,亚当斯正在“隔离”,并将“继续通过远程工作为纽约人服务”。 纽约州州长凯西·胡赫尔(Kathy Hochul)今天表示,她与亚当斯进行了交谈,亚当斯恢复得很好。 她说:“他在监控,他积极参与到事态中。”   地铁车厢内的目击者说,车厢里充满了烟雾:一名目击者说,他当时在布鲁克林枪击案发生的地铁车厢里,他描述了现场的混乱,说他看到地板上有很多血,枪声听起来像烟花。 据亚夫·蒙塔诺(Yav Montano)说,地铁售票员说,在火车到达日落公园的36街站台前几分钟,火车因交通堵塞而延误,这时烟雾突然吞没了车厢。 然后他听到“我原以为是烟花,但现在听说是枪声,谢天谢地我躲在其中一把椅子后面……” 我真的无法用语言来形容我所经历的一切。”   白宫新闻秘书珍·普萨基(Jen Psaki)在推特上说,总统和其他联邦官员已经听取了枪击事件的简报:拜登(Biden)总统已经听取了枪击事件的最新进展。 普萨基补充说,白宫高级工作人员正在与市长和纽约市警察局局长保持联系。 司法部发言人说,司法部长加兰德(Merrick Garland)听取了初步简报。 国土安全部长亚历杭德罗·梅奥卡斯(Alejandro Mayorkas)的发言人在推特上说,他也听取了简报。  

罗利市中心的致命刺伤被摄像头拍了下来  

据WRAL报道,  北卡罗来纳州罗利——8个监控摄像头从多个角度拍摄到了一起发生在罗利市中心的致命刺伤事件。然而,维克县的地方检察官表示,拔出刀子的男子将不会面临指控。   致命刺伤事件发生在去年12月,但视频最近被公开。   威克县治安官办公室侧面的监控录像帮助调查人员理清了案情。 视频显示,15秒的扭打导致了致命的刺伤。   58岁的迈克尔·博斯蒂克(Michael Bostic)在威克县司法中心的一个停车场入口处被刺伤颈部。   威克县地方检察官洛林·弗里曼(Lorrin Freeman)说:“我们不知道最初的争执到底是什么导致的。”   这一互动始于几个街区外的GoRaleigh公共汽车终点站。 录像显示一名男子走在戴维街(Davie Street)上。 在他身后,可以看到Bostic正在走路,然后突然放下包开始跑。   视频显示,Bostic冲过警长办公室,然后从背后袭击了这名男子。 混战蔓延到停车场,被Bostic袭击的男子拔出刀刺了他两刀。   刺伤Bostic的男子(身份尚未确定)随后被看到逃跑并穿过街道。 Bostic倒在了人行道上,一个在街上走的人发现他没有反应。   弗里曼决定不起诉。   “基于这些视频的证据表明,在这种情况下,可以提出自卫理由,”她说。 “当对自己或他人有危险时,人们有权利保护自己。”   即使那人跑掉了,无法拨打911,弗里曼说,“我认为在这个事件中,我们不知道,也没有任何证据证明那个人知道或理解当时发生了什么,我们认为这样的质问或刑事起诉是不可持续的。” 弗里曼说,这两个人彼此认识,在市中心呆了很长时间。   警方查看了8个摄像头的录像,最终找到了逃跑的男子。   弗里曼说:“这是我第一次意识到我们能够按时间顺序排列出发生的事情。”   弗里曼说,视频证据——包括门铃摄像头拍摄的视频——有助于越来越多的案件起诉。   WRAL新闻联系了Michael Bostic的家人,告诉他们地方检察官决定不起诉他,但是他们没有回应。  

营养专家分享如何清理和调整你的日常生活  

转载自【Business Mogul】 随着春天的到来,生活方式和营养专家、名厨和《Eat Like You Give a Fork: The Real Dish on Eating to Thrive》一书的作者玛瑞娅·易卜拉欣(Mareya Ibrahim)敦促每个人在日常生活中进行“春季清洁”。 微小的改变可以产生巨大的不同,如果你有一个很好的日常生活,但没有达到你的目标,小小的调整可以重新震奋你的身体系统。 易卜拉欣分享了她关于春季大扫除的建议!   睡眠是一个改变游戏规则的因素,但如果你有一个繁忙的日程或身为父母,这并不总是这样。 一定要进行7-10分钟的专注冥想,不受任何干扰,因为这可以让你恢复清醒的头脑。   吃或不吃早餐——间歇性禁食是一种很好的身体排毒方式,这也有助于你的食欲和饥饿。 如果你喜欢吃早餐,那就吃吧。 有很多很棒的食谱可以和你平常的食谱交换。 谷物和其他早餐食物中过多的糖分会让你崩溃,一定要在你的盘子中添加健康的脂肪,这样你的能量就会持续一整天。   咖啡,咖啡爱好者们,对你的咖啡习惯做一点小小的改变就能改变游戏规则! 尽量不要吃糖。 在你的咖啡中添加健康的脂肪可以帮助维持能量,让你一整天都不觉得饿!   春季清洁你的冰箱和食品储藏室!!! 这是一个大的计划,清理所有过期的,不新鲜的食品,打开已经在那里一年的罐子。这是如此健康和活力事情。 把罐头食品送到红十字会,并真正制定出新的饮食策略。   是时候清除草药/蔬菜花盆里的杂草并开始种植了! 许多草本植物都很低热量,你可以在烹饪中使用它们作为健康的成分!   让你的约会生活充满活力——不管有没有束缚。 与你的伴侣约会。 保持人际关系的活力、乐趣和健康是非常重要的,因为这会让你享受幸福。 你可能需要给你的爱情生活来个大扫除。 摆脱有害的关系行为,重新和你自己或你的伴侣相处。 把每两个月一次的约会之夜写在记事本里,停止其它计划。   如果你是爱吃甜食的人,那就用美容布朗尼(Beauty Brownies)食物来改变你的日常欲望吧,其成分包括:胶原蛋白、黑豆、甜菜汁、红薯、葵花籽黄油、可可粉——美味可口,对你有好处! 有助于调节荷尔蒙,美容奶昔(Beauty Smoothie)成分包括:胶原蛋白,浆果,椰子汁,绿色蔬菜,香蕉。 如果你重新开始或从未停止过新年计划,那么是时候改变或开始健身计划了。 每三个月换一次,你的身体会再次受到冲击,你会看到更快的变化。 即使是7分钟的锻炼也能创造奇迹,在你的一天中都能实现! 锻炼不仅仅是为了达到你的身体目标,也是为了你的心理健康,我们需要锻炼自己来排毒和清除不好的能量和想法。 重新组合总是好的。  

幸福包在汤圆里

汤圆以它那圆滚滚的讨喜样子呈现在世人面前。有多少人会不喜欢它呢?正月十五元宵节,全家围坐桌前,望着一碗碗热气腾腾的汤圆,幸福的感觉油然而生。今年我也要试着包一包! 妈妈说包汤圆很像包饺子,但略有不同。我包过饺子,可是这是第一次包汤圆。妈妈已经把糯米面和她的特殊馅做好了,这才叫我来帮她。大概是怕我动作慢,担心到了饭点儿吃不上。 超市卖的汤圆,咬上一口,馅就会流出来。我不喜欢这种感觉。于是,妈妈就做了不会流汤的汤圆馅。里面有芝麻、红糖、花生、核桃、麦芽糖和巧克力。我也不太喜欢放猪油的汤圆,妈妈就放橄榄油来代替了。 妈妈把一块糯米面从碗里揪出来示范给我看。她把面团揉圆,然后把面团放在手心,用另一只手的两个手指把面团中心压薄,现在面团像个小碗儿了。事先准备好的馅儿整齐的摆放在盘中,她拿起一个放在“小碗儿”里,左右手配合着一捏一转,再一揉,好了!一个可爱的圆白胖出现在了我的眼前。她动作很快,看起来很容易。 可是事实不是这样的!我照着妈妈的动作,也把一块糯米面团揪了出来。用手把糯米面压成圆形的时候,面团就裂了!好几块糯米面都掉到了碗里,一连发出“啪啪啪”几声响。我沮丧地望着变成小块的糯米面,把它们的“残骸”重新捡起来,用手再把它们捏在一起。糯米面跟做饺子的面手感真的不一样哟! 我一次一次地练习把几个小糯米块变成球,终于成功了!可是,当我把球压扁的时候,又失败了。糯米面又裂了。我修修这里的裂缝,那边的裂缝就又变大了。简直就是“拆了东墙补西墙”。 但是,我没放弃。慢慢的,我也有一点手感了,糯米面裂的次数少了。我捧着做好的面皮,把妈妈已经揉好的馅放在中间。试着一点一点把馅包起来,不敢相信又失败了!这难看的东西就像个小孩子穿了一件太小的衣服,怎么穿也穿不进去。 圆,是中国人自古以来就喜欢的形状。圆,寄托着人们无限的美好愿望和祝福。 为了让它更圆,我揉呀揉,我揉呀揉…… 它圆了,我笑了。 就这样,我和妈妈一起包了十六个汤圆。 下一步,煮汤圆。热水“咕嘟咕嘟”冒出好多泡泡,妈妈就拿起汤圆,逐个放进水里。立刻,我听到“刺啦、刺啦”的声音,水面同时浮出更多的泡泡…… 我用大汤勺不停地搅动,大约过了二三分钟后,汤圆就浮起来了。妈妈把它们分别盛在碗里,我们一家人开始边吃边聊了。我感到很自豪,很有成就感。 通过这次包汤圆,我更加明白了一个道理:只要练习,就可以把事做成。包汤圆虽然很难,可是我没有气馁,最终我吃到了亲手包的汤圆。我相信,别的事也都是这样的,只要练习,最终会取得成功! 写于2020年4月

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