Xuezhong Qiu

【一叶扁舟】如父的远叔

■作者：陈旭（美国，夏洛特）八、九十年代，爸爸为数不多的照片里远叔的”出镜率”是最高的。他们一起写文章，一起出书，一起打康乐球、乒乓球，一起云里雾里的抽烟。小时候，只要找到远叔就知道爸爸在哪里，尤其是下班后，两人更是如影随形。后来两家住同一栋楼，连装修都同时进行，大小物件每样买两个，两家的一门一窗，一柜一台都是一模一样的双胞胎。就像我对爸爸其实并不很了解一样，我小时候对远叔这样德高望重的长辈也是不敢多讲话。不过远叔的性格要比爸爸随和很多。记得有一次教研室及家属一起去棋盘山旅游，远叔和学生们比酒量，对远叔来说，啤酒是不存在”量”度的，记得他说，”只是上水和下水的问题，中间没问题。” 与远叔谈得比较多的，恰恰是最近，恰恰就在两个星期前。而之所以能够打破我自小堆积的对长辈的”惧怕”感，是远叔经常会在我的微信朋友圈里点赞，还会与我分享。去年八月，给我推了一篇“孟德斯鸠的论十恶”，十月的一个半夜三点送来了“交响乐版的《百鸟朝凤》”。我说您老人家半夜看微信啊，他立即回复到”老年人觉少，一觉醒来三点多了，顺便看看手机，给你点赞，此后可能睡着也可能睡不着了，一晚睡五个小时再加上午觉一小时，这就是我们老年人的生活。” 朴实又真切。父亲不到80岁就离开了我，与远叔的交流，就像又有了父亲，甚至胜过父亲，因为想象父亲不会给我的朋友圈点赞。十月凌晨点赞之后就是圣诞节了，远叔在微信上给我发来一系列的语音和文章，当时我在游轮上没有信号，文件过期打不开了。回来以后我很不好意思，请远叔再发一次，他按12月给我发的顺序清楚地重发。他89岁高龄，思路的清晰，对微信操作的熟练令我感叹佩服。原来美国著名的纳米伦理杂志上，发表了米切姆（美国著名技术哲学家）和尹文娟（中国技术哲学与STS论丛作者)两人对远叔的第二次访谈录。”这里有我和你爸友好相处的经历，还有对你爸《技术哲学引论》一书的评价，现把尹文娟给我的微信和全文转发给你。请不要再转发了，千万别整到群里我讨厌莫名的点赞。”最后这句话完完全全透露了父辈学者的真品质：他们可以给你点赞，夸奖你，扶持你；他们如烛，点亮你，照耀你，自己却永远不希望被捧到神坛，被套上光环，把荣誉桂冠都压在床下箱底。我非常仔细地阅读了这个英文的采访录后，引发我和远叔1月22日的一系列对话。他说，”我一生有三个最好的学长、老师、朋友，一位是星野芳郎（日本著名技術評論家），第二个是你爸爸，第三就是米切姆。我本来想写三个话题，讲述我与他们之间的友谊。由于身体的原因，我写字已经不是那么流利，这个任务我完不成了。我想写的’我与陈昌曙’，是回应哈工大’一个槽子拴不住两条驴’的俗论。在我们东大，我和你爸，就是一个槽子的两条驴。”我听到这里几乎禁不住笑出声。远叔接着说，”我都有了个提纲，但是现在不行了。”我从轻松又失落到沉重。”原来我是想在东大校刊上开一个随想录，写写这三个人，现在写不动，也不想写了，这个任务就是遗憾地完不成了。”我自告奋勇地说，那您口述，我帮您写出来。远叔非常平静坦然地回答，”人生总要留点遗憾，没关系。” 远叔的微信名(远达)是对他真性情的最好描述。豁达，通达，明达，信达，对自己，对朋友，对家人，对学生，甚至对我这个小字辈。达，走字旁一个大，远叔一生行得远，走得大气。

【华e健康大讲堂⑤】如何缩小动脉斑块？如何逆转糖尿病……听密州医生王子林讲解颠覆认知独创医术

【华e生活特约杨青报道】独此一人连续三年获得密西西比州州长奖，华裔心脏科医生王子林博士，美东时间本月18日（周六）晚8:00将做客【华e健康公益大讲堂】，介绍他独家发明刷新甚至颠覆传统认知的4项诊疗技术。心脏病是美国人的第一杀手，可供查阅的最新统计，2019年死于心血管疾病的美国人为874,569人，其中心脏病659,003。根据 2019 年的数据，美国由心血管疾病 (CVD) 造成的、经年龄调整后的死亡率为每 10 万人 214.6 例。每年2月是美国心脏健康月。【华e生活健康大讲堂】有幸请到享誉国际的创新医学专家王子林医生，分享他的下列4项医疗技术发明，并回答观众提出的相关问题。 1. 动脉粥样硬化斑块缩小技术 2. 逆转糖尿病技术（DRIP) 3. ZWO3 technology 用来防治新冠病毒感染和其他上呼吸道感染，治疗长新冠 4. 新冠疫苗引起的心肌炎和心包炎的治疗时间：2月18日周六美东时间：8:00PM 中部时间：7:00PMZOOM链接：https://us06web.zoom.us/j/81908986628?pwd=Y1pCZThVaHdTVDVtb21CUTJaWXRSdz09Meeting ID: 819 0898 6628Passcode: 666666One tap mobile+16465588656,,81908986628# US (New York)+16469313860,,81908986628# US 主讲人介绍：王子林（Zilin Wang）医学博士，执业心脏病科医生，在密西西比州州府 Jackson 拥有私人诊所 Heart Care Plus。王医生是一位无创心脏病专家、创新医生、医学企业家和公共演讲家。他发明了多种先进的治疗模式，如动脉粥样硬化斑块缩小技术（Atherosclerotic Plaque Burden Reduction) ，DRIP 糖尿病逆转方案（Diabetes Reversal Intensive Program），ZWO3 TechnologyContinue reading “【华e健康大讲堂⑤】如何缩小动脉斑块？如何逆转糖尿病……听密州医生王子林讲解颠覆认知独创医术”

旧金山领馆每天限号150，申办签证者排队10个小时等位

来源：阿波罗海外生活网最近很多华人看到签证政策放开，就准备办了签证，等待机票合适随时回国。如果您所在的辖区需要网上预约，华人民众千万别忘了提前预约，否则就是白跑一趟！但如果您所在的辖区不需要预约，比如旧金山领事馆？那么要做好准备了——凌晨排大队！社交网络上有网友分享了自己近日去旧金山领事馆办理签证的过程。这位网友就住在旧金山领事馆附近，第一次一早8点45到了门口，到了中午12点，还没有进门，这时工作人员出来告诉她，不用排队了，今天办不上了。第二次凌晨3点起床，赶到领事馆门口只有清晨5点多，可惜带着资料不够全，又没有办成。第三次，早上4点13就到了，发现前面已经站了30多人。但是终于这次给办理上了。而且据这位网友说，这几次去，人是越来越多，到了第三次去的时候，早晨7点号码已经排到了100多号。也有网友透露，由于越来越多人知道签证每天限量，要早去排队，现在排队的人到的是越来越早。凌晨5点排队拐了几个弯… 凌晨3点就有人开始排队… 这些都不算夸张，还有人甚至前一天晚上11点半就去排队，还表示不是只有自己，马上就要凑够10个人的队伍了。这要是排队下来到明天9点半办理业务，就整整排了10个小时…. 据网友透露，大概领事馆每天可以处理150份签证，同时如果每天中午12点前拿不到号码，当天应该就无法办理了，只能下次再来。很多华人都是带着凳子、热水前来的。也有网友表示现在有代办服务，相信长长的队伍中也有很多代办服务。所以大家都不容易，早来早排，千万别插队！不过大家普遍表示，一旦进入签证厅办理，工作人员效率还是非常快的。热心网友特别提醒大家一定要提前准备好要带的资料。这位网友还将把面签的重要注意事项写下来，供大家参考：小编相信目前因为领事馆刚刚恢复大厅办公，加之疫情期间很多华人无法回国，导致如今签证处天天排起大队，如果大家不着急回国，不妨再等等，相信过段时间情况就会好转。也祝愿大家都能顺利拿到回国签证。

北卡一工厂突发火灾，火光冲天10英里外可见，上百消防人员投入战斗

【华e生活子综合报道】据韦恩县（Wayne County）官员称，周六在北卡罗来纳州戈德斯伯勒市（Goldsboro）外，一座大型工业设施失控燃烧，三层楼高的火焰布满地平线。来自17个机构的100名急救人员联合起来，试图控制火势。目击者称在近10英里外都能看到了火势。火灾发生地点距罗利东南约65英里。 “韦恩县 911 于凌晨 1 点 27 分（星期六）接到电话，称国家救助和服务公司（National Salvage and Service Corp）发生大火。”韦恩县官员在 Facebook 上发帖称， “一位路人看到了火灾，并告诉调度员，火焰有三层楼那么高。该站点是一个大型工业设施，设有铁路枕木。……由于燃料负载的性质，操作目前处于防御状态。消防员正在努力保护暴露点和周围的财产。” 官员们说，周六晚上 11 点左右，火势被“控制”在该设施内。官员们说，消防员（其中许多是志愿者）彻夜留在现场，以防止火势再次蔓延。夜间预报有雨，县官员认为这将有助于浇灭“仍在燃烧”的地区。该县报告称，没有人员伤亡报告，周边地区也没有要求疏散。官员们说，杜克能源公司和 Tri-County Electric 周六早些时候切断了该工厂的电力供应，附近部分路段禁止通行。据该县报道，CSX 铁路公司还被要求任何开往该地区的火车改道。起火原因尚未确定，调查人员正在现场。这家总部位于印第安纳州的公司，在事发地点经营一家铁路枕木加工工厂。该工厂主要位于农村地区，它“每年回收约 500 万根枕木”，其中一部分被磨碎用作“锅炉燃料”。该公司（National Salvage & Service Corporation）是拆除铁轨、拆除铁路枕木和拆除桥梁方面值得信赖的行业领导者。”该公司表示，自 1980 年成立以来一直在拆除铁轨。

情人节唱情歌，“上海老街”请您来酣歌热舞，品尝全新Dim Sum

【华e生活】喜欢唱歌跳舞的朋友们看过来，北卡最大中餐馆“上海老街”情人节（2月14日）敞开大门，欢迎新老朋友来唱歌跳舞。今年情人节恰好在餐厅公休日。Lisa和先生James热忱感谢支持“上海老街”的客户，尤其是过去一年来在这里参加舞会、分享会的朋友们。 “情人节过后，‘上海老街’开始推出Dim Sun，暂停周二公休。”Lisa黄莉清说，利用最后一次公休答谢各位朋友，请大家品尝新聘请广东大厨制作的正宗点心（Dim Sum）。情人节唱情歌，承办活动的南北卡华人自己的中文媒体平台“华e生活”，将邀请北卡歌唱俱乐部的实力唱将，用经典情歌凸显节日主题。 “华e生活”特别邀请去年开办舞会的社交舞教练张建军，广场舞教师俞卫，以及所有参加的朋友都回来，重逢在万物复苏的兔年早春，开开心心嗨一场。少量民族风服装展销及北卡旗袍协会走秀下午5:00-5：30 情人节歌舞聚会下午5：30开始唱歌，跳舞，吃点心门票20美元征集8名志愿者下午4:00到餐馆帮忙包包子、饺子、烧麦…… 免门票请志愿者扫码进群接龙。

俄罗斯：已做好准备！

俄乌局势传来大消息。当地时间2月11日，俄罗斯外交部副部长韦尔希宁在接受俄媒采访时表示，俄罗斯已准备好与乌克兰进行无条件谈判。前一天（当地时间2月10日），俄军对乌克兰发动大规模导弹袭击，乌克兰全境响起防空警报。俄罗斯外交部副部长：俄准备好与乌谈判，但需建立在现实情况之上当地时间2月11日，俄罗斯外交部副部长韦尔希宁在接受俄媒采访时表示，俄罗斯已准备好与乌克兰进行无条件谈判。他表示，所有军事行动都是以谈判结束的，俄罗斯对此也做好了准备，但谈判需要建立在现实情况之上。乌军总司令：俄方导弹穿越两国领空，进入乌领土当地时间10日，乌军总司令扎卢日内称，俄罗斯10日发射的两枚导弹于10时30分左右越过了罗马尼亚领空，然后经过乌克兰、罗马尼亚和摩尔多瓦三国交界处进入了乌克兰领土。此外，乌克兰媒体援引罗马尼亚国防部消息称，罗马尼亚方面观察到了这枚导弹以及它从摩尔多瓦领空的穿越。然而导弹并没有进入罗马尼亚领空，而是从距边境东北方向35公里处飞过。乌克兰媒体称摩尔多瓦外交部10日召见了俄罗斯驻摩大使，要求就导弹侵犯领空事件作出解释。截至目前，俄方对此暂无回应。受导弹袭击威胁乌克兰多地紧急停电据乌克兰媒体报道，当地时间2月10日，乌克兰DTEK能源公司宣布，受导弹袭击威胁，乌克兰首都基辅、基辅州、苏梅州、第聂伯罗彼得罗夫斯克州采取了预防性紧急断电措施。乌克兰国际文传电讯社10日报道称，当天凌晨4时左右，乌东部哈尔科夫地区关键基础设施遭俄军S-300导弹袭击，随后发生火灾。目前火灾已被扑灭，但袭击造成哈尔科夫部分地区断电，目前电力工人正在抢修。另据哈尔科夫市市长捷列霍夫发布消息称，当天上午10时左右，哈尔科夫市关键基础设施遭俄军导弹袭击。当地时间10日上午，乌克兰全境发布防空警报，当天基辅听到爆炸声。基辅军政管理部门称防空系统正在工作。乌克兰媒体称，哈尔科夫、敖德萨、波尔塔瓦地区的防空系统正在运行中。安理会就乌克兰局势举行会议中方呼吁对话谈判化解危机当地时间2月8日，应俄罗斯常驻联合国代表团要求，安理会当天举行了关于乌克兰武器扩散等问题会议。中方代表呼吁相关国家停止扩大制裁，停止提供武器，通过对话谈判化解危机。联合国负责裁军事务的副秘书长中满泉进行了通报。通报中，中满泉表示近期大量武器流向乌克兰，增加了局势升级和武器外流的风险。她呼吁各国要严格管控输送的武器，确保不会外流。中国常驻联合国副代表戴兵表示，大量武器弹药源源不断涌入冲突地区，将造成更多平民伤亡，催生更多流离失所群体，让无辜民众承受更大的人道代价。戴兵提到，更令人担忧的是，有的国家不断向战场投放武器，不断扩大武器使用品种和范围，打起代理人战争。这将进一步刺激紧张局势，放大引发战略误判的风险，导致战火进一步升级蔓延，使停火止战的希望更加渺茫。这不能不让人对于冲突长期化、扩大化的前景感到担忧。戴兵称，希望有关国家，特别是欧洲国家高度重视战争遗留武器和爆炸物对战后恢复重建，以及地区和平稳定构成的严重威胁，以负责任的态度，从长远的角度重新审视大量武器涌入对乌克兰危机和国际和平安全造成的复杂影响和严重后果。戴兵重申，乌克兰危机是一场全球性复合性的危机，没有单纯的军事解决方案。一年来扩大制裁、升级武器，并没有让局势趋向缓和，反而让矛盾更加尖锐，问题更加复杂，将局势推向更加危险的冰点。同许多期盼和平的国家一样，中方一再强调，对话谈判才是停火、恢复和平的根本解决之道。我们呼吁国际社会凝聚起劝和促谈的合力，鼓励当事方早日重返谈判，通过政治途径化解危机。

ChatGPT把北卡州府错成查尔斯顿，“恰五条”漏洞百出似“神经紊乱”

【华e生活毛苌子报道】炙手可热的人工智能对话软件ChatGTP对北卡的情况掌握如何？今天（2月11日）早上，记者试着与它小谈了一下，发现它对中文反应很慢，并且有些答案错得离谱。比如，将北卡州府错成了查尔斯顿，将位于美西的安阿伯格公园“搬”到北卡，说北卡没有产生过美国总统…… 测试发现，ChatGTP的“母语”到底是英文，回答英文问题快速。特别有趣的是，交谈到后来，它居然像一些ABC一样，你用中文提问，它直接用英文作答。对于许多问题，它通常给出5个答案。这种“恰五条”回答模式，看起来不错，可是不知道是如何拼凑出来的，错漏百出好似“神经紊乱”。就测试而言，目前ChatGTP的人工智能回答，只能作为游戏玩玩可以，千万不能当真，更不能作为史料或者科学依据。下面是记者与ChatGPT的谈话实录：你好！您知道美国北卡州吗？是的，我知道美国北卡罗来纳州（North Carolina）。北卡罗来纳州是美国东部南方的一个州，首府是查尔斯顿（Charlotte）。该州以其历史悠久的海滨城市、壮丽的山脉、丰富的农业以及繁荣的科技和金融业而闻名。在北卡罗来纳州，游客可以参观许多历史悠久的景点，如罗利历史街区、格林威治码头和杜克大学。此外，该州也是一个美食的天堂，以其丰富的烧烤和海鲜而闻名。评述：北卡州的首府是罗利（Raleigh）。查尔斯顿是南卡州最大的城市。这算不算是低级错误？可不可以简单介绍北卡州的历史当然可以！北卡罗来纳州有着悠久的历史。在1584年，英国殖民者哈里·福克斯在该州的当地印第安人中建立了第一个殖民地。随后，该州成为南方的一个重要的殖民地，并在1789年成为美国的第12个州。在美国南北战争期间，北卡罗来纳州是南方阵营的重要战场，有许多重要的战役在该州发生，如红山战役和费尔菲尔德战役。随着战争的结束，该州成为重建期的重要地区，并在20世纪初期迅速发展成为一个工业化的州。随着20世纪中期的经济转型，北卡罗来纳州逐渐发展成为一个重要的金融和科技中心。如今，该州仍然是一个充满活力和多样性的州，在经济、文化和政治方面都发挥着重要的作用。历史上，北卡州出过几个美国总统？北卡罗来纳州没有生产过美国总统。但是，该州的居民在美国政治历史上扮演了重要的角色，并在多次选举中担任了重要的竞选支持者和活跃的政治家。此外，该州也是共和党和民主党的重要选举地区，对于决定美国总统的选举结果有着重要的影响力。评述：这个回答错得不应该。实际上，北卡罗来纳州至少出过两位总统：第11任总统詹姆斯·波克和第17任总统安德鲁·约翰逊。第7任总统安德鲁·杰克逊则出生于南﹑北卡罗来纳边界有争议地区。北卡有多少个世界500强企业？我的知识截止到2021年，不能提供最新的具体数字。不过，可以说北卡罗来纳州是一个充满活力和多样性的州，拥有众多全球领先的大型企业和强劲的小型企业。该州的首府夏洛特是一个全球金融中心，拥有许多世界知名的银行和金融机构。此外，该州还是一个全球科技中心，拥有许多全球领先的科技公司，如IBM和英特尔。我的知识截止到2021年，不能提供最新的具体数字。不过，可以说北卡罗来纳州是一个充满活力和多样性的州，拥有众多全球领先的大型企业和强劲的小型企业。该州的首府夏洛特是一个全球金融中心，拥有许多世界知名的银行和金融机构。此外，该州还是一个全球科技中心，拥有许多全球领先的科技公司，如IBM和英特尔。北卡有多少华人？很抱歉，我不能给出关于北卡罗来纳州华人人数的精确数字。不过，可以说北卡罗来纳州是一个多元化和多文化的州，拥有各种各样的种族和文化背景。在该州的大城市，如夏洛特和罗利，华人社区是一个活跃的组成部分。根据不同的统计数据，北卡罗来纳州的华裔社区人数可能在数以千计。评述：很多人想知道北卡到底有多少华人。实际上，官方统计从来没有给出过准确数据。人口普查统计表上，好像只有亚裔选项，没有具体到是不是华人。可以肯定，数以千计太保守了。北卡1000余万人口，亚裔大约占2%，也就是20万。华人在亚裔中人数估计最多，总数或许在5万左右。请推荐北卡最值得游玩的地方北卡罗来纳州是一个充满活力和多样性的州，拥有许多值得游玩的地方。下面是几个推荐的地点：这些只是北卡罗来纳州的一部分景点，根据您的兴趣和喜好，还有很多其他值得游玩的地方。评述：这个回答有些驴唇不对马嘴。除了第一个推荐的地点是在北卡境内，其他都不知所云，将普林斯顿大学“搬”到北卡更是不可思议。交谈发现，同样的问题，请它重新回答时，答案还不一样，但都极其不准确。记者便试着用英文提出同样的问题，结果发现，也是张冠李戴。 Please recommend the best places to visit in North Carolina. North Carolina is a vibrant and diverse state with many greatContinue reading “ChatGPT把北卡州府错成查尔斯顿，“恰五条”漏洞百出似“神经紊乱””

ChatGTP打开魔盒，人工智能聊天工具争夺战谁会笑到最后？

编者注：马歇尔·布莱恩（Marshall Brain） – 未来学家、发明家、NCSU 教授、作家和“How Stuff Works”的创作者是 WRAL TechWire 的撰稿人。布莱恩以严肃而又有趣的眼光审视了地球和人类的无限可能。他还是《世界末日之书：人类最大威胁背后的科学》一书的作者。 ChatGPT于2022年11月30日发布。要使用它，我们需要创建一个有我们的姓名、电子邮件地址和电话号码的帐户。在不到两个月的时间里，ChatGPT的注册用户就超过了1亿，成为了互联网上空前的共鸣之王。 ChatGPT能够如此迅速地发展，得益于朋友间的口口相传、社交媒体提及和高强度的媒体报道。这只是 ChatGPT 在互联网上引起的爆炸式增长的一小部分。在短短两个月内，ChatGPT 凭借其众多功能和受欢迎程度，已经能够重定向世界上一些最大的公司。让我们来看看在 ChatGPT 爆炸之后发生的一切。微软率先行动在ChatGPT开始流行后不久，微软成为第一个公开行动的科技巨头之一。微软向ChatGPT的创造者OpenAI投资100亿美元。然后，就在几周后，微软宣布将如何将 ChatGPT 的功能集成到其 Bing 搜索引擎和 Edge 浏览器中，正如微软首席执行官 Satya Nadella 所说：“Bing with AI 将彻底改变人们对搜索的期望。” 他非常坦率地谈到了一个目标：他希望 Bing 从谷歌在搜索引擎市场的主导地位中夺走一些市场份额。谷歌宣布巴德和其他几件事情早在 12 月，谷歌就查看了 ChatGPT 并发出了红色警报。据《泰晤士报》报道，“谷歌及其母公司Alphabet的首席执行官桑达尔·皮查伊(Sundar Pichai)已经围绕谷歌的人工智能战略参加了几次会议，并指导公司的众多团队重新集中力量解决ChatGPT对其搜索引擎业务构成的威胁……特别是谷歌的研究、信任和安全部门等部门的团队，已被指导转换工作，协助开发和推出人工智能原型和产品。” 一个月后，谷歌首席执行官桑达尔·皮查伊宣布了新的人工智能聊天产品巴德（Bard）。巴德并不是谷歌所做的唯一事情。谷歌拥有一家名为 DeepMind 的公司，该公司于 2014 年被收购。今年1月，DeepMind还发布了医学聊天机器人Med-PaLM。它的表现令人印象深刻。Continue reading “ChatGTP打开魔盒，人工智能聊天工具争夺战谁会笑到最后？”

南卡两家度假酒店跻身全美“十佳” 北卡第一易主 The Umstead失去蝉联5年宝座

【华e生活李薇综合报道】如果您正在计划一个轻松的假期，南卡州的两个酒店可能会让您满意。目前高端度假胜地备受青睐。《美国新闻与世界报道》称，位于查尔斯顿附近的基洼岛高尔夫度假村（Kiawah Island Golf Resort）与位于希尔顿岛（Hilton Island）的港湾镇酒店和俱乐部（The Inn & Club at Harbor Town）一起被评为最适合度假者的 10 大住宿地。该网站在研究了全国的住宿设施后创建了这份名单。它为每家酒店考虑了三个类别：过去的认可度、来自旅游评论网站猫途鹰（Tripadvisor ）的数据和“酒店等级”，也称为星级的评定。根据 2 月 7 日发布的报告： “排名最高的酒店通常是那些专家和用户都认可其卓越品质的酒店”。是什么让南卡度假村脱颖而出？在排名靠前的两家南卡酒店中，基洼岛高尔夫度假村（Kiawah Island Golf Resort）排名最高，位列第 4。该酒店位于旅游热点查尔斯顿东南约 25 英里处，拥有水疗中心和海滩设施。在猫途鹰上，一些游客表示他们是度假村的粉丝，尤其喜欢度假村修剪整齐的草坪和能在附近发现海洋生物的体验。酒店建筑已经存在了将近二十年，但看起来仍然非常牢固。该度假村在其官方网站上写道： “这座四层楼的酒店是一座休闲而优雅的建筑，让人联想到一座宏伟的海滨豪宅，其设计让人感觉它已经在基洼岛上屹立了几个世纪，每一任房主都在完善和扩张它。” 向南约 100 英里处，港湾镇酒店和俱乐部（The Inn & Club at Harbor Town）在全国排名中排名第五。这家位于海松度假村的酒店表示，它拥有一流的招待和装饰，与南卡州南部地区的环境相得益彰。该酒店在其网站上表示，客人可以入住“以迷人的海岸色调来装饰，与海岛的魅力完美结合”的空间。几位游客在猫途鹰网站上对他们的房间赞不绝口，包括那些可以欣赏高尔夫球场景观的房间。总体而言，全美排名第一的酒店是迈阿密附近的 Acqualina Resort & Residences。排在前五名的第二名：亚利桑那州斯科茨代尔的腓尼基峡谷套房酒店（TheContinue reading “南卡两家度假酒店跻身全美“十佳” 北卡第一易主 The Umstead失去蝉联5年宝座”

【多彩妈妈】不少顶级品牌黑巧克力铅和镉含量超标，情人节快到了该如何选择？

《华盛顿邮报》和《纽约邮报》2023年1月6日同时发表惊人报导: 黑巧克力含有对人体有害的铅和镉超标。《华盛顿邮报》报导，Trader Joe’s 的巧克力有超过安全指标的铅和镉。《纽约邮报》也同样报导，Trader Joe’s 的黑巧克力有超过安全指标的铅。黑巧克力因为含有丰富的抗氧化剂及其降低血压，改善心脏和大脑的血液流动以及预防血栓等健康益处而受到越来越多的人的青睐。我常年吃Trader Joe’s 72%的黑巧克力。 Trader Joe’s 有两款黑巧克力都含有超标的铅和镉: 72% 可可黑巧克力棒和85% 可可黑巧克力棒。虽然有报导，但是目前这两种巧克力还在销售，没有下架。除了Trader Joe’s ，还有其他顶级品牌的黑巧克力也有同样的问题。这在2022年12月的 “消费者报告” 中有具体报道。我做了一个YouTube视频详细跟大家分享哪些黑巧克力有害，哪些品种相对安全。感兴趣的朋友请参照视频：情人节马上就要到了。在欧美人们有买巧克力送给亲朋好友表示爱意的习俗。希望大家都能买到自己喜欢，又无害的黑巧克力吃，并分享给亲朋好友。我们一起过一个快乐健康的情人节。相关文章黑巧克力重金属超标？爱吃巧克力一族该怎么办？来源：hooli波士顿 2022年12月15日，消费者报告（Consumer Reports, CR) 在对28款巧克力抽检后，发现抽检产品中全部含有镉（Cd）以及铅（Pb），同时大部分产品存在铅或镉重金属超标的问题。而其中的5款产品则是两种重金属同时超标。即使只食用1盎司的巧克力也已经超过铅/镉的每天建议摄入上限。这一消息瞬间引起广大消费者，尤其是巧克力爱好者的担忧。巧克力重金属含量超标由于美国食品药品管理局FDA 并不始终如一地监测食品的铅和镉污染，CR在测试中使用加州的最大允许剂量水平（MADL），即每份摄入量中铅最高0.5微克，镉最高4.1微克。加州对消费品中铅和镉的含量制定了全美最高的健康保护标准，但即便如此也仅仅要求制造商在产品含有已知会导致癌症和/或先天缺陷或其他生殖危害的化学物质时在产品上贴警示标签标明（六十五号提案），而不是像欧盟一样的立法规定。 CR 的测试发现五种巧克力——一种来自 Mast、Taza 和 Valrhona，另两种来自 Ghirardelli——铅和镉的含量相对较低。还有 8 个仅铅含量较低，另外 10 个仅镉含量较低。五种巧克力——分别来自 Green & Black’s、Lily’s（好时公司所有）和 Trader Joe’s，还有两根来自 Theo——两种重金属含量都超标。尤其需要注意的是，无论是天然的、经认证的有机或者非有机这些标签跟是否被重金属污染并无关系。在 CRContinue reading “【多彩妈妈】不少顶级品牌黑巧克力铅和镉含量超标，情人节快到了该如何选择？”