作者：苏徽 2020年2月1日，第16届Krispy Kreme挑战赛(K2C)在罗利举行。一共有5489名跑步爱好者参加了这次活动。与往年一样，Krispy Kreme挑战赛向UNC儿童医院捐赠了17.5万美元。从这项活动举办以来，累计捐款已超过180万美元。 想试试跑5英里，吃12个甜甜圈吗? 参与者在北卡州立大学校园的纪念塔出发，跑2.5英里，穿过罗利市中心，到达位于Peace街与Person街交汇处的Krispy Kreme，在那里他们大口吞食十二个传统甜甜圈，然后再跑2.5英里回到纪念钟楼。全程在1个小时内完成。这个由KK甜甜圈冠名赞助特殊的比赛被Sports Illustrated杂志选入“大学毕业前要做的102件事”之一。 北卡罗莱那州是北美第二大的甜甜圈公司Krispy Krem诞生的地方。创立于1937年的Krispy Kreme旗下现有1003家甜甜圈连锁店。公司总部就在北卡温斯顿·塞勒姆(Winston Salem)。 有关最初的KK甜甜圈密方有不同版本的传说。根据《公爵纪事报》(Duke Chronicle)的一篇文章所述，最有可能是Krispy Kreme的创始人弗农·鲁道夫（Vernon Rudolph）1933年从俄亥俄州刘易斯维尔号驳船厨师约瑟夫·勒博夫（Joseph G. LeBoeuf）那里获得的。勒博夫是一位优秀的法国裔厨师。他以“制作三种点心而闻名：烙饼、椰子蛋糕和轻盈蓬松的甜甜圈”。 鲁道夫在开设第一家甜甜圈店之前，很钦佩勒博夫的厨艺，尤其是对甜甜圈的密方情有独钟。而勒博夫也很乐意与他分享自己的菜谱。原始配方“由蓬松的蛋清、土豆泥、糖、酥油和脱脂牛奶制成的黃油等，与面粉混合并冷却后制成的黃油（同音’Kreme’）组成” ，然后再以高温热油来油炸。 1937年7月13日鲁道夫与家人一起，租用了Winston-Salem的场房，开设了第一家Krispy Kreme甜甜圈工场，并将甜甜圈批发给附近的杂货店售卖。由于越来越多人希望在工场直接买新鲜出炉的甜甜圈，鲁道夫决定把工场向街道方向的墙壁开了个窗口，正式开始直接销售甜甜圈。 传送带上的甜甜圈 从上个世纪40年代开始，Krispy Kreme开始了甜甜圈的机械化量产，令产品更趋至完美。在60年代，Krispy Kreme业务在美国东南部发展迅速。1973年8月16日鲁道夫去世后，Krispy Kreme业务开始走下坡路。其中有一段时间被Beatrice Food公司收购。1982年，Krispy Kreme又被之前的经营者购回，其业务有了快速发展。 1990年代，Krispy Kreme的连锁店扩展至纽约市和加州。在21世纪开始，其业务开始扩展至美国境外，包括加拿大、墨西哥、英国、澳大利亚、日本、韩国、东南亚及台湾地区。然而，在2008年全球金融危机下冲击下，Krispy Kreme因成本上涨令财务出现问题，规模也开始缩小。2016年，JAB Holdings收购了Krispy Kreme公司的全部股份，成为其全资子公司。 电影《魔鬼克星》（Ghostbusters)甜甜圈 最早的甜甜圈其实中间并没有洞，而是圆滚滚的一坨面饼。甜甜圈的始祖是油炸无酵饼。由于当时的食油是稀缺物，油炸的食品身价自然也随之提升。因此，最开始调过油的无酵饼经过油炸后是用于祭祀用的。后来，有人发现经过发酵的面做出的食物更好吃，就尝试着改良了甜甜圈配方，最早的甜甜圈配方见于苏珊娜·卡特（Susannah Carter）1803年写的食谱书《节俭的主妇》（The Frugal Housewife)。 到了1830年，碳酸钾被加入到甜甜圈的原料中提高面团弹性，使得做出的点心口感紧实、外皮更脆。不过此时，甜甜圈还是一个实心饼而不是个环。说起它模样的大变革还得提起一位美国船长汉森•格雷戈（Hanson Gregory）和他的母亲，据说就是他跟母亲在19世纪40年代重塑甜甜圈的形状的。 传统的甜甜圈 较流行的一个版本是说船长回到家里，母亲就会忙不迭地炸他最爱吃的甜甜圈。格雷戈吃了几口后发现甜甜圈的中心并没有熟透。于是他就到厨房去，跟母亲说了情况，想让母亲接下来炸甜甜圈的时候注意一下。不想，母亲告诉他这种情况其实一直发生，油炸的时候很难把握火候，不是炸过头导致味道不好，就是边上刚刚好，但中心部分仍没熟透。母亲尽力了，还是没能炸出理想的点心。 聪明的格雷戈船长决心帮母亲解决这个难题。他用一个罐子的盖子用力压下甜甜圈的中心并取出丢到一边，吃着炸熟的外圈部分。突然间他想到了一个好的解决方法:直接在油炸之前把不容易熟透的中心去掉不就可以了吗！他兴奋地用陶瓷罐盖子切去了几个生面团的中心部分，让母亲油炸试试。结果是理想的。由于是圈圈型，炸出的点心受热均匀，也更加美味。这种方法很快就一传十，十传百，甜甜圈就这么传播开来。 经改造的甜甜圈还催生了另一种美食，甜甜圈洞（Doughnut Hole）。面团被切下的部分也不能浪费，放进油锅炸一炸，同样是美味，大小正好一口一个，可爱的圆球状，一样为吃货所爱。 1918年救世军杂志封面的“甜甜圈姑娘”志愿者 甜甜圈之所以广泛地流传还要归功于第一次世界大战。当时为了鼓舞士气，慈善组织“救世军”征集了250名女性志愿者们奔赴到前线，为美国大兵做甜甜圈。姑娘们用倒置的头盔里油炸甜甜圈，慰藉士兵们的思乡之情，也奠定了甜甜圈在美国的重要地位。1938年，芝加哥救世军以6月的第一个星期五创立了”甜甜圈日”（National Doughnut Day），以表彰第一次世界大战中提供甜甜圈给士兵的”甜甜圈姑娘”(Doughnut Girl)。有意思的是，每年11月5日，是第二个全国”甜甜圈日”。一年两个甜甜圈纪念日让孩子们想入非非，期盼着哪一年会有两个感恩节，甚至两个圣诞节呢? KK甜甜圈婚礼蛋糕 一战打响了甜甜圈的名声，使其成为美国流行甜点之一。渐渐地，甜甜圈也披上了各样的外衣，不再只有简单的糖粉装饰，而是加上了果酱、黃油、乾酪等等。最受欢迎的口味就是外包糖霜，内夹黃油的甜甜圈。2013年的可颂甜甜圈又引发了一波热潮，甚至出现一“圈”难求的局面。 奥巴马总统爱吃KK甜甜圈 甜甜圈，早已成为一种国民美食，很多人都非常喜欢吃，名人也是如此。2012年，奥巴马总统到佛罗里达州坦帕市参观。Continue reading “最甜蜜的平民美食——甜甜圈”
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【焦油脚跟追踪】科比与北卡的渊源
科比和女儿吉安娜 作者：苏徽 篮球巨星科比·布莱恩特（Kobe Bryant）和他的女儿吉安娜（Gianna）于1月26日在加利福尼亚的一次直升机失事事件中遇难，该事故共造成9人死亡。 最新一期的《时代》杂志 从18岁高中毕业进入NBA，一直到38岁退役，科比在洛杉矶湖人队度过了他全部20年的职业生涯。用二十年奋斗的青春，凌晨四点的洛杉矶精神，一生效忠于湖人队。科比五次获得NBA总冠军，他的成就包括2次NBA总决赛最有价值球员和1次年度最有价值球员。他还是两届NBA得分王和两届奥运会冠军。被广泛认为是篮球历史上最伟大的球员之一。 包括美国总统特朗普、美国前总统奥巴马在内的美国知名人士和其他各界体育明星纷纷发表悼念，很多人对他的突然离世表示震惊。 第62届格莱美 直升机失事的当天晚上，作为一年一度的音乐盛典，第62届格莱美颁奖典礼在洛杉矶斯台普斯中心举行。表演开场的艺人在演出拉开帷幕时便表示：“今晚的一切都属于科比。”在场馆内的穹顶之上，挂出了科比在湖人队退役的两件球衣。 1月27日，球迷在NBA洛杉矶湖人队主场斯台普斯中心旁边的广场上悼念科比·布莱恩特。广场四周，堆满人们送来的鲜花、篮球、玩具、球衣、蜡烛以及气球等物品。 球迷尤杰·马桑将科比款球鞋抛向空中的电线，以纪念科比。 NBA球队和球员们在失事当天的比赛中，以特殊的方式哀悼。在魔术对阵快船、鹈鹕对阵凯尔特人、太阳对阵灰熊、猛龙对阵马刺、老鹰对阵奇才的比赛中，球队纷纷故意犯下“后场8秒违例”和“全场24秒违例”，以此纪念科比曾穿过的8号和24号球衣。 正如湖人队在1月30日社交媒体上发布的一篇官方声明所说，“言语无法形容科比对于洛杉矶湖人队、对于我们的球迷和我们这座城市的意义。他不止是篮球运动员，他还是一名深受爱戴的父亲、丈夫和队友。他们的爱和光芒会永远留驻在我们心中。”湖人队当家球星詹姆斯发誓，为了科比，本赛季要带领湖人夺取第17座冠军。 同一时刻，洛杉矶沿I-40高速公路向东2500英里的罗利，焦油脚跟州的球星和球迷们也陷入了同样巨大的震惊和悲痛中。科比与北卡州的人和事有着说不尽道不清的渊源。 各州大学蓝球冠军图 北卡州是”蓝球之神”诞生的地方，著名的大学蓝球之州。尽管在大学蓝球冠军总数比加州仅少2个而屈居第二，但北卡州的大学篮球名校决不是吃素的。北卡大学教堂山分校获得6次全国冠军、杜克大学取得5次全国冠军、北卡州立大学赢得2次全国冠军，加起来全州一共获得了13座NCAA D1男篮全国冠军。北卡州是全美最为著名的篮球人才培养基地之一，这里的大学每年都为NBA输送了大量优秀的篮球运动员。 如果1996年夏洛特黄蜂队没有把科比交易到洛杉矶湖人队，奇迹和悲剧还会发生吗? 科比1978年8月23日出生于宾夕法尼亚州费城，父亲是前NBA球员乔·布莱恩特。1996年NBA选秀中，科比在第1轮第13位被夏洛特黄蜂队选中，一周后被交易到洛杉矶湖人队。科比是一个忠实的球员，他在湖人队一待就是二十年，黄蜂队的阴差阳错帮助科比创造了一段传奇生涯。 乔丹和科比 2015年12月25日，是科比退役前最后一次来到黄蜂队的主场打球。这场比赛黄蜂队老板乔丹因私人原因没有到现场，但是他特意录制了视频向科比致敬，科比非常感动，他说：“这太惊人了，太疯狂了。那可是迈克尔•乔丹。” 因为科比的到来，夏洛特时代华纳球馆门票售罄，还有不少球迷非常热情不断呼喊科比的名字。湖人队主帅拜伦•斯科特说他从来没见过哪个球员像科比那样在客场得到如此多的欢呼。或许黄蜂球迷们还惦念着20年前球员交易那件事吧。 如果科比当年选择进大学而不是直接进NBA，他会选杜克大学还是北卡大学? 杜克大学还是北卡大学 2007年，科比告诉GoDuke.com，如果不是直接进入NBA，他可能会成为杜克蓝魔球员，与Corey Magette，William Avery，Trajan Langdon，Chris Carrawell，埃尔顿·布兰德(Elton Brand)和Shane Battier等优秀球员一起比赛。布兰德和肖恩·巴蒂尔(Shane Battier)后来分别获得NCAA年度全国最佳球员。 然而，2013年科比作为吉米·金梅尔（Jimmy Kimmel）的嘉宾回答问题时，科比改变了主意，说他会参加北卡大学，这样有机会在每天与文斯·卡特（Vince Carter）对抗。1996-97年的北卡大学队是由迪恩·史密斯(Dean Smith)执教的最后一支球队，队友还包括安托万·贾米森（Antawn Jamison）等。如果这个梦幻阵容实现的话， 科比、卡特和贾米森三位球星后来在NBA一共25次进入全明星队。 在2017年的推特中，科比再次说他会参加杜克大学，部分原因是史密斯教练认为他会直接成为职业球员，而停止招募。但是K教练仍然坚持不懈。 无论如何，很明显，科比很欣赏Tar Heels的篮球品牌，并在史密斯招募他时考虑了他们。在2012年，他讲述了一个有关史密斯的招聘信的故事。史密斯信中写道，他知道科比成为职业球员已成定局，但“如果您改变主意，我想让您知道我会为您提供奖学金。”当被问及他是否还保存这封信时，科比回答说：“你在开玩笑吗? 当然会。 这可是迪恩·史密斯的信！” 从小开始，乔丹就是科比的偶像，更是赶超的目标。在他长达20年的职业生涯中，科比对乔丹作了无数的比较。在科比进入NBA的第二个赛季，科比就主动在比赛休息时与乔丹进行切磋，并询问了有关发球动作和乔丹著名的退位跳投的技术。 K教练与科比 杜克大学教练迈克·克日泽夫斯基(Mike Krzyzewski)曾在2008年和2012年美国奥林匹克篮球队担任科比的教练。“我将永远铭记科比以一流的表现代表自己的国家去参加自己喜欢的比赛。他应该得到永恒的赞赏。”
《国家地理》将南卡这座城市评为世界上最令人惊叹的城市之一
【华e生活编译】一份新报告发现，南卡罗来纳州是世界上最令人惊叹的城市之一。查尔斯顿是25个被列入隐藏的瑰宝和前沿目的地名单的地方之一。 根据10月26日公布的调查结果，这些城市都具有明年值得一去的吸引力。 《国家地理》表示，这份名单是在收到来自全球各地工作人员的提交后制定的。他们考虑了五类目的地:提供文化、自然、冒险、以社区为中心的体验和家庭友好型活动的目的地。 《国家地理》的高级编辑艾米·阿里皮奥在一份电子邮件声明中告诉媒体:“从近200个提名中，我们策划了这个最终名单，其中有25个地方是及时的、最高级的，而且是独一无二的代表它们所在的类别。”“我们的目标是将地理位置多样化的地方混合在一起，面向各种各样的游客。” 查尔斯顿是美国上榜的五个景点之一，《国家地理》将其称为“2023年25个令人叹为观止的地方和体验”。查尔斯顿在文化类别中脱颖而出，这一类别考虑的是有可能进行“有意义的文化和历史之旅”的地方。 《国家地理》杂志除了称赞它的步行性和食物外，还称这座城市是寻找“悲剧和胜利故事”的地方。 “国际非裔美国人博物馆将于1月21日开放，这座南卡罗来纳最大的城市将面对其历史中曾经严峻的一面。”《国家地理》杂志在报告中说，“该建筑位于加兹登码头，面向查尔斯顿港，在18和19世纪，有船只将10万名非洲奴隶带到了北美。” 根据该报告和博物馆网站，博物馆的一些部分将向人们介绍那些被奴役的人，而其他部分将强调他们的后代继续产生的影响。 最近，这个受欢迎的旅游景点被评为全国秋季旅游的首选目的地之一。该地区也是美国最热门的旅游目的地之一，也是美食爱好者的最佳去处。 除了查尔斯顿，其他入选《国家地理》必去文化胜地名单的地方还有: 韩国釜山、埃及、意大利的亚壁古道（Appian Way）和中国龙门石窟。 其他入选最具吸引力的美国地方还有: 德克萨斯州的大本德（Big Bend）国家公园(自然类)、犹他州(冒险类)、密尔沃基（Milwaukee）(社区类)、旧金山(家庭类)。
万圣节前夕，看看北卡三角区最恐怖的都市传说
【华e生活编译】从教堂山神秘的Gimghoul城堡到Oakwood公墓好奇的旋转天使，在万圣节前后，北卡三角地区充满了可怕的城市传说。 下面我们来看看罗利、达勒姆和教堂山周围一些最受欢迎、最令人心寒的闹鬼地方——如果你想让自己受到惊吓，很多地方都可以参观或开车经过！ 1.Spring Hill House：威克郡最古老的墓碑 威克郡（Wake County）最古老的有标记的坟墓，坐落在北卡州立大学现代百年校园的Spring Hill House后面。这座坟墓可以追溯到1798年。 除了有标记的墓地，历史学家认为，在这片土地上很可能还有其他几个没有标记的坟墓。人们对谁也可能被埋在附近进行了大量的研究，据信有多达26人可能被埋在那里。 他死后，把他的土地留给了他的儿子，他的儿子在1820年建造了Spring Hill House。在20世纪初，多萝西·迪克斯医院(Dorothea Dix Hospital)占据了这处房产。 根据都市传说，房子里有什么东西会持续触发传感器，甚至在深夜没人在家的时候响起警报，而一些保安声称，每次他们都会去查看这栋房子，结果发现房子空荡荡的，像坟墓一样安静。 具体来说，楼梯间的运动传感器似乎是最常被绊倒的——就好像有人试图一遍又一遍地走下楼梯。 2. The Pine State乳品店:罗利连环杀手的故事 令人惊讶的是，罗利曾经有过一个连环杀手。20世纪90年代，在市中心一个被称为“卖淫和毒品交易猖獗”的地区，发生了一系列谋杀案，导致6名妇女死亡。 在大约一年的时间里，在该地区发现了六具被谋杀妇女的尸体。一名名叫小约翰·威廉姆斯的35岁流浪汉最终被指控谋杀。 多年来，在Pine State 乳品店（410 Glenwood Avenue）里的一家名为Dos Taquitos Xoco的餐厅声称，其中一名女性的鬼魂经常出没，员工称她死在了小巷里。这家店甚至在门上挂了一个牌子，警告顾客说他们有过超自然的经历。 顾客和员工声称听到一个虚无缥缈的声音在低语他们的名字。晚上，关门的员工说，玻璃杯会自己移动，有时甚至掉下来，摔在地上。一些员工甚至说，当他们一个人的时候，灯会关掉。 3.Spinning Angel of Oakwood公墓:移动的坟墓雕像 埃塔·拉特克利夫（Etta Ratcliffe）美丽的墓碑是一位天使的雕像，据报道，这位天使与埃塔·拉克利夫的脸相同。 埃塔出生于1880年，但不幸地突然去世，年仅38岁。 如今，她被称为“拉特克利夫天使”，到了晚上，她高高的影子和天使般的轮廓透过树丛，从黑暗的道路上看会显得很诡异。 这个传说的起源可能是因为她的雕像看起来栩栩如生，从大街上就可以很容易地看到——这是都市传说的理想目标。 一些当地人说，当他们经过时，她栩栩如生的眼睛会一直跟着他们。还有人说她的整个脑袋在万圣节的午夜转了12圈。 不管这个传说是否属实，她的一些家人都表示，他们并不为自己的祖先成为都市传说的一部分而感到难过。相反，根据当地一家网站的采访，他们说，他们很高兴自己的家庭成为如此受欢迎的当地传说的一部分。 4.州立大学烟囱：北卡州立大学的悬空幽灵 这座历史悠久的州立大学大烟囱建于1925年，是北卡州立大学旧时的写照——尽管它的建造是为了给建筑供暖，但许多学生声称，每当他们经过这里时，都会感到一阵寒意。 大烟囱与亚伯勒蒸汽工厂（Yarborough Steam Plant ）相连——蒸汽隧道是北卡州立大学校园里鬼故事和传说的另一个来源。 根据传说，如果你在晚上抬头看烟囱顶部，有时你可以看到一个学生的鬼魂，悬挂在空中，他在多年前在那里悲惨地死去。鬼魂似乎什么也没做;但当学生们在深夜学习结束后经过时，晃动的影子会产生一种诡异的幽灵。 一些学生说，鬼魂是一个年轻人的故事，他在失去他所爱的女人后心碎了，从高出跳下寻死。其他人说，一名学生在附属的蒸汽厂工作，在一次事故中死亡。 根据《技术员》（The Technician）的一次采访，这个传说可能实际上源于1989年发生的一场真正的悲剧，当时“两名学生在烟囱底部发现了一个敞开的门，从里面的梯子爬到顶部，其中一人不幸摔死。” 如果你想确定的话，就在深夜步行或开车经过烟囱，亲自看看。 5. Gimghoul 城堡:教堂山一座有着鬼怪般传说的神秘古堡Continue reading “万圣节前夕，看看北卡三角区最恐怖的都市传说”
今年万圣节人群还会回到教堂山富兰克林街吗?
【华e生活编译】北卡教堂山（Chapel Hill）官员预计，31日将有数千人返回富兰克林街（Franklin Street）庆祝万圣节，这是两年来的首次。 曾经，这场活动吸引了数万人来到市中心地带，促使教堂山市2008年将其改为规模较小的“本土万圣节”活动，主要针对北卡大学的学生和居民。 但在2020年10月，该活动被取消。去年，由于新冠肺炎病例高发，狂欢者再次被劝阻不要在富兰克林街举行聚会。 该市发言人兰·诺瑟姆（Ran Northam）日在一封电子邮件中表示，该镇去年没有关闭富兰克林街，因为“所有人都待在人行道上”。 今年，奥兰治县（Orange County）仍在感受大流行的影响，美国疾病控制和预防中心已确定新冠肺炎的社区传播处于“中等”水平，教堂山市官员在新闻稿中说。该县还报告了至少一例猴痘病例，预计这是“一个非常活跃的流感季节”。奥兰治县卫生部门建议人们仍然寻找其他方式庆祝万圣节。 诺瑟姆称，教堂山、卡博罗（Carrboro）、北卡州和奥兰治县的执法人员也会出动，以确保人们的安全。 该市预计将在晚上8点至9点30分关闭这些街道： ▪ 富兰克林街（Franklin Street），从Church Street 到Henderson Street路段 ▪ 哥伦比亚街（Columbia Street），从Rosemary Street到Cameron Avenue路段 公众被要求将这些违禁物品留在家中： ▪ 酒精 ▪ 武器，或看起来像或可能用作武器的物品 ▪ 无人机 CHAPEL HILL TRANSIT公交将于周一晚上在庆祝活动开始前修改或停止市中心周围的路线。 受影响的公交路线包括： ▪ D路线（东行）：最后一次行程将于下午7:17离开Manning Drive。 ▪ D路线（西行）：最后一次行程将于下午6:48离开Pope路的Old Chapel Hill 路。 ▪ NS路线（南行）：最后一次前往Southern Village Park的行程将于下午7:35离开Eubanks公园。 ▪ NS路线（北行）：最后一次前往Eubanks公园的行程将于下午7:21离开Southern Village Park。 ▪ RU路线：最后一班将于下午7:45离开Aycock Family Medicine。 ▪ NU路线（南行）：最后一班将于下午7点离开RR停车场。 一辆特殊的NS巴士将于晚上8点开始，为UNC医院和Southern Village Park之间的乘客提供服务。 孩子们的万圣节 教堂山的官员在另一份新闻稿中表示，10月30日，星期日，有孩子的家庭将在社区中心公园举行自己的万圣节庆祝活动。户外活动于下午5点开始，包括游戏、活动、服装游行和闹鬼巴士。当地团体和个人也在S. Estes Drive120号的停车场为Trunk或Treat提供预先包装的糖果。 下午6点半，公园工作人员将放映电影《史酷比，万圣节快乐》。这部电影由科学男比尔·奈和卡桑德拉·彼得森饰演黑暗女主人埃尔维拉，讲述了一群人为了拯救水晶湾而与怪兽南瓜对抗的故事。市官员说，活动将视天气而定。104 S. Estes Drive也可以停车。Continue reading “今年万圣节人群还会回到教堂山富兰克林街吗?”
北卡小城格林维尔人均STEM教育完成量排名全美第一
【华e生活编译】罗利和达勒姆（Raleigh and Durham）是全国顶尖的科技中心。现在，北卡罗莱纳州东部的一座城市正在成为焦点。 根据北卡罗来纳州科技协会(NC tech Association)的一份新报告，格林维尔（Greenville）在全美最佳科技中心中排名第73位。 报告指出，考虑到该市的都会区相对较小，这个排名令人印象深刻。 “考虑到格林维尔2021年的成年人口在全美所有都市区中排名第258位，它排在最佳科技城市第73位，令人印象深刻。” 根据美国人口普查数据，格林维尔有88,700人，整个皮特县（Pitt County）有172,100人。 其他著名的北卡州都市区在全国顶尖科技中心排名中，达勒姆-教堂山第六，罗利-凯瑞（Raleigh-Cary）第八，夏洛特-康科德-加斯顿龙（Charlotte-Concord-Gastonia）都市区排名第28，威明顿（Wilmington）排名第54。 北卡技术协会的报告基于几种不同的标准考察了不同的都会区。格林维尔在这一类别中特别突出的是完成了以STEM（Science, Technology, Engineering, and Mathematics ，STEM）为重点的教育的人数。 格林维尔不仅在北卡州排名第一，而且在全国的人均STEM教育完成量排名第一。这在很大程度上要归功于格林维尔的东卡罗莱纳大学(East Carolina University)。有报告认为，格林维尔在这方面的高排名对该市科技产业的未来是个好兆头。 格林维尔开始吸引房地产开发商，希望利用东卡罗莱纳大学的人才储备吸引更多投资。其中一个例子就是Grover Gaming，这是一家成立于格林维尔的软件开发和设计公司，主要生产在赌场和其他场所玩的电子游戏。该公司正在扩张，计划建设一个新的总部园区，新增200个就业岗位。 STEM教育为美国人提供参与STEM劳动力所需的科学与经济技能和知识。STEM教育还能提高公众对科学及其在社会中作用的更广泛影响的认知和理解。
挺立30年，它仍是南北卡最高建筑，还真建在一座金矿上……
【华e生活编译】30年后，它仍然是夏洛特最高的塔，也是北卡州最高的建筑。 本周是美国银行企业中心(Bank of America Corporate Center)正式开放30周年，它是夏洛特市最大银行的总部，也是该市皇冠状天际线的顶端。 这座建筑——又名“权力之塔”或“泰姬麦科尔”（Taj McColl）——于1992年作为国家银行企业中心（NationsBank Corporate Center）对外开放。 兴建这座建筑的主要推手是时任首席执行官休·麦科尔（Hugh McColl）。 1998年，国民银行与美国银行合并，成为美国银行，麦科尔仍是其首席执行官。 “我想要一个散发着权力和财富气息的东西。”2012年在大厦建成20周年纪念日上，麦科尔告诉媒体当初设计时的初衷，“但(也)温暖和友好。” 以下是关于这座建筑你可能不知道事情: 勃勃雄心的证明 2001年从美国银行退休的麦科尔监督了大楼的建设，他这么做是有一定道理的。 当麦科尔第一次宣布建造这座大楼的计划时，他还是一个雄心勃勃的、相对年轻的首席执行官。他想把本土的北卡国民银行(North Carolina National Bank)推向顶峰。作为首席执行官，他利用新的银行法吞并了较小的机构，并将业务扩展到州外。 通过这些交易，北卡国民银行在1991年成为国民银行（NationsBank），在1998年成为美国银行。 随着企业合并的增多，对更多空间的需求也在增加。 同一时期，夏洛特的另一家银行也在采用类似的策略。 后来成为瓦乔维亚（Wachovia）和富国银行(Wells Fargo)的第一联合银行(FirstUnion)也有类似的欲望。它的总部设在一座42层的大楼里，现在是富国银行一号大楼(One Wells Fargo)。 麦科尔决定建造一座60层的摩天大楼。多年后，他在接受采访时表示，“我不得不承认，我们想在城市的另一端做一些戏剧性的事情。” 热衷于挑选著名的建筑师，麦科尔最终选定了阿根廷建筑师Cesar Pelli，因为他的设计“看起来更像石头而不是玻璃”。这是一座“巨大而有力的花岗岩建筑”，游客在几英里外就能看到。 它建在一个金矿顶上 在夏洛特成为金融之都之前，这座城市是卡罗莱纳淘金热的中心。 19世纪时，梅克伦堡（Mecklenburg）县有16座金矿。其中圣凯瑟琳(St. Catherine)和鲁迪西尔(Rudisill)深达400英尺，那里后来成了住宅区。 巧合的是，这座城市最大的银行总部将建在黄金开采遗迹的上方。在挖地基时，建筑工人发现了一个完好无损的矿井木架，以及岩石中的黄金碎片。 这些时髦的灯相对较新 这座塔的顶部有384个尖顶，于1992年5月首次点亮。 多年来，除了黑豹队(Panthers)在超级碗(Super Bowl)上的亮相等少数例外，它的灯光大多是白色的。 更多彩的灯光展示是在2017年才出现的，当时该行升级了LED照明系统。现在，在7月4日独立日，塔顶可以发出红白蓝的光芒，在骄傲月（Pride Month，同志骄傲月）可以发出彩虹的颜色。 但银行并不仅仅依靠这些尖顶来庆祝夏洛特的特殊节日。 1993年，当这座城市试图让它的第一支职业橄榄球队黑豹队(Panthers)落户时，银行通过打开窗户上的灯，在大楼的一侧拼出了“NFL”(NFL)的字样。 它仍然是南北最高建筑 高达871英尺的美国银行总部仍然是整个北卡纳和南卡罗莱纳最高的建筑。它比华盛顿纪念碑高300多英尺，比巴黎埃菲尔铁塔矮大约100英尺。 该银行必须获得美国联邦航空管理局(Federal Aviation Administration)的许可才能建造它。在这座塔建成之前，夏洛特市最高的建筑是富国银行中心一号大楼(One Wells Fargo Center)，高约588英尺。 今天，美国银行总部在35英里外的地方仍然可以肉眼看到。 可以肯定地说，到目前为止，麦科尔成功地实现了他最初描述的目标:“我的想法是，我们要建造一个永远主宰天际线的东西。”
北卡州行政大厦——州长官邸
北卡罗莱纳州行政大厦是北卡罗莱纳州州长及其家人的官邸。这座37500平方英尺的豪宅，始建于1883年，由建筑师塞缪尔·斯隆(Samuel Sloan)和A.G.鲍尔(A.G. Bauer)设计。 这座维多利亚风格的豪宅自1891年以来一直是北卡罗来纳州州长的居所，曾被富兰克林·德拉诺·罗斯福(Franklin Delano Roosevelt)总统誉为“美国最美丽的州长官邸”。 北卡州长官邸的第一批居住者是州长丹尼尔·g·福尔(Daniel G. Fowle)和他的女儿海伦·惠特克·福尔(Helen Whitaker Fowle)。他们于1891年1月搬进了这栋尚未完工的建筑。它是安妮女王式建筑的典范。 北卡罗来纳州的行政大楼不仅是州长的家，也是“人民的家”。该建筑也是一个会议空间、历史遗址和优雅的活动地点。此外，在公共旅游季节和假日开放期间，成千上万的游客参观。 现任州长罗伊·库珀州长是居住在此的第30位州长。他是自美国独立战争结束以来在北卡罗来纳州担任这一职务的第70人。 1883年，在贾维斯（Thomas Jordan Jarvis）州长的推动下，立法机构通过了一项法案，授权在伯克广场建设罗利的第三个官方州长官邸。该法案规定了它的主要家具，并要求总督住在新住所。监狱劳动被用于建筑，建筑材料可以在可行的情况下在当地监狱制造。费城的塞缪尔·斯隆(Samuel Sloan)和他的助手阿尔道夫斯·古斯塔夫斯·鲍尔(Aldophus Gustavus Bauer)被选为建筑师。1883年4月，斯隆带着他对这座复杂建筑的设计抵达罗利，并于初夏开始动工。斯隆死于1885年，离这栋房子完工还有6年，鲍尔承担了剩余工程的全部责任。鲍尔留在北卡罗来纳州，成为该州19世纪最重要的建筑师之一。 房子的砖是用威克郡的粘土制成的，由监狱的工人浇铸而成。许多砖，尤其是房子周围人行道上的砖，仍然刻有制作它们的人的名字。砂岩装饰来自安森县。前面的大理石台阶(后来搬到了北面)来自切罗基县(Cherokee County)，而橡树和红松则是从北卡罗莱纳州各地运来的。 自1882年首次建造以来，建筑的外部几乎没有发生过重大变化。北侧和东侧的门廊被封闭起来，以扩大厨房和安全设施。 在安格斯·w·麦克莱恩(Angus W. McLean)州长执政期间，这里进行了新古典主义的改造。许多维多利亚时代的特征被改变或移除，包括木制品的绘画;拆除彩色玻璃、栏杆、壁炉上方的镜子和架子;更换柱子和壁柱。 第一夫人爱丽丝·威尔逊·布劳顿（ Alice Willson Broughton）增加了一个服务电梯，并在二战期间的草坪上建立了一个胜利花园20世纪60年代，第一夫人玛格丽特·罗斯·桑福德(Margaret rose Sanford)在庄园的西北角种植了一座玫瑰园。 在担任第一夫人期间，珍妮尔·c·摩尔(Jeanelle C. Moore)发起了一场运动，让公众意识到这栋豪宅的历史和文化意义。她的奉献促成了行政大厦美术委员会的成立，这是一个法定委员会，为礼品的购买、购买、维护和保存提供咨询和支持。1970年，这座豪宅被列入国家历史遗迹名录。1974年至1975年，这座豪宅进行了一次大翻修，包括管道、供暖、空调和电力系统。这些内部和外部的修复项目对建筑的保存和继续使用至关重要。 1988年，在第一夫人多蒂·马丁的帮助下，行政大厦基金公司(Executive Mansion Fund Inc.)成立，为修复和保护提供进一步的支持。该基金负责征集赠款、捐赠、遗赠和其他捐款，并负责投资和管理这些基金。其成功的第二世纪运动导致了200万美元的捐赠。行政大厦基金公司成立了一个会员组织-行政大厦之友，这是一个由关心事务的个人和企业公民组成的团体，他们希望通过他们的年度捐款来支持行政大厦。 州长官邸餐馆指南 秋季: 10到30人的团队可以参观大厦和花园，必须提前至少两周通过首都地区游客服务预订。 秋季游园活动9月28日至11月3日(星期三和星期四)上午9:30和10:30举行。星期三游园活动是为儿童设计的;周四的花园游是为成年人准备的。参观时间为40至45分钟。 秋季参观活动9月28日至11月17日(周三和周四)上午10点、上午10点半、下午2点和下午2点30分举行。周三参观活动是为儿童设计的;周四的豪宅之旅是为成年人准备的。参观时间为30分钟。 行政大厦的保安人员要求，每个团体的每个人的名字 的名单，在您参观前至少24小时提交给首都地区游客服务中心。 参观须知: 州长官邸位于罗利 200 N. Blount Street 。请提前15分钟到达大厦正门(靠近两根旗杆)。 在进入时，您将被要求提供您的预订信息，并被要求通过简短的安全检查。 游客应根据天气情况穿着合适的衣服，并穿适合户外地形的舒适鞋子。 州长官邸没有公共厕所，我们鼓励您在游览之前或之后利用北卡罗来纳历史博物馆的设施，如果您需要的话。 在 访客停车场 可以免费停车，或者在罗利市中心可以找到街道停车场。 游客不允许离开讲解员带领的团队，必须始终与导游呆在一起。 游园活动风雨无阻。 北卡州长的西部官邸Continue reading “北卡州行政大厦——州长官邸”
橡树之城——北卡州府罗利
罗利（Raleigh）是美国北卡罗来纳州的首府，也是美国威克郡治的所在地。它是北卡罗来纳州第二大人口城市，仅次于夏洛特，东南部第10大人口城市，美国第41大人口城市，也是三角研究园区最大的城市。罗利因其众多的橡树而被称为“橡树之城”，它们排列在城市中心的街道上。城市占地面积147.6平方英里(382平方公里)。据美国人口普查局统计，2020年该市人口为474069人。它是这个国家发展最快的城市之一。罗利市是以沃尔特·罗利（Walter Raleigh）的名字命名的，他建立了失落的罗阿诺克殖民地（Roanoke Colony ），也就是今天的戴尔县（Dare County）。 罗利是北卡州立大学(NC State)的所在地，与杜克大学、北卡中央大学所在的达勒姆（Durham）和教堂山(北卡大学教堂山的所在地)组成北卡三角研究科技园区的主题。三角科技园区(RTP)1959年建立。 2013年该地区估计有2037,430人口。2019年，罗利大都会统计区估计人口为1390,785人。 罗利大部分位于威克郡（Wake），只有一小部分延伸到达勒姆。加里、莫里斯维尔、加纳、克莱顿、维克森林、Apex、Holly Springs、福奎-瓦里纳、奈特代尔、温德尔、Zebulon和Rolesville是罗利的主要附近郊区和卫星城。 量身定制的北卡州府 罗利是美国早期规划城市的一个例子。在美国独立战争之后，美国获得了独立，1788年，这里被选为州首府，1792年，这里正式成为州首府。这座城市最初的布局是网格状的，北卡州国会大厦位于联合广场的中心。在美国内战期间，这座城市幸免于任何重大战役，它在战争的最后几天才落入了联盟的手中。战后，罗利在劳动力市场的重建、对农业的过度依赖和重建时代的社会动荡和经济困难中挣扎。 1959年成立研究三角园区(RTP)的建立创造了数万个科技就业机会。到21世纪初，罗利已经成为美国发展最快的社区之一。 巴斯（Bath）是北卡罗来纳州最古老的城镇，从1705年到1722年，巴斯是该殖民地第一个名义上的首都，直到1722年，艾登顿接任。1743年，新首都新伯尔尼（New Bern）建立之前，该殖民地没有永久性的政府机构。 1770年12月，乔尔·莱恩成功地向北卡州议会请愿，要求创建一个新郡。1771年1月5日，建立威克郡的法案在国会获得通过这个县是由坎伯兰、奥兰治和约翰斯顿的部分地区组成的，以威廉·崔恩州长的妻子玛格丽特·维克·崔恩的名字命名。第一个郡所在地是布卢姆斯伯里。 新伯尔尼是纽兹河上的一个港口城市，距离大西洋35英里(56公里)，是美国独立战争期间北卡罗来纳州最大的城市和首府。当英国军队包围这座城市时，这个地方就不能再用作首都了。从1789年到1794年，在罗利建成前，州首府设在费耶特维尔。 罗利在1788年被选为新首都的所在地，因为它的中心位置保护它免受来自海岸的攻击。它于1792年正式建立，既是县的所在地，也是州的首府这座城市于1792年12月31日成立，1795年1月21日获得特许。这座城市是以沃特·罗利爵士的名字命名的，罗诺克是罗诺克岛上“失落的殖民地”。 罗利市位于达勒姆东南24英里(39公里)，费耶特维尔东北63英里(101公里)，威明顿西北131英里(211公里)，夏洛特东北165英里(266公里)，弗吉尼亚州里士满西南155英里(249公里)罗利的一小部分位于北卡罗来纳州的达勒姆县。 PNC广场，前身为RBC广场，是罗利市最大、最高的摩天大楼。塔高538英尺(164米)，层数为34。 工业重镇 罗利的工业基地包括金融服务、电气、医疗、电子和电信设备、服装和服装、食品加工、纸制品和医药。罗利是北卡罗来纳州三角研究园区一部分。该研究园也是美国高科技和生物技术研究以及先进纺织品开发的主要中心。罗利是北卡东部的一个主要零售航运点，也是食品杂货行业的批发集散地。 人口分布 截至2020年美国人口普查，该市共有467,665人，白人超过一半。亚裔站5%。 设在罗利的博物馆 SECU每日星球，北卡自然科学博物馆自然研究中心的一部分 进步能量表演艺术中心，2008年 非裔美国人文化情结 罗利当代艺术博物馆 北卡罗莱纳州立大学格雷格艺术与设计博物馆 海伍德大厅住宅和花园 玻璃球的孩子博物馆 北卡罗莱纳艺术博物馆 北卡罗来纳历史博物馆 北卡罗来纳州自然科学博物馆 北卡罗来纳州体育名人堂 罗利市博物馆 文化艺术中心 罗利是几个专业艺术组织的所在地，包括北卡罗莱纳交响乐团、北卡罗莱纳歌剧公司、公园剧院、烧煤剧院公司、北卡罗莱纳剧院、百老汇南部系列和卡罗莱纳芭蕾舞团。众多的当地学院和大学大大增加了观看现场表演的选择。 罗利公园和娱乐部门在全市200多个地点提供各种各样的休闲机会，其中包括:8100英亩(33平方公里)的公园土地，78英里(126公里)的绿道，22个社区中心，一个小轮车冠军级赛道，25个地点中的112个网球场，5个公共湖泊和8个公共水上设施。
缅甸蟒蛇流入南卡，还有巨蜥、海龟、鬣蜥和古巴树蛙，越来越多外来物种引发生态担忧
【华e生活编译】在不到10年的时间里，南卡州野生动物官员收到了近250份关于非本地爬行动物和两栖动物在南卡州逃跑或被释放的报告。 南卡州自然资源部(Department of Natural Resources，DNR)表示，自2013年以来，至少有30个物种被释放出来，包括大型蛇、巨蜥、海龟、鬣蜥和古巴树蛙，所有这些都引发了人们外来物种对本土野生动物影响的担忧。 DNR上周在Facebook上发布消息，还附上了一张照片，照片上一条浅黄色的长蛇几乎占据了一条土路的整个宽度。 DNR野生动物助理主管威尔·迪尔曼(Will Dillman)说，这条蛇已被确定为缅甸蟒蛇的一种。查尔斯顿附近约翰斯（Johns）岛的居民遇到了这种动物，并联系了DNR。 据《国家地理》报道，来自东南亚的缅甸蟒是世界上最大的蛇类之一，最长可达 23 英尺。 这种大型食肉动物无毒但有锋利的牙齿。 它们可以有一系列颜色。 DNR 说，任何获得非本地爬行动物或两栖动物的人都需要知道，将它们释放到野外是非法的。 迪尔曼说，该机构收到的许多报告都是关于已被释放或逃脱的动物。 DNR 在其 Facebook 帖子中说：“在购买宠物之前，请务必先进行研究，以了解特定物种的需求。” 除了像猫和狗这样的传统宠物外，蛇和乌龟作为宠物多年来也很受欢迎。每年都有成千上万的人参加南卡罗来纳州的爬行动物展览，购买这些动物作为宠物。 外来物种逃逸的一个关键担忧是，它们可能会适应南卡罗来纳州并开始繁殖。 尽管这里不像佛罗里达州那么大的威胁，那里的冬季气温较温和，许多热带物种很容易生存，但南卡州有自己的可以繁殖的动物。 近年来，该机构特别关注原产于南美洲的黑蜥蜴和白蜥蜴。 Facebook的帖子包括一张汽车下面的特古（tegu）蜥蜴照片。 据 DNR 称，近年来在南卡罗来纳州的许多县都发现了可以长超过 4 英尺、重达 10 磅的特古蜥蜴。 “他们似乎很耐寒，尤其是在该州的较低地区。”迪尔曼说。 “所以它们有一些潜力能够越冬和繁殖。”他说，特古蜥蜴已经在乔治亚建立种群。据佐治亚州自然资源部称，特古蜥蜴会吃在地上筑巢的鸟类的蛋，例如鹌鹑和火鸡，以及乌龟和鳄鱼蛋，担忧蜥蜴携带可能影响本地野生动物的外来寄生虫。 发现或报告外来动物 根据南卡DNR的统计数据，自2013年以来，该机构收到的外来爬行动物和两栖动物报告总体大幅增加。这一数字从2013年的3份增加到2020年的90份。 从2020年到今年，这一数字有所下降，但仍大大高于2013年和2014年。 根据该机构的统计数据，2021年，DNR收到了45份报告。到目前为止，该组织在2022年已收到38份报告。 近年来的这些报告，超过 50 份报告是关于特古蜥蜴的，近 60 份报道是关于地中海壁虎的。 DNR 数据显示，2020 年在博福特县报告了一条美洲鳄鱼，而 2013 年在列克星敦县报告了一条尼罗河鳄鱼。 迪尔曼说，报告增加的部分原因可能是因为 DNR 一直在鼓励人们看到非本地生物及时报告。 他说，在南卡州有一些外来动物，如树蛙，可能不是该州居民的宠物，而是搭上向北行驶的卡车或从热带地区运来并在南卡罗来纳州出售的植物。 迪尔曼说:“有各种各样的方法让这些东西进入自然环境。”迪尔曼说，在过去的一周里，州DNR收到了一份报告，称在南卡州西北部的格林维尔地区发现了一条开曼鳄（cayman）。 这种长得像鳄鱼的爬行动物原产于南美洲。开曼鳄可以长到15英尺。 蛇处理程序Continue reading “缅甸蟒蛇流入南卡，还有巨蜥、海龟、鬣蜥和古巴树蛙，越来越多外来物种引发生态担忧”
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