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■作者：苏徽 2020年3月11日星期三，大西洋沿岸联盟（Atlantic Coast Conference – ACC)宣布了一个史无前例的决定，将今年ACC男子蓝球八强赛改为无观众的闭门比赛。尽管ACC专员约翰·斯沃福德（John Swofford）在周四上午还在表示，ACC锦标赛将继续进行，杜克大学校长文森特·普赖斯（Vincent Price）还是决定取消了蓝魔队所有的比赛。 3月12日中午时分，佛罗里达州立大学的球员们在球场上热身时，普莱斯通知了其他ACC学校的校长和ACC专员斯沃福德，杜克大学将暂停所有体育比赛，包括周四对阵北卡州立大学的四分之一决赛。 杜克大学星期四比赛前几分钟宣布退出ACC锦标赛 下午12点14分，ACC在与全国各地会议后，决定取消季后赛篮球比赛。周四晚些时候，全美大学体育协会(National Collegiate Athletic Association，NCAA)宣布取消比赛。 由于全球新冠病毒大流行，第67届ACC男蓝锦标赛(ACC Tournament )提前划上了句号。2020年的“三月疯”(March Madness)以更”疯狂”的形式记载在ACC的史册里。 历史上第一次，佛罗里达州立大学没有经过锦标赛的激烈比赛，以季前赛第一名的名次”自动”获得2020年ACC锦标赛冠军。这是佛罗里达州立大学时隔8年后获得的第二个ACC锦标赛冠军。 今年的ACC蓝球比赛已经结束了。但是球迷们在失望中仿佛还在期待着奇迹会发生，大学蓝球迷特有的”三月疯”的精神并没有被新冠病毒的淫威给击垮。借着这股”疯”劲，来个纸上谈兵，聊聊ACC吧。 NCAA”三月疯” NCAA是全美大学体育协会。 它是大学之间各项竞技运动的主要管理和组织机构。 NCAA拥有1200多所学院和大学。这是一个“非营利”组织，每年带来大约10亿美元的收入。 一般来说，NCAA的分级是根据运动水平和体育部门的资源来区分学校的。一共分三个级别(Division)。NCAA第一级(Division I)学校提供最高水平的比赛，这个级别的学校体育部门预算也是最高的。您在”三月疯”电视上看到的大多数大学蓝球赛事都是第一级学校之间的比赛。 NCAA Division I 一共有354支男子蓝球队。又分成32个联盟，ACC是其中的一个。与SEC, Big 10和Pac 12等联盟一起，NCAA 第一级男子蓝球队的精彩比赛吸引了无数的球迷和广告。 历史上曝光最短的ACC锦标赛会标 ACC成立于1953年5月8日，由位于大西洋各州的7所大学组成。最初的7位成员包括北卡罗莱那州的杜克大学、北卡大学、北卡州立大学和维克森林(Wake Forest)大学，马里兰州的马里兰大学，南卡罗莱纳州的南卡大学和克莱姆森(Clemson)大学。联盟成立不久，投票接纳了第8位成员弗吉尼亚大学参加。ACC于1954年开始举行，并一直保持8名成员的身份，直到1971年南卡大学退出加入SEC。1978年增加了乔治亚理工学院(George Tech)。 1991年，ACC新增了佛罗里达州立大学。到了2005年，ACC又争议性地招募了Big East的3支队伍，迈阿密大学、弗吉尼亚理工大学和波士顿学院。2013年的重组影响了ACC，匹兹堡大学(Pittsburgh)、圣母大学(Norte Dame)和雪城大学(Syracuse)都参加了ACC。 2014年刘易斯维尔大学替代了马里兰大学成为联盟的第十五所大学。由15支大学蓝球劲旅组成ACC被媒体誉为全美大学中最强的联盟。 北卡州大学男篮”四大金刚”

■作者：苏徽 2019年12月在武汉暴发了新冠病毒疫情。这是过去人类从未发现的一种新型病毒和疾病。2020年1月21日在美国确认了首例冠状病毒患者。世界卫生组织（WHO）在一周后宣布这是”突发公共卫生事件”。2月12日定名为COVID-19。随着疫情在全世界迅速扩散，世界卫生组织终于在3月11日宣布新冠病毒在全球大流行。 新冠病毒病最常见症状是发热、乏力和干咳。有些患者可能会有疼痛、鼻塞、流涕、咽痛或腹泻等症状。这些症状往往轻微，且逐步出现。有些感染者无任何临床症状，也无不适感。大多数感染者（约80%）无需特别治疗即可康复。大约六分之一感染者病情严重，呼吸困难。老年人和那些有基础疾病（如高血压、心脏病或糖尿病）的人可能会患严重疾病。 研究显示，新冠病毒是主要通过呼吸道飞沫传播，而不是通过空气传播。新冠病毒可以通过患者咳嗽，或呼气时鼻或口产生的飞沫在人与人之间传播。这些飞沫掉落在患者周围的物体和表面上。其他人触摸这些污染的物体或表面后再触摸本人眼、鼻或口，就有可能患病。如果直接吸入感染者咳嗽或呼气时产生的飞沫，也可能会感染病毒。 截至3月19日，北卡州136人测出COVID-19阳性。 那么，无症状感染者是否也会传播COVID-19呢？ 专家认为，从一个没有任何症状的患者那里感染COVID-19的风险很低。但临床上观察到许多COVID-19患者仅有轻微症状，尤其在发病早期。因此，从轻微咳嗽且并没有不适感的病人那里感染新冠状病毒病可能性还是很大的。 尽管初步研究表明在某些条件下新冠病毒可能存于粪便中，但粪口传播并非是新冠病毒疫情的主要传播途径。鉴于安全考虑，应在便后和饭前勤洗手。 正是由于COVID-19具有以上特性，它的传染性比近代历史上看到的任何传染病都更具侵略性。按照目前COVID-19 对人类造成的伤害可能与1918年的流感大流行有得一比。历史是面镜子，回顾100年前那段悲惨历史可以帮助我们更好地应对当前的灾难。 1918年流感大流行，又称”西班牙流感”，是一场异常致命的流感大流行，全球感染达5亿人，约占当时世界人口的四分之一。死亡人数估计在1700万至5000万之间，是人类历史上最致命的流行病之一。尽管被称为“ 1918年流感”，其实包括了从1918年至1920年之间共发生的四波大流行。 第一个爆发流感的军事基地堪萨斯州的丰斯顿基地。 流感大流行也席卷了北卡罗莱纳州。据1919年4月，美国卫生委员会秘书，著名的健康教育支持者William Rankin博士报告说，北卡州有13600多人死于流感，据估计，北卡州的250万居民中约有100万人感染了疾病。 流感大流行在北卡州最早可能是从威明顿(Wilmington)开始的，然后沿铁路线向西蔓延。期间，州内各军事基地详细记录了流感的发展情况。基地向美国公共卫生局提供了统计数据，每周提交汇总的公共卫生报告。内容还包括有关法院案件，分析和电报的内容。 北卡人熟悉较早期的流感病毒，这类病毒会使人衰弱，偶尔会致命。而1918年流感发作迅速，两三天的高烧后导致死亡。 受害者的肺部充满液体，皮肤变成深蓝色，被称为“蓝色死亡”，这是因为他们的呼吸系统衰竭，组织缺乏氧气造成的。 更早期的流感对体弱者或老年人最危险，而1918年流感夺走许多年轻人及平时健康者的生命。 1919年10月《国家卫生公报》上的一对漫画。上图为德军机枪扫射，约1000名北卡士兵在战斗中牺牲。下图是一个人向人群咳嗽，有13,644名北卡人在流感中丧生。 1918年10月3日，州长托马斯·比基特（Thomas Bickett）下达了北卡州与流感这个”沉默的敌人”的战斗的第一项命令。北卡人发现，这比与在数千英里之外的欧洲参加第一次世界大战的军队牺牲更大。 流感是在人们密切接触时传播的。北卡卫生官员迅速采取行动关闭了公立学校和大学、教堂、剧院、集市和舞厅。 商店、纺织厂和其他企业也关闭了。 北卡分成两群人，要么是病人被人照顾，要么在家照顾病人。由于居民都留在家中，焦油脚跟社区成了鬼城。 北卡大学校长Edward Kidder Graham。他和他的续任者Marvin Hendrix Stacy校长先后死于流感。 流感的横行使北卡州的医疗和基本公共卫生系统不知所措。人们习惯所依赖的药品和民间疗法都不能控制流感。其中主要原因是禁止公共聚会和隔离病人等执行得太迟了。加之缺乏有经验的公共卫生服务人员，只能通过红十字会组织的志愿者来照料患者，或为那些病得不能自救的人做饭。 几乎没有社区能够幸免于这场流行病。由于没有足够的资源来照顾病人，医院的规模不足以容纳所有患者，只能在教堂、学校和军械库开设了临时医院。 医生不足无法回答所有需要被帮助的人的电话，尤其是那些农业社区的病人。加之北卡许多训练有素的护士都去照顾参加第一次世界大战受伤的士兵，因此社区常常不得不依靠未经训练的妇女担任志愿护士。 非洲裔护士为抗疫作出了杰出贡献 为了更好地有组织抗击流感，妇女们开设了托儿所，以照顾遭受流感困扰的家庭的孩子，并在厨房工作，为穷人的孩子提供食物。尽管当时的种族隔离政策要求按非洲裔和白人分开护理，疫情暂时跨越了阶级和种族的界线。白人社区欣然接受了黑人护士为他们的病人提供护理的服务。 流感大流行也改变了人类的公共卫生观念。北卡州从流感大流行中学到了经验。1920年代北卡州掀起前所未有的医院建设热潮。出于同样的原因，第一次世界大战后的几年里，公共卫生系统开始在北卡州建立起来。 政府和医疗界人士都认识到健康教育对公众和卫生专业人员的重要性。流感时期惊人的死亡人数和医学界努力应对疾病的程度最终成为推动北卡州社会卫生服务现代化的因素。

作者：苏徽 近日，北卡罗来纳州著名旅游胜地外滩群岛(Outer Banks，OBX)的城镇先后宣布重新开放计划 ，逐步放开为控制新冠病毒大流行而严格执行的封岛禁令。新的规定将从五月四日星期一起允许非常住居民房主凭通行证通过当地警察关卡入岛。期间，继续执行北卡州的居家令。新冠病毒肆虐，外滩群岛也不是世外桃园。 外滩群岛地图 北卡州的外滩是由一连串的屏障小岛组成，北与弗吉尼亚州边界连接，穿过柯里塔克郡(Currituck)，戴尔郡，海德郡(Hyde)和卡特雷特郡(Carteret)。 长度超过175英里，被许多浅滩的海湾与大陆相隔，平均距离约30英里。其中帕姆利科湾(Pamlico Sound)长达80英里，宽15至30英里，是美国东海岸,甚至有争议的是世界上最大的海湾。帕姆利科湾被外滩群岛的部分与大西洋隔开,通过哈特拉斯湾(Hatteras)和欧克拉科克湾(Ocracoke)流入大西洋。 哈特拉斯角灯塔 由于温暖的墨西哥湾海流与更冷的拉布拉多(Labrador Sea)海流相遇，为形成强力海洋风暴和海浪创造了条件。 加上不断移动的沙洲，造成海底地形变化，使大量船只搁浅，被称为船舶的“大西洋墓地”，据记录，有近3,000艘船在这个海域沉没。 为此，美国国会特批建造哈特拉斯角灯塔。它的高度为210英尺，是美国最高的砖砌结构灯塔，全世界排名第二。只是它的底部几乎与海平面相同，而大多数灯塔都建在高地上，因此在美国仅排为第15高的灯塔光源。 外滩群岛最早的居民是美洲原住民。许多地名，例如哈特拉斯，欧克拉科克等都是这些最早的居民留下来的。原住民主要来自那些较大部落的小分支，包括阿尔瓦金族人(Algonquins)，乔瓦诺克人(Chowanog)和波茨基人(Poteskee)。他们过着半游牧的生活。在夏天，原住民会在面对大西洋的屏障岛上捕鱼，冬天居住在罗阿诺克岛(Roanoke Island)或北卡州大陆上。外滩地区的美洲原住民对欧洲移民很友好，热情款待。根据记载，原住民们与探险家菲利普·阿马达斯（Philip Amadas）和亚瑟·巴洛（Arthur Barlowe）结为伙伴，共同执行侦察任务。由于与欧洲人接触，可能让原住民们染上了欧洲大陆的疾病。到了17世纪，美国原住民部落在外滩沿岸基本上消失了。 失踪的殖民地 1580年代的罗阿诺克岛发生了著名的“失踪的殖民地”（lost colony）事件，岛上所有的英国人，男人、女人、和孩子，包括殖民地的任何迹象，一夜都销声匿迹了。建立永久定居点的计划失败以后，欧洲人在外滩群岛的定居一直很少。 臭名昭著的海盗黑胡子 到了18世纪，外滩的居民开始逐步增加，主要集中在欧克拉科克岛和朴次茅斯岛周围。殖民者发现了进入帕姆利科湾南部和巴斯等沿海城镇的入口。地区的发展吸引来海盗和走私者。著名的海盗黑胡子（Edward Teach）就活跃在欧克拉科克这一带。1718年11月22日臭名昭著的黑胡子在与弗吉尼亚州的军队的激烈战斗中被击毙。 南北内战期间，由于占领了外滩沿岸就可以控制各个入口通道，使得偏远岛屿对邦联和联盟来说都具有战略重要性。联盟在整个战争中成功占领了这些岛屿。内战之后，运河成为外滩经济发展不可或缺的一部分。技术，运输和经济的发展影响了十九世纪末期的外滩。 莱特兄弟国家纪念馆 在20世纪初，外滩开始感受到主流生活的推动，海滩和沙丘为外滩群岛赢得了历史上的一席之地。 从1901年1月到1902年8月，雷金纳德·费森登（Reginald A. Fessenden）成功地从罗阿诺克岛的一座塔楼向哈特拉斯角和弗吉尼亚州亨利角发送了无线电信号。他还收到了从哈特拉斯角传送来的音符。1903年12月17日，威尔伯（Wilbur）和奥维尔·怀特（Orville Wright）在基蒂霍克（Kitty Hawk）飞行了12秒钟的实验性电动飞机，从而永远改变了运输方式。 国家野生动物保护区 负担得起的汽车的出现与道路的铺设相结合，尤其是在Bodie，Hatteras和Ocracoke岛上的美国12号公路，在1920年代和1930年代开始改变外滩。 联邦新政基金允许用于铺路和稳定沙丘，并在1937年指定了大片土地用于建立哈特拉斯角国家海岸。 随后在第二次世界大战之前，创建了豌豆岛国家野生动物保护区(Pea Island National Wildlife Refuge)。这个野生动物保护区主要是为了保护迁徙的海鸟，同时也可让爱鸟者和摄影爱好者观鸟。 外滩的鸟瞰图，左侧海湾，右侧大西洋 尽管外滩地区仍然是美国大西洋沿岸最不发达的海滨地区之一，但旅游业的快速增长以及与外界的接触已导致该地区的巨大变化。每年来自世界各地的大约700万游客在外滩停留，享受海洋活动，例如游泳，滑翔，钓鱼，帆板运动，观鸟以及文化活动。 曼特奥的外滩历史中心拥有成千上万的手稿，小册子，照片，地图，绘画以及其他与该地区历史相关的物品。 野马飞驰 蹄溅水花 游客美在海滩上休憩，享受迷人的小镇。观看岛上自由漫游的野马，据传说，这些野马是数世纪前在沉船中被冲上岸的西班牙马的后裔。孩子们在东海岸最大的大沙丘上肆无忌惮的奔跑与翻滚。大人们决不会错过惊艳日出和日落。全家一起参观位于“斩魔山”(Kill Devil Hills)的莱特兄弟国家纪念馆和位于洛亚诺克岛的北卡水族馆。还有在哈特勒斯(Hatteras)的大西洋沉船博物馆(Graveyard of the Atlantic Museum)，这里展出了从本地区多艘历史沉船的打捞出的文物。 沿着漫长的外滩群岛海岸线 处处是美景，其中最有特色，最让人难忘的美景一定是灯塔。在外滩，除了文章开头提到的著名的哈特拉斯角灯塔外，外滩还有另外五座灯塔，每一座都为航运和观光业作出了巨大的贡献。其中”个子”最小的奥克拉科克灯塔，身高只有65英尺，却是北卡州年龄最大的，全美也是排行老二！ NASA国际空间站镜头下的外滩群岛 外滩，正是因为拥有这么多的吸引游客的品质，最近刚被《美国新闻与世界报道》(USContinue reading “大西洋海岸的美丽项链”

作者：苏徽 刚读了条消息，比尔特莫庄园（Biltmore Estate）4月1日宣布，即日起安排2,200名员工暂时休假，直到庄园度过COVID-19危机，重新对公众开放再召回。这是除了第二次世界大战期间以外，比尔特莫庄园自1930年向公众开放以来首次关闭并暂时性遣散大批员工。 比尔特莫庄园位于阿什维尔(Ashville)地区的最大的旅游胜地。这个占地8,000英亩的庄园每年吸引140万游客。每年4月，庄园内鲜花盛开，吸引了成千上万的游客，是游客的高峰季节。 比尔特莫庄园是年轻人举办婚礼梦想的地方  我喜欢北卡的山和水。初来美国不久，利用一年中的几个节假日，先把北卡州内的名胜古迹游走一遍，秋天上山看红叶，夏天海边看日出。阿什维尔是我最喜欢打卡的地方之一。从教堂山出发，I-40一路向西，驾车4个多小时就到了。其中玩得最尽兴的一次是那年夏天参加一位朋友的婚礼，就是在比尔特莫庄园Deerpark举办的，我们下榻在Inn on Biltmore Estate。那次旅行给我留下深刻的印象。 比尔特莫庄园主楼是一座法国文艺复兴式（Châteauesque）的建筑，面积达16,300平方米，是美国最大一处私家庄园住宅，修建于1889年至1895年期间。由当年美国首富范德堡家族成员乔治·华盛顿·范德堡二世(George Washington Vanderbilt II)修建，被视为镀金时代（Giled Age, 1870-1900）的典范之一。 南北战争结束后，美国的工业和经济进入一个高速发展的阶段，钢铁、石油、铁路得以急剧增长，大量的资产财富集中在少数垄断资本家和财团手中。铁路大王威廉·范德堡(William Vanderbilt)就是这些垄断资本家中的一个。那时候的大沃尓沃们都喜欢在一些山青水秀的地方修建巨大的别墅豪宅。 威廉·范德堡的小儿子乔治来北卡州阿什维尔看望母亲时，爱上了这片气候宜人，环境优美的地方，决定在此地为自己建造一个别墅。他不惜巨资买下大片土地，支付22倍的搬迁费让原住民搬家，并请来纽约的大设计师里查特·亨特(Richart Hunt)效仿法国卢瓦尔河谷的文艺复兴风格建造自己的豪宅。他用Vanderbilt家族在荷兰祖籍的名字“Bilt”加上“more”为自己的豪宅命名。整幢建筑拥有250个房间、43间浴室、65座壁炉、3个厨房、一个小型的保龄球场、一个健身房、以及一个可以跳水的游泳池，以及19世纪的电梯、暖气管道设备、火警警报系统、摇铃呼叫系统等。 比尔特莫庄园占地面积很大。除了主要建筑比尔特莫主楼(Biltmore House）外，庄园内还有花园、鹿角山村(Antler Hill Village）、酒庄、鹿园(Deerpark）等，还包括葡萄园、草坪、树林、小湖泊和农田等。 花园 比尔特莫花园是由美国最著名的景观设计师弗雷德里克·劳·奥姆斯特德（纽约中央公园设计师）设计的，包括时尚的意大利花园到郁郁葱葱的比尔特莫尔森林。花园与豪宅主楼优雅呼应，构成不同景观。传统的玫瑰园有超过250种玫瑰。花园内大温室，里面种有各种花草植物，一年四季鲜花盛开。鹿园的开阔草地和沿布罗德河的3英里步道。花园中还融入了两个维多利亚风格的水景，可用于钓鱼和划船等娱乐活动。大师设计的花园是举办婚礼和拍婚纱照的绝佳地方。 鹿角山村是旨在复制欧洲的传统工作环境。小村拥有教堂，邮局，商店和学校以及风景如画的景观。作为进入火车站和庄园的一个入口，鹿角村已经发展成为一个独立的实体。村里的Barn酒店为客人提供了一个住在农庄家庭的日常生活环境，种植庄稼，饲养牲畜，并可以在1890年代的比尔特莫奶牛场工作。 游客可以观看铁匠和木工在工作，并购买独特的美国制造的艺术和手工艺品，丰盛的小吃等。 酒庄 比尔特莫酒庄的发展历史源于20世纪初。乔治·范德堡爱好收藏葡萄酒，这为以后酒庄的发展埋下了种子。20世纪70年代，乔治的孙子威廉•塞西尔(William Cecil)的想要创立一间酒庄。克服了许多困难，他种植了法国与美国葡萄的杂交品种，开始酿制首个年份的葡萄酒。1970年代末，种植葡萄150英亩。W威廉从法国聘任了酿酒大师传人Philippe Jourdain担任酒庄的酿酒师。 1983年，比尔特莫酒庄正式注册成立，由威廉的儿子比尔·塞西尔(Bill Cecil)担当领导。1995年，法国人Bernard Delille加盟成为葡萄酒大师，并正式出任酒庄副总裁。2001年，酒庄的葡萄酒销量持续上升，每年销量为一百万瓶。发展至今，酒庄所产的葡萄酒已经荣获无数奖项，并销往全球30多个国家。比尔特莫酒庄已经成为了美国最值得游览的酒庄，独特的葡萄种植技术也荣获传统农业遗产荣誉称号。 餐厅 庄园内有各种风格的餐厅和咖啡馆，包括Stable Cafe，Deerpark自助午餐，Bistro和Cedric’s Tavern等。其中Deerpark曾连续多年被评为“Diner’s Choice Award for OpenTable’s Top 100 Best Brunch（OpenTable全球最好吃的100家早午餐）”的自助餐厅。 与大多数那个时期的豪宅不同，由于难以负担维持住屋所需的巨额开资，沃尓沃的后代们纷纷将豪宅捐献出来。比尔特莫庄园如今仍然由乔治·范德堡的后人所拥有。到了上世纪三十年代，世界经济大萧条，为了支撑住屋的巨额开支，应阿什维尔政府的请求，上世纪三十年代，美国出现大萧条，为了支撑住屋的巨额开支，乔治·范德堡的独生女将庄园作为旅游景点向公众开放。到1956年比尔特莫庄园成为故居博物馆永久对外开放。据说庄园的主人如今仍然居住在庄园内其他的建筑内。 庄园一角 2007年，比尔特莫庄园被美国建筑师协会评为美国最受喜爱建筑的第八位。有许多名人都曾造访过这座豪宅，包括美国前总统尼克松、英国查尔斯王子等。比尔特莫庄园的法式建筑风情、花园农庄优美风光、加上远处起伏的蓝岭山脉环绕，自然成为北卡州西部著名的观光景点。吸引了不少电影在这里取景拍摄。 一年四季都适合游玩1963年5月23日是比尔特莫庄园的重要里程碑。那一天，被正式提名为国家历史名胜（National Historic Landmark)，这是美国政府根据历史建筑、遗址或物体的重要性而予以的官方认可。三年后，比尔特莫庄园又被收录到联邦政府1966年确定为有价值且值得保护的建筑财产《国家史迹名录》（National Register of HistoricContinue reading “美国最大的私人庄园”

作者：苏徽 近日来由于冠状病毒疫情的传播，北卡州一些主要郡县先后发布了居家防疫令(Stay-at-Home Order)。这是控制疫情的有效手段，不但减少了更多人感染病毒的机会，也缓和了医疗系统的巨大压力。 平时忙忙碌碌，现在突然有了大把的时间呆在家里。除了关心疫情，尤其是关注亲朋好友们的健康状态外，有意无意间也学到了诸如冠状病毒，瑞德西韦（Remdesivir）的新名词。阅读让我会暂时忘却疫情带给我的局促不安。 张文宏教授 3月26日上午，听了复旦大学张文宏教授关于抗疫问题的问答。他用自己临床的实际经验，深入浅出地传授了许多实用的知识。其中谈及预防新冠肺炎的药物问题时，张教授认真地指出最好的药物是多喝水、多喝牛奶、多吃鸡蛋、多睡觉、不外出混(闲逛)。 按我的理解，张教授归纳的的”四多一不” 的书面解释就是增强体质，提高免疫力和减少感染机会。为什么选择牛奶呢？ 每日300毫升牛奶抗疫 牛奶是水中脂肪和蛋白质的混合物，包括溶解的糖，矿物质和维生素。牛奶具有很高的营养价值，包含所有必需氨基酸。牛奶不仅是维生素A和B，钾，镁和蛋白质的重要​​来源，而且还是钙和磷的重要来源。 牛奶及乳制品中的蛋白质中含有能调节免疫功能的独特成分，如免疫球蛋白、乳铁蛋白及多种氨基酸。尤其是牛奶中所含的溶菌酶、乳过氧化物酶更能在肠内发挥抗感染作用，激活免疫系统，增强免疫细胞的活力或提高机体对致病菌的抵抗力，保护身体的免疫功能。因此在当前疫情环境下，每天至少喝300毫升牛奶，包括多饮用酸奶和食用奶制品，可以提升免疫力。 由于新鲜牛奶中的微生物生存会引起变质， 冷却牛奶可以减少细菌的扩散，增加牛奶的保存时间。北卡州禁止销售原奶供人食用。 牛奶必须经过巴氏灭菌过程，通过高温消灭有害细菌。市售的大部分牛奶也已被均质化，或在高压下通过小孔迫使脂肪均匀分布。 牛奶击败百事可乐获饮料之冠 以前曾看到资料介绍，北卡州饮料正是牛奶。1987年6月12日，北卡州议会(The General Assembly)通过了将牛奶作为正式的州饮料。 这个称号是应北卡州牛奶委员会（成立于1947年）的要求，由来自联合(Union)郡的民主党参议员Aaron W. Plyler提出。 牛奶委员会的代表指出这个提案是得到了北卡州农民和大多数奶牛的支持。提案以39票对3票在参议院获得通过。在众议院，提案获得了93票赞成，3票反对，还有几张幽默的“ Moo”选票。由于希望将与北卡州有特殊联系的其他饮料，如在新伯尔尼(New Bern)诞生的百事可乐当选为州饮料，有的代表投了否决票。那一年，北卡州的奶牛每年生产1.79亿加仑的牛奶，每头奶牛的平均收入为4,800美元。 北卡牛奶战疫情 北卡州的奶牛饲养已有一百多年的历史。在二十世纪初商业奶牛场形成之前，挤奶牛是北卡州农场的日常工作，以提供新鲜的牛奶，黃油和黄油。1914年，北卡州艾雷德尔郡的约翰·A·艾里（John A. Arey）被任命为美国农业部乳品部门的官员，并负责北卡州农民乳品生产管理。艾里是农场推广工作的先驱者，是他为北卡州的奶牛养殖业创建了高标准。 1938年标志着北卡州奶牛种群增长趋势的开始。牛奶总体质量有了改善。1944年起，北卡州生产了足够的牛奶并且销售到其他州，这是北卡罗来纳州历史上的第一次。 从那时起一直到现在，北卡州在年度预算中专门为乳制品行业的支持拨出资金。通过更好的营养，护理和设施，奶农可以从每头母牛身上获得更多的牛奶。 终于，这种成功导致生产过剩。到了1953年，爱迪尔郡已经有300多家奶牛场。 随着杂货连锁店的规模扩大，开发了形成自己的品牌，开始通常以较低的价格出售。这迫使许多乳品厂与较大的公司合并，逐步形成有一定规模加工乳制品的食品连锁店，如Dairymen Cooperative。 根据北卡州农业部报告，1947年，北卡州的有35万头奶牛，生产了1.75亿加仑的牛奶。以后尽管奶牛数量急剧下降，每头奶牛的牛奶产量在提高。到1995年，每头牛的平均产奶量已增加到1,894加仑。二十一世纪初，北卡州有400多家商业奶牛场，养有大约69,000头奶牛。 北卡州的奶牛数量和奶产量在2000年至2010年之间有所下降，但又在缓慢增长。 截至2017年，北卡州拥有约45,000头奶牛，在全国奶产量中排名第29位。乳制品是北卡州第9大农产品。 每年售出约1.35亿加仑牛奶，年收入1.65亿美元。仅北卡人每年就饮用超过1.43亿加仑的牛奶。

作者：苏徽 2020年5月20日，罗伊·库珀（Roy Cooper）州长表示，北卡罗来纳州将在周五的下午5点取消”居家令”，进入重新开放计划的第二阶段。根据这个行政命令，将允许餐馆以50%的客容量向顾客开放。同时有条件开放的有沙龙，发廊和游泳池等服务或活动场所。酒吧、夜总会、室内健身设施、公共游乐场和电影院等室内娱乐场所将继续关闭。抗疫仍然处在非常艰难的阶段。 阿什维尔New Belgium Brewing 啤酒公司 在过去的几周中，新冠病毒大流行对啤酒业的打击已得到充分证明。据福布斯(Forbes)报道，由于居家令，酒吧和啤酒厂不得不停止在酒室内的现场消费，被迫寻找各种方式继续营业。一些啤酒公司采取了店外取货和送货服务的方式。少数啤酒厂甚至转向生产其他产品，以度难关。许多公司被迫大量裁员。 根据美国啤酒酿造者协会最新的一项调查表明，在过去的一个月中，精酿啤酒的现场销售下降了65％。如果疫情再持续两个月，近60%的啤酒厂将会宣告破产。可以想像，这场疫情过后，啤酒行业会面临巨大的洗牌。啤酒协会的发言人巴特·沃森（Bart Watson）呼吁，如果您不想看到所喜爱的小型啤酒厂消失，最好的办法就是购买他们生产的啤酒。 啤酒分类图。共分34大类、114个小类。 近年来，北卡州的啤酒行业迅速发展，为焦油脚跟州的经济带来了巨大效益。目前全州已经有超过300家精酿啤酒公司，在南部各州排名第一。这些企业每年生产了价值近14亿美元的啤酒。如果将分销和零售等整个产业链加在一起，全部产值高达35亿美元。根据北卡州的一份报告分析，啤酒行业对北卡州的经济影响接近100亿美元，包括提供了近6.4万名人员的就业机会。每年上缴的啤酒消费税和销售税就超过8亿美元。 一瓶Vanilla Bean Assassin(2013年)啤酒交易价达5000美金。 什么是精酿啤酒呢？ 根据美国酿酒师协会（BA）的定义，精酿啤酒商定义为小型，独立和传统工艺的啤酒商。与工业啤酒(Industry Beer，如Budweiser)相比，精酿啤酒在选用麦芽糖等原料更讲究，发酵的技术与时间也不同。因而精酿啤酒受到越来越多啤酒爱好者的喜爱。虽然精酿啤酒只占啤酒生产总量的百分之十一，最贵的精酿啤酒竟然被卖到5000美元一瓶。 北卡州东临大西洋，西靠阿巴拉契亚山脉，资源丰富，气候宜人。远在第一批欧洲人到达之前，北卡州的原住民就懂得酿制啤酒。根据约翰·劳森（John Lawson）的《卡罗莱纳州的新航程》（1709年）描述，原住民用雪松浆果和玉米制成啤酒。约翰·布里克尔（John Brickell）在《北卡罗莱纳州的自然历史》（1737年）中观察到，印第安人人“也在酿造莫洛莱斯(Morales)啤酒或普通的蜜糖啤酒”。 Mountain Layers Brewing 啤酒厂 1585年，第一批登陆北美的英国殖民者在罗阿诺克岛（Roanoke Island）的定居点酿造啤酒。一名定居者介绍了自己用当地的粗麦粉酿制的啤酒与欧洲的啤酒口味接近。啤酒在殖民地饮食中占有重要的地位。 大多数酿酒都是由家庭主妇进行的，自给自足。殖民点的小酒馆除了提供本地啤酒外，还从英国进口一些啤酒以及从纽约和费城采购的“北方啤酒”。 在十九世纪后半叶，大量德国移民将啤酒技术带到了北美的许多地方，也带到了北卡州。德国淡啤酒的引入和日益普及，以及酿造水平的提高，彻底改变了整个行业。 在这个时期里，对啤酒的口味要求也在稳步发展。到了1890年，啤酒的数量已经超过其他酒精饮料，成为主要的选择。 刊登禁酒令的报纸。 随着日益加剧的种族之间紧张关系，许多人担心酒精会激化这种矛盾，这就促使政府开始限制非洲裔美国人的酒精消费和零售。南北战争期间，北卡州宣布全面禁止所有酒类的酿造，理由是保存谷物作为食物。遍及整个州和全国的禁令运动严重限制了啤酒的生产。各郡法院和地方政府通过发放许可，收费和禁令等来限制酒精的消费和零售。 1908年，北卡州成为第一个采用直接投票方式通过《禁酒令》的州。1919年美国宪法第18条修正案的通过。执行14年后，第十八修正案通过投票被废除。又经过两年的努力，州立法机关废止了长达27年的州禁酒令。1937年，北卡州议会通过了《酒精饮料控制法案》，建立了北卡州酒精饮料控制委员会(Alcoholic Beverage Control Commission, ABC）经营销售蒸馏酒的商店。 该法律允许各郡确定境内是否合法买卖酒精。 乌里·本纽维茨创建的北卡第一家精酿啤酒厂。 尽管北卡州当时可以合法获得啤酒，ABC法律规定所酿制和销售的啤酒中酒精含量上限按体积计算的酒精含量（ABV）为6％。法律还规定，在全州范围内酿造和销售啤酒在同一场所是非法的。 直到1985年，在以乌利·本纽维茨（Uli Bennewitz）为代表的游说运动之后，立法者们才通过了允许酿-销机构的ABC法修正案。第二年，本纽维茨开设了北卡州第一家精酿啤酒厂，品牌是哭泣的萝卜(Weeping Radish)。 酿酒厂在整个州迅速传播。 这些小型本地企业的成功伴随着消费者对像200年前流行的深色和较重的英式啤酒的需求增加。到2000年代初，北卡州大约30个酿酒厂成功地恢复了殖民时期的酿造传统技术。 北卡州Waterline Brewery啤酒厂 2005年是北卡州啤酒历史另一个关键时刻，州议会通过了第392号议院法案，修改了ABC法，将持续了近70年的啤酒上限从6％ABV提高到15％ABV 。这项修正案是由当地啤酒酿造商和啤酒爱好者发起的为期两年的名为“ Pop the Cap”运动的成果。 破世界纪录的罗利啤酒花园366独特选秀水龙头 北卡州的精酿啤酒行业通过选用当地丰富的食材，继承传统，富有创造力地使用从大麦、小麦和啤酒花，到地瓜、蓝莓、黑莓、金橘、高粱甚至柿子等一系列当地生产的原料来酿酒，获得了啤酒爱好者的认可。北卡州是啤酒之乡，到处可以品尝可口的手工啤酒。沿I-40一路向西，就是被誉为五大啤酒城之一的阿什维尔(Asheville)。您可以在一长串世界闻名的啤酒厂之间流连忘返。如果查一下总部位于达勒姆市的著名专业媒体craftbeer.com, 您就会惊喜地发现，世界精酿啤酒最全的啤酒花园竟然就在罗利!Continue reading “香飘世界北卡啤酒”

作者：苏徽 根据美国职业迷你高尔夫协会(US ProMiniGolf Association，USPMGA)的告示，由于新冠病毒疫情的影响，USPMGA取消了原定于5月29日至30日在新泽西州Oceanport的Bluegrass Mini Golf球场举行的美国公开赛。这是疫情爆发以来，被迫推迟或取消的成千上万个体育比赛中的又一个项目。 微型迷你高尔夫球场 什么是迷你高尔夫运动呢? 迷你高尔夫是一种微型化的高尔夫运动。这个运动由高尔夫演变而来，但是与高尔夫短洞球场(如9洞高尔夫球场)并非同一个概念。迷你高尔夫的主要动作就是用推杆技术击球，是一项用地少，玩法多，趣味性强，难度性大的洞区推球过障碍运动。这是一项老少皆宜，可全家男女老少共同参与的娱乐休闲和竞技运动。 在苏徽话周末2020年4月11日的”焦油脚跟追踪”栏目里，已经介绍了北卡州是高尔夫球之乡，是世界公认的高球运动爱好者的天堂。世界上第一个迷你高尔夫球场也诞生在北卡州。 1919年派恩赫斯特第一个迷你高尔夫球场。 二十世纪初叶，高尔夫球在欧洲和北美洲已经非常流行。詹姆斯·威尔斯·巴伯（James Wells Barber）先生出生于1852年，1887年由英国移民到北卡州。和许多同时代的热爱高尔夫球商人一样，他选择在时尚的派恩赫斯特(Pinehurst)居住，这是美国顶级高尔夫胜地之一。 派恩赫斯特Thistle Dhu18洞推杆路线。 高球界流传着古老的苏格兰谚语：“1号木杆给人看，推杆好了能挣钱(Driver is show , putt is dough)”。为了提高在果岭区推杆的水平，高球爱好者们常常故意设置一些障碍来练习推杆技巧。人们渐渐地对这种设有专门障碍的“特殊高尔夫球”产生了兴趣。作为社区发展的重要投资者，巴伯于1917年在他的第二个Pinehurst住宅的后院开始建造小型私人高尔夫球场。他与另一位狂热的高尔夫球手和业余建筑师爱德华·H·威斯威尔（Edward H. Wiswell）签约，在他家的花园里设计一个微型球场，供自己和朋友娱乐。花了两年的时间，威斯威尔完成了微型的有十八个洞的”Thistle Dhu”球场。这是为经验丰富的高球手建造的迷你球场。 USPMGA第23届美国公开赛原定在新泽西州蓝草迷你高尔夫球场。 尽管巴伯没有预见到迷你高尔夫的巨大的商业潜力，尤其是没有到考虑孩子的参与，但是所有迷你高尔夫的基本元素在他建造的迷你高尔夫球场都完整地展现出来了:包括球场的尺寸，最长的洞(71英尺)，推杆表面由压实的建筑排水沙子制成(而不是传统的草皮)，以及每个孔都可以单次打孔等等。除了自然障碍外，还放置了人造结构，例如成堆的混凝土（后来的微型模型材料），将微小的果岭区布满砖块，并在球退出果岭时判罚点球。球场还有喷泉，小步道，灌木和鲜花。第一个迷你高尔夫球场就这样诞生了。 由于杂志和报纸上的介绍，这种被称为迷你高尔夫的新游戏在爱好者中迅速流行起来。尽管无法确切知道当时发表的那些图片和文章对1920年代和30年代遍布美国的迷你高尔夫热潮期间创建的星罗棋布的微型球场有多大影响，但是巴伯和威斯威尔著名的创新设计毫无疑问具有极其重要的影响。 加内特·卡特设计的汤姆拇指高尔夫”球场。 约翰·加内特·卡特（John Garnet Carter)在迷你高尔夫热潮中发现了商机。1920年代他开设了第一家公共迷你高尔夫球场。1927年，卡特率先为迷你高尔夫申请了专利，称之为“汤姆拇指高尔夫”（Tom Thumb Golf）。自他在佐治亚州设计建立第一个”汤姆拇指高尔夫”球场以后，仅仅几年时间，在各州就建立了近万个”汤姆拇指高尔夫”球场。各种迷你高尔夫球场在美国迅速普及，到1930年8月全美达到25,000个迷你高尔夫球场。Carter最终出售了他的专利权。 1930年代欧洲新兴的迷你高尔夫球场。 几乎在相同时期里，欧洲的迷你高球迅速发展，成为一项新兴、时尚的大众运动。20世纪30年代，瑞典人哈拉尔德·祖兰德(Harald Sjolund)建立了第一个这样的球场。欧洲的迷你高尔夫球场保持了高尔夫诞生时的朴素风格。例如障碍的设置，基本上都是规则的几何形体，洞区的尺寸、洞区的结构、洞区的形状都有统一的规定，它的目的完全是为了提高球员的推杆技术。因此，这种迷你高尔夫球场容易制定统一的标准，更适用于比赛。世界迷你高尔夫运动联合会（World Minigolf Sport Federation，WMF)目前采用的4种赛道有3种是来源于欧洲的。   推杆-推杆迷你高尔夫球场 美国的迷你高尔夫充分发挥丰富的想象力，将球场建得更具娱乐化，并加入了各种风格，几乎是随心所欲的发挥使得迷你高尔夫更具趣味性，更具可玩型。推杆-推杆(Putt-Putt)高尔夫公司就是其中的佼佼者。这家总部在Winston-Salem的公司在34个州和美国以外七个国家/地区拥有超过275个迷你高尔夫球场。 其中一些设施是Putt-Putt高尔夫与游戏娱乐中心。该公司还赞助了一个专业的小型高尔夫巡回赛。 Putt-Putt的创始人唐·克莱顿(Don Clayton)是费耶特维尔(Fayetteville)人，获得足球奖学金后就读于北卡大学教堂山分校。在第二次世界大战之后的几年中，他建立了成功的保险业务。经过1930年代世界经济大萧条后，美国几乎所有迷你高尔夫球场都被关闭和拆除。到了1950年代，随着婴儿潮一代的兴起而复活，克莱顿把握住了时机。他创造的Putt-Putt的设想是建造一种依靠技巧而非运气的小型高尔夫球场。经过三个星期的努力，他在费耶特维尔市的布拉格大道和布拉格堡路之间建造了第一个迷你高尔夫球场。 吉米·卡特及家人在推杆-推杆打迷你高尔夫球。 基本的Putt-Putt迷你高尔夫球场包括三条并排的路线。球场里没有风车或看上去很疯狂的孔眼。公司的基本配色为绿色和橙色，整个场地保持得像刚擦洗过的厨房地板一样干净。到了晚上，迷你高尔夫球场灯火通明。打开Putt-Putt“专业商店”； 各种彩色高尔夫球清晰地排列在箱内，橙色球（单杆比赛获胜者的奖励）分开存放，美妙和谐的音乐声，以及对顾客的得分制度等，所有这些都是Putt-Putt公司成功的秘诀。Putt-Putt的品牌已经成为迷你高尔夫的代名词。 泰格·伍兹3岁时打出了九洞48杆的成绩。 从大西洋海岸到蓝岭公路，北卡州包括Putt-Putt在内共有49个迷你高尔夫球场。每一个球场都是根据设计师的想像建立的，融合了园林建造技术，配合假山、喷泉、城堡、围栏、盆景、雕塑、玩具等元素进行设计，并运用声、光、电等各种现代化技术，创造出令人叹为观止的效果。不同主题的迷你高尔夫包括童话故事风格、现代科幻风格、热带雨林风格、马戏风格和卡通风格等不同形式。另外，还有迷你高尔夫球场配套设置咖啡店、书屋、儿童游乐场，旅馆和露营地等场所。 全世界已生产上万种迷你高尔夫球。 虽然迷你高尔夫才不过短短几十年历史，但这项老少皆宜、趣味无穷又经济平民的运动的发展步伐势不可挡，如今每年都有世界性、洲际和国家级的迷你高尔夫球巡回赛事在世界各地定期举办，欧美洲竞技氛围更是如火如荼，几乎每周都有迷你高尔夫球的国际巡回比赛。现在世界范围内最为著名的迷你高尔夫球赛事有世界锦标赛， 欧洲锦标赛，欧洲杯，世界冒险高尔夫大师赛，美国公开赛等。尽管没有运动员可以依赖参加比赛为生，这并没有影响爱好者的热情。目前WMF拥有来自37个国家的约40,000多名注册运动员。每年举办超过1500场国际迷你高尔夫锦标赛。Continue reading “诞生在北卡的迷你高球”

作者：苏徽 对于热爱运动的人群来讲，这段时间里我们比以往任何时候都更需要步道。COVID-19流感病毒肆虐，除了生活必需的服务业外，几乎所有工作，生活，娱乐活动场所统统关闭了。东海岸绿道(East Coastal Greenway, ECG)是仍然开放的屈指可数的活动场所之一。绿道宽阔，个人空间大，为跑步或骑自行车爱好者提供了足够的社交距离，为我们在疫情期保持适当的户外活动提供了有条件的安全保证。 东海岸绿道标记 生活在北卡州研究三角区，可以经常在小区附近公园的小径散步。也可以在达勒姆(Durham)的美国烟草之路(American Tobacco Trail)骑自行车。在苏徽话周末的栏目里，我们曾经专题介绍了著名的山至海州立步道(Mountains-To-Sea State Trail)和世界上最长的徒步小路阿巴拉契亚步道(Appalachian Trail)。 北卡州各类步道真多啊! 是的。北卡罗来纳州被新闻界誉为美国东南部独一无二的的宝石。北卡州拥有多样化风景和丰富的小径。无论您是热爱登山，还是喜欢划船，或是迷恋海滩，都会发现各类步道伴随着您体验不同的景观。北卡州不愧是步道之州。 东海岸绿道是世界上最长的城市绿道 什么是东海岸绿道呢? 东海岸绿道是一条北起缅因州(Maine)的加莱(Calais)南至佛罗里达州的基韦斯特(Key West)，将大西洋海岸15个州，23个大城市和122个城镇连接起来的步行和自行车绿道，总长3,000英里，包括北卡州内的365英里。 罗利附近的小石城绿道 绿道的内涵很广，它在不同的环境和条件下会有不同的含义。绿道的基本功能是连接公园、自然保护地、名胜和历史古迹，以及其他与高密度生活小区之间进行连接的纽带。也可以简单理解为，绿道就是公园路或呈带状或线型的公园。美国绿道的历史差不多跟国家的历史一样久远。早在19世纪20年代,美国人就开始尝试将公园小道和社区的草地小径连接，居民可方便快捷地进入城市公园,甚至通过绿道直接投入大自然的怀抱。这些不起眼的无名“小路”大多没有经过太多的人工修缮。后来有心人才开始在“小路”两旁栽种果树或其他植物。这类“ 准绿道”中最早建成也是最著名的小路就是阿巴拉契亚步道。 第一条绿道是波士顿公园”绿宝石项链” 世界上公认的符合现代意义的第一条绿道是景观设计先驱弗雷德里克·劳·奥姆斯特德(Frederick Law Olmsted)设计的作品”绿宝石项链”（Emerald Necklace）。这条绿道位于波士顿公园（Boston Common）和布鲁克莱恩的公园地带，面积1100英亩。 到了20世纪70年代，绿道的概念渐趋完善。所谓绿道，包括一切自然存在和人为的线形廊道建设道路，是人文景观和自然风景的完美结合。绿道网，通常沿着河滨、溪谷、山脊、景区、铁路、沟渠等自然和人工廊道建设，内设可供游人和骑车者进入的景观路线。景观路线连接主要公园、自然保护区、风景名胜区、历史古迹和城乡居民区。 《 GQ杂志》报道了Wil Hylton与妻子Jenny于2005年完成全程自行车旅行的专题文章 1987年，现代概念的“绿道”一词首次在官方文件《美国总统委员会报告》上正式出现。美国是世界上最早推出“绿道理念”的国家之一。1999年6月，白宫千禧年理事会(Millennium Counsel )和美国国务院运输部等宣布了国家千禧年步道发展计划，包括将新建和改造2,000多条遍布全国各地的小径。东海岸绿道被命名为十六条国家千禧年步道之一。 1991年11月29日，东海岸绿道第一次会议在纽约市一家旅馆举行 1991年，一群自行车和长途越野爱好者在纽约会面，并成立了一个全国性非营利组织，东海岸绿道联盟(East Coast Greenway Alliance，ECGA)，以规划和推广一条将现存和规划中的步道连成一体的绿道。ECGA的总部设在北卡州达勒姆(Durham)。 1992年，十名自行车手从波士顿骑车到华盛顿探路 1992年夏天，ECGA派出了十名来自波士顿，纽约市和华盛顿特区的自行车手参加为期30天的“探索性”自行车之旅。2004年，七名自行车骑手在55天之内骑行了从基韦斯特到加来的整个ECG路线。2005年GQ杂志有关Wil Hylton 骑自行车的文章引起了全国关注。 北卡州境内东海岸绿道地图 东海岸绿道在北卡州内脊椎路线总里程达365英里，其中独立的路长97英里。在穿越北卡州中部和东部地区，东海岸绿道沿路展现了北卡州自然风貌和文化多样性。从绵延起伏的松树，橡树和山核桃树林到柏树沼泽和沿海海滩，旅行者可以体验到焦油脚跟州的最佳景点。绿道穿过达勒姆，罗利（Raleigh）和凯瑞(Cary)的三角研究区。在这里，东海岸绿道与美国烟草之路会合约22英里后，到达费耶特维尔（Fayetteville），再横跨Cape Fear河两岸的沿海平原，一直到港口城市威尔明顿(Wilmington)。 威明顿志愿者参加庆祝东海岸绿道建设25周年接力活动 除了这条主要路线外，北卡州还有一条辅助绿道从维吉尼亚州的Dismal沼泽运河步道沿海路线向南延伸，穿过格林维尔(Greenville)和杰克逊维尔(Jacksonville)，然后进入威尔明顿并加入了脊椎路线。 东海岸绿道联盟在2017年委托Alta Planning进行了一项研究，以了解绿道对当地经济增长的影响。这个由GSK赞助研究报告发现，北卡州每300英里的新绿道基础设施就会带来前期建设的1.74亿美元的经济收益，可支持1,600个工作岗位，并增加每年1.28亿美元的旅游活动的收益。 2004年7名自行车手用55天首次骑完3000英里全程 美国东海岸绿道建设是一项巨大的公共工程项目。到2019年 ，已完成约1000英里的独立绿道的建设。按最初的构想，ECGA要把全线3000英里全部建成独立，安全的绿道，为自行车骑行者、步行者和其他非机动出行者建造一个南北贯通的长途慢行交通基础设施。目前ECGA还无法预计全部工程完成的进度表。可以遇见的是，全部建成后能够为沿线居民带来巨大的社会、经济和生态效益。