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【Hi旅程】Cancun探店: 爱之初体验 Hyatt Ziva（下）

■作者： Anjoy 2023-05-10 上篇发布后，收到不少问询，大部分是关于Hyatt Ziva的价格和Cancun的安全。借这篇文章，把大家关心的问题一起涵盖进去。安全大家还记得吗，前几天Cancun的枪击事件，事后调查结果应该是和毒品交易有关。拜登发出警告，建议近期不要前往墨西哥。非常感谢他的提醒和施压，如果不是因为机票退不了，咱可能真就不去了😅。在Cancun几天，看到好多持枪警察巡逻，马路上也有多处警察拦车检查。他们像是一张行走的保护网，给了我们强烈的安全感。在Hyatt Ziva酒店里面巡逻的警察，这么热的天，全副武装，很不容易。放眼历史长河，Cancun犯罪纪录并不高，尤其是酒店区，一直以来都以安全著称。经过近期的事情，加上美国的施压，相信未来Cancun在安全上会有更大的投入。酒店设施 Hyatt Ziva 酒店设施除了八个饭店，还有自己的啤酒作坊，三个无边泳池，两个酒吧/夜店（夜店只限成人）。海里有一个个伸向远方的稻草亭，坐在里面，仿佛置身于一个孤岛，环绕一圈碧绿，看日升月起，云卷云舒，潮起潮落。一对情侣租了亭子吃晚餐，何等的惬意！晚霞让海水换上了暗绿色的晚装，女孩微冷，男孩一摆手，工作人员像个魔术师似的，把男孩的西服披在了女孩的肩头。一个霸道总裁照进现实的偶像剧，就在这里，如此戏剧又真实地上演。只不过男女主角并不知道，就在身后几米外的沙滩上，此刻正坐着几个吃饱喝足又不太知趣的中年妇女，对他俩望眼欲穿，旁边还拖着百无聊赖低头挖沙的老公和孩子😉。每天活动很多，这是大家在做水上瑜伽。泳池酒吧，边泡澡边来杯🍹。因为酒水包含在酒店费用里，不用额外花钱，但是看到不少老美还是举着小费穿过池水，给酒保递了过来。老美啊老美，你这意识，我该说你啥好？ Hyatt Ziva的美食从早七点到晚十一点，但是健身房却是24小时开放。抱歉，健身房一张照片没有，当时只顾着一个餐厅接一个餐厅赶路了😐。以下是酒店官网对酒店设施的介绍，包括具体位置，穿衣指南都写得很清楚。公众号无法直接导入，请复制链接到浏览器。https://www.resortsbyhyatt.com/ziva-cancun/dining-drinks 表演几乎每天晚上，都会有演出，活动安排房间里都会有一纸通知。山寨版麦当娜，性感妖娆男同志默默掏出手机，在角落里暗自记录着内心深处略带悸动的美好。女儿回头问，爸，今天让你拍照时你不说你的手机不好用吗？爸爸眉毛一抬，边录边说：哦，我发现我的手机好像只能录像。哈哈，父女间的亲密对话，比那晚的节目还精彩。儿童俱乐部这是孩子的水上乐园，旁边是面向4-12岁孩子的kids club，可以托管孩子，父母随便潇洒，只是不能离开酒店。孩子的活动非常丰富一开始觉得来了Cancun, 成人在这尽情享受，把孩子送去上幼儿园，有点残忍，心之念念却送之迟迟。后来在娃的央求下，过去试了一下，接了三次才给接出来（孩子不想离开😂），悔得肠子快青了。那里有同龄小朋友，还有老师领着做游戏，大人轻松，孩子沉醉，皆大欢喜，己所不欲焉知非他所欲？幼儿园的“field trip”, 让孩子去意大利餐厅，现场学习做披萨。十二岁以上孩子可以去Moods lounge and club, 有很多高科技的酷炫玩意，据说孩子也是爱不释手。酒水饮料墨西哥的热带水果和酒精的无敌组合，原来什么都可以做成酒！在all inclusive里享受神农尝百草的快乐！后来才发现，Hyatt Ziva 所有酒水都是不给吸管的，因为离海太近，吸管下海太容易，对海洋是种很大的威胁。珍贵！感谢！日出日落橙红色的蛋黄跃出水面伴着清晨喷灌发出第一缕清露的嘶嘶水声；伴着雏鸟你一言我一语拿捏不稳的初鸣；伴着天空中不知从哪一家纺织机里卷出来的翩然自在的浮云；嗅着青草和泥土交织在一起的甘甜，听着蕴藏在灵魂深处宁静的歌唱。一切都是那么自然新鲜，在朝阳的洗礼下，整个人仿佛被重塑了。答应自己，未来每一个清晨都该恢复为一个“初人”，都要呵护好那颗初心，不念过往，不惧将来。恍惚间回头，身旁有几个晨练驻足、同我一样屏息凝神看日出的路人；远处还有一些早已开始忙碌、面色被朝阳映得通红的工作人员；抬头朋友站在阳台，拿着咖啡杯，温暖惬意的笑貌，镀上了金黄色的阳光。原来，我从未孤独。每每回忆起来那天清晨，特别治愈和美好。傍晚，在晚霞边压腿的海鸟儿黄昏的柔霭淹没日间的喧嚣和挣扰。步履轻盈、不疾不徐地走向渐渐沉黑的黄昏，前方奔赴的一定是星光闪烁的夜晚和同鱼儿一起翱翔的美梦。Continue reading “【Hi旅程】Cancun探店: 爱之初体验 Hyatt Ziva（下）”

麦当劳开卖“麦披萨”？！意大利食客点评：很美味！

【华e生活随风编译】据《新闻与观察家》报道，实际上，麦披萨（McPizza）的历史，可以追溯到20世纪80年代，当时它就是普通的圆形比萨饼，后来在1991年改成个人装的大小，才出现在美国数百家连锁店的菜单上，但从未真正流行起来，直到2000年淡出市场。在很多人的印象中，麦披萨和麦意粉（McSpaghetti）、麦鱼粒（Fish McBites），麦鸡翅（Mighty Wings）一样，是麦当劳一系列的失败产品。由此可见，虽然麦当劳也尝试过推出新产品，但事实证明，大多数消费者并不买账。另一方面，虽然麦当劳的粉丝们似乎很喜欢这种披萨——也可能对他们来说，只不过是“有披萨总比没有披萨好”，但对于麦当劳来说，麦披萨制作起来很痛苦，烘焙大约需要15分钟。如今，“麦披萨”显然已经成了一种“回忆”，只出现在佛罗里达州奥兰多的一家麦当劳的菜单上。然而，这种情况可能很快就会改变，因为最近麦当劳在意大利推出了一款现代版的麦披萨——它是Pierogi、Pizza roll、Hot Pocket和Calzone (各种不同品种的意大利馅饼) 的综合体。麦当劳选择在“比萨国”意大利首推“新版麦披萨”虽然看起来有点很奇怪，但这是有道理的。和许多在意大利的美国品牌一样，这家连锁店存在于一个“另类食品”的世界里，在意大利人看来，它“美国”的标签使品尝它成为一种有趣的冒险。例如，星巴克在意大利就做得很好，尽管最初是意大利的咖啡馆启发了该连锁店的形成。在麦当劳吃饭的意大利人不会期待经典的意式披萨；更确切地说，他们可能想要一种美式的经典菜单，这家连锁店当然做到了这一点。麦当劳推出了一款看起来更像派的披萨，而不是传统的圆形披萨。Panzerotti，或称“口袋披萨”，看起来很像Totino’s pizza roll的放大版，形状更像意大利馅饼calzone。最早发现这款新产品的Ins频道博主Snackolator写道:“麦当劳推出了最有型的口袋披萨——在意大利！”“你以为麦当劳不可能在意大利首推麦比萨，但他们真的这么干了，而且显然很美味！油酥的外皮内裹着美味的披萨酱和奶酪。” 在过去的几年里，新产品的创新并不是麦当劳的主要关注点。该连锁店一直专注于运营，强调规模化管理和提高配送业务的效率。这家连锁店一直致力于保持菜单的简洁，“新版麦披萨”可能符合这种模式。由于这些口袋披萨是油炸的，麦当劳可以用现有的设备制造它们，而无需中断其他操作。这将给该公司带来一个完全有别于温蒂汉堡（Wendy’s）和汉堡王(Burger King)的亮眼产品。“新版麦披萨”本质上是一种快餐版的披萨，它无须顾虑承载在经典麦比萨上的期望。这是一个聪明的方式，独辟蹊径的新产品，可能是下一个成功产品的突破口。当然，现在如果你想尝试“新版麦披萨”，只能去意大利。但实际上，这款产品比大多数麦当劳的海外产品更像是为美国食客量身定制。

陪审团裁定特朗普对性虐待负有责任，判给原告 500 万美元

【华e生活编译】据美联社报道，近日，陪审团裁定唐纳德特朗普因 1996 年性虐待专栏作家 E·珍·卡罗尔（E. Jean Carroll）负有责任，并判给她 500 万美元的判决，这可能会困扰这位前总统，因为他正在竞选夺回白宫。在陪审团审议的第一天，纽约市的一个联邦法庭宣布了判决。陪审员驳回了卡罗尔(Carroll)关于她被强奸的说法，但发现特朗普对性虐待她负有责任。几小时前，美国地区法官刘易斯·A·卡普兰 (Lewis A. Kaplan) 向 9 人陪审团宣读了法律说明，随后陪审团在中午前不久开始讨论卡罗尔 (Carroll) 的殴打和诽谤指控。没有参加审判的特朗普坚称他从未对卡罗尔进行过性侵犯，甚至不认识她。关于特朗普去年 10 月在社交媒体上发表的声明引发的诽谤指控，卡普兰表示，陪审员需要以更高的法律标准为指导——明确而令人信服的证据。他说，他们将不得不同意，特朗普的声明“极有可能”是虚假的，是出于故意伤害或出于仇恨或恶意而发表的，不计后果地无视卡罗尔的权利。与此同时，特朗普在社交媒体上发布了一条新消息，抱怨说他现在正在等待陪审团对“诬告”的裁决。他说他“不被允许发言或为自己辩护，即使顽固的记者向我大声疾呼有关此案的问题。” 特朗普表示，他要等到审判结束后才会发言，“但无论结果如何，我都会对违宪的让我保持沉默的做法提出上诉！” 特朗普的律师塔科皮纳在周一的结案陈词中告诉陪审团，卡罗尔的说法太过牵强，令人难以置信。他说，她这样做是为了推动 2019 年回忆录的销量。她在回忆录中首次公开披露自己的主张，并出于政治原因贬低特朗普。 79 岁的卡罗尔作证说，她曾在特朗普大厦街对面的 Bergdorf Goodman 商店与特朗普偶遇。她说这是一次轻松愉快的互动，在特朗普在更衣室里变得暴力之前，他们互相取笑试穿一件内衣。塔科皮娜告诉陪审员，卡罗尔甚至不记得她与特朗普相遇的时间，没有理由传唤特朗普作为证人。而卡罗尔的两个朋友作证说，她在事情发生后不久就告诉了他们与特朗普的遭遇。

地球生命如何诞生？科学家又有新发现

来源：新华社地球上生命如何诞生？有科学家提出陨石给地球带来生命所必需的有机物，也有观点认为闪电促成地球生命出现。一项新研究则提出，地球上生命的诞生可能是太阳剧烈活动所促成。日本横滨国立大学等机构研究人员日前在学术期刊《生命》上刊文说，他们通过一系列实验发现，太阳活动产生的高能粒子可能与地球早期大气中的气体碰撞并发生化学反应，形成氨基酸和羧酸，即蛋白质和有机生命的基本组成部分。实验中，研究团队模拟地球早期大气组成，准备了二氧化碳、氮气、水蒸气和甲烷的混合气体，再用加速器产生的高能质子束（模拟太阳粒子）照射或火花放电（模拟闪电）点燃混合气体。结果发现，只要甲烷比例超过0.5%，质子束照射后的混合物中就可检测到氨基酸和羧酸，但是火花放电需要大约15%的甲烷浓度才能形成氨基酸。研究人员表示，在其他条件相同的情况下，太阳产生的高能粒子似乎可提供比闪电更有效的产生氨基酸的能量。而且，在地球形成初期，太阳表面发生剧烈爆发的频率可能较高，并释放大量高能粒子。研究人员还说，太阳释放的高能粒子使地球早期大气产生有机物的量可能超过陨石带到地球的有机物的量。太阳表面的剧烈爆发如果发生在今天，或许会给人类文明造成严重打击，而在地球形成初期，可能促进了生命的诞生。

杜彼得——“纽约最具政治影响力”的华人

发布时间： 2020-09-07 法拉盛华商会首席顾问杜彼得（Peter Tu）多年来在社区积累了广泛人脉，与市府和民选官员也很熟悉，他自豪地说，为社区争取利益，“先决条件是你必须非常爱美国。” 他说，“就像我对我女儿说的，要让其他族裔尊重我们华人，有个先决条件，你必须非常爱美国，你要把爱美国放在前面，当你在争取赢得尊重时，你就会得心应手。”他深知，在美国做事有原则才能让别人看得起。“法拉盛农历春节游行，我从来不等市长或州长，你的所作所为民代会看在眼里，他们到我们这里来，会开始尊重你存在的价值。” 10年前，法拉盛举行农历春节游行，当时是彭博当市长，市长办公室打电话到华商会，问能不能等市长10分钟。杜彼得说，“我说不行，你到法拉盛来，就得遵守我的规矩，隔了两天，市长办公室打电话过来，说我们尊重你，会准时到。”“我不能让近万人等一个市长，”他说，“我不管你是谁，你来参加我欢迎，但你必须准时，你有一个准则，人家就尊重你，会认为你很有威力，就好像你到我家来，就必须守我的规矩。” 杜彼得说，华商会做事有底气的另一个原因是不拿政府拨款。“作为非牟利机构，38年来我们从来不拿政府经费，都是我们自己会员出钱出力搞会务，我们成员也都是公民，能投票，如果我们要拿经费，我们就矮半截。” 法拉盛凭着强大的包容性，如今成为纽约最大华人社区。杜彼得说，“现在华人不可以再分两岸三地，不要告诉我你是上海来的，或哪里来的，只要你会讲中文，我们就是美国的华人。”他指出，1980年代很多华人是台湾来的，那时候在曼哈顿唐人街如果不会讲广东话就很惨，没人理你。皇后区办了万国博览会后，地铁也开通了，台湾人到法拉盛来聚居，买下房产。从1990年代到2000年代，从香港和中国大陆来的华人大量移民到纽约，他们的第一选择是法拉盛，因为两岸三地来的人都讲普通话，超市、理发店、洗衣店都讲国语，华人自然而然就聚居在一起，“从华人文化角度来讲，法拉盛很多元化，不管你讲普通话，还是讲温州话，都能融合到一起，不论是四川菜还是其他风味菜，都应有尽有且都很道地。” 与广东人为主的唐人街不一样，“法拉盛是没有地方色彩的华人聚居区，它的融合力量很强大，不管你来自哪里，不论你是上海人还是温州人，来法拉盛都没有陌生感，不会被排斥，这就促进法拉盛的繁荣，市场靠的是人，你如果让北京人、杭州人、云南人，第一想去的地方就是法拉盛，法拉盛哪里有不成功的道理。” 杜彼得指出，目前法拉盛发展受两个因素制约，一是新冠病毒不知何时才能消灭，餐馆堂吃没法做，生意减少，税又太高；另一方面是中美关系恶化。“如果有一天主流社会把华人看成敌人，我们如何面对是个挑战，”他说，“华人勤俭持家，懂得存钱，任何环境变化我们都不怕，都能生存下去，但是新冠病毒什么时候结束，这个我们就无法控制了。” 杜彼得80年代从高雄移民到美国，一直在皇后区，从事过中医，办过报，开过超市，从各行各业走来，从关心政治到参与政治，“在政治上，你不仅要有声音，还要让别人去听，一路走来，你就成为讲故事的人，将华人故事讲给其他族裔听。以前我怕讲偷渡，现在我不怕，偷渡就偷渡，没什么值得羞耻的，他们留下来，做生意交税，也为社会做了贡献。就这样我成为专门讲华人故事的人，久而久之就忘记了我自己，我自己只是个小小螺丝钉而已。” 纽约最具政治影响力亚裔百强出炉华商会首席顾问杜彼得排名第20 发布时间: 2023-05-01 【侨报记者金玉贻5月1日纽约报道】2023年纽约州最具政治影响力的亚裔百强1日新鲜出炉，国会议员孟昭文高居首座，州参议员刘醇逸坐第三把交椅，市议员黄敏仪与多人并列第十。亚裔百强榜单除了这些民选官员，还突出了管理政府机构、经营企业、倡导政策变革以及确保亚裔美国人在谈判桌上有发言权的其他权力掮客。多名华裔登上榜单。州立法者在2017年成立亚裔美国人核心小组时，仅有的亚裔成员是州众议员金兑锡和牛毓琳。纽约市议会仅有的两名亚裔是陈倩雯和顾雅明。随着不断壮大的亚裔社区在政治上获得关注，更多背景的人也出现了，从国会议员孟昭文到州参议员刘醇逸等，这些公职人员的意识形态范围也更广。孟昭文已经连续第三年位居榜首，这是她在第6国会选区进入第10年的连任期。连任后被众议院少数党领袖哈基姆杰弗里斯（Hakeem Jeffries）任命为新12人地区领导委员会成员。政坛常青树州参议员刘醇逸排在第三名，他曾担任纽约市议员和市主计长等民选席位。还是纽约州参议院教育委员会主席，经常参与纽约最棘手的学术问题。作为华人密集的法拉盛地区，市议员黄敏仪与另外5位市议员并列第10。另外还有多位华裔进入百人榜单，其中包括代表纽约新划定的布碌仑第17州参议院选区的曲怡文排在第17位；华商会首席顾问杜彼得排在第20位；华策会总裁兼首席执行官何永康位居第21位；皇后学院院长吴华杨排第22位；布鲁克学院院长吴思永排第24位；市长亚裔事务主任郑祺蓉排在第62位。左起孟昭文、刘醇逸、黄敏仪。（来自推特）

【观点】人工智能时代，学生应该远离屏幕，回到书本中学习吗?

【华e生活随风编译】本文作者是《新闻与观察家》特约专栏作者埃里克·约翰逊，他是UNC大学理事会成员，可以通过ERICJOHNSON@UNC.EDU与他联系。在一个智能机器已经可以对话、可以创造艺术、分析数据的世界里，传统的教育还能做什么? ChatGPT于去年秋天推出，预示着人工智能模型的兴起，这些模型可以写大学论文，并生成至少与普通本科生一样熟练的计算机代码。这对于大学和学校教育到底意味着什么？？自此，我的收件箱里就塞满了与此相关的邮件，诉说着各种担忧和兴奋。最近，我和北卡大学教堂山分校(UNC-CHAPEL HILL)的一群教师一起讨论了“关于人工智能和教育”的话题，与会者的观点从谨慎乐观到末日恐慌不一而足。但最有趣的事情是，任何关于人工智能的深入讨论都能很快变成关于人类的更深入的讨论——确定我们想要外包给机器和算法的任务很容易。但是，决定我们想为自己保留什么——我们想如何使用我们的大脑和时间——就会引出一些非常基本的问题，即什么定义了美好而有意义的生活？要讨论这个问题，不仅需要计算机科学家，也需要哲学家。要求学生好好思考这些大问题比确保他们掌握最新的创新更难，也更重要。我的朋友莫莉·沃森(MOLLY WORTHEN)在卡罗莱纳大学(CAROLINA)教历史，她希望看到大学回归清修的本源，开设无需使用电子设备的入门课程，采用老式的阅读和面对面的讨论。她说:“如果大学从学生踏入校园的那一刻起就让他们沉浸在最新的科技中，他们就没有机会磨练他们所需的沟通和专注能力。”“学生们必须成为成熟的作家和思想家，学会安静沉思的价值，然后才能把科技作为一种工具来管理，而不是成为它的俘虏。” 这种方法可以帮助重建混乱的注意力持续时间，并强调构建真正的人际关系。而这两点正是当下多数年轻人面临的困境。美国卫生局局长上周发布了一份可怕的报告，该报告显示：“大约一半的美国成年人报告说他们感到孤独，其中年轻人的比例最高。” 对于15-24岁的美国人来说，“近20年来，与朋友面对面的时间减少了近70%，从2003年的每天大约150分钟减少到2020年的每天40分钟。”与此同时，自2015年以来，自称“几乎经常”上网的青少年比例翻了一番。大学本来应该是改变这种可悲趋势的绝佳机会，因为在校园里，友谊和亲密关系才是创造快乐生活的力量。如果我们再给学生一个整天盯着发光的玻璃屏幕的理由，这种情况就不太可能发生了。我认为关于人工智能崛起的最可怕的预测，就是关于“它有可能替代人与人之间的联系”。一些公司已经在提供算法“伴侣”，据说这些“伴侣”可以提供“有益”的友谊，而不会产生亲密关系所附带着的任何令人头痛的义务。 “如今的人工智能聊天机器人比以往任何时候都更像人类，也更有同情心，”硅谷风投公司安德森霍洛维茨(andreessen Horowitz)在一篇我读过的最令人不安的企业博客文章中写道。“但因为它们实际上不是人类，所以它们不像人类那样背负着同样的包袱。聊天机器人不会在我们背后说我们的闲话，不会缠着我们，也不会破坏我们。相反，他们来这里是为了给我们提供不加评判的友谊，在我们需要自由说话时为我们提供一个安全的空间。” 你可以说我老土，但我宁愿接受偶尔的八卦和我有血有肉的朋友们的评判，也不愿接受一个健谈的统计模型提供的苍白“友情”。教学生拥抱真正人际关系的欢乐和艰辛——比算法更有趣、更人性化——将意味着夺回近几十年来老派人文学科失去的一些阵地。我不知道这是否意味着把大学校园变成现代的修道院，但这绝对意味着我们要花更多的时间在书本上，投入更多的心思去和人交谈。我们不可能在效率上打败机器人，但至少我们可以让自己成为更好的人类。

2023蝴蝶凯瑞杯锦标赛激战落幕，北卡CITTA学员斩获全部11个项目中4项金牌

【华e生活报道】2023蝴蝶凯瑞杯锦标赛（2023 Butterfly Cary Cup）4月27日至30日在北卡三角乒羽球馆（TBTT）举行。这是美国乒乓球重要赛事之一，共设置11个不同的比赛项目，吸引了来自全国各地超过160名选手参赛。经过4天激烈角逐，来自Carolina International Table Tennis Academy（卡罗莱纳国际乒乓球学院，简称CITTA）的学员们全面爆发，斩获4枚金牌、1枚银牌和5枚铜牌，表现出令人侧目的强劲整体实力。虽然许多人对CITTA不太熟悉，但对其创办人于迪和郭江珊并不陌生。乒院主教练于迪为北卡州和美国培养出许多优秀乒乓球运动员，一度被美国乒协指定为奥运会选手Lily Zhang的赛场指导教练。他曾花费6年时间将一名零基础学员培养成美国国家队队员。现CITTA高水平球员Rachel Wang，经于迪和郭江珊培训，2022年获得WTT世界比赛15岁年龄组女子单打亚军、泛美锦标赛团体/双打冠军以及全国锦标赛7枚奖牌等优异成绩，CITTA男子高水平球员卢长博是北美蝴蝶品牌赞助球员，在本次比赛中获得2枚铜牌。 CITTA的另一位创始人和乒校教练郭江珊，在2011年的国家队选拔赛中，以第三名的成绩与王曼昱同时入选国家二队集训。退役后来美，在2022年，她代表美国参加WTT Westchester世界比赛并获得了女子双打银牌，这也是美国首次在该比赛项目上获得奖牌。由这样一对优秀的创始人组成的CITTA乒乓球学院自然能够培养出优秀的乒乓球选手。以下是CITTA学员在2023 Butterfly Cary Cup锦标赛上的获奖名单：最佳女子运动员第一名：Rachel Wang （CITTA）第三名：Terrie Yu （CITTA） 1150分以下组别第一名：Avyukth Chellamani（CITTA）第三名：Ke Yu Chen（Max）（CITTA） 1500分以下组别第二名：Jintao Lee（CITTA） 1900分以下组别第一名：Sarah Zhang（CITTA） 1800分以下组别第一名：Ryan Tao（CITTA） Thursday 公开赛第三名：Changbo Lu（CITTA） 1800分及以上组别第三名：Changbo Lu（CITTA） Giant RR Main Event（Division D）第三名：Jintao Lee 另外，经过这次大赛——

【华e健康大讲堂⑧】如何拥有像明星一样靓丽的肌肤？北卡韩国柳医生干货分享

主持人杨青博士手记：我听过不少有关皮肤护理的讲座，【华e健康大讲堂】的这次是我迄今为止听到的最好的。为什么这么说？它内容精炼、讲座思路清晰明了，内容切中要害。提出问题，给出解决方案。在美国，尤其是在美国的南方这种气候和环境下，亚裔皮肤保养遇到哪些挑战？如何解决？柳医生（Dr. Ryu）结合专业知识与自身亲历，讲解令人信服。她同时为听观众详细解析了目前存在的众多美容美肤的误区。在最后的互动环节，对与会听观众提出的众多问题，她不假思索，都给出了专业和精彩的解答。主持人杨青博士整理报道本期应邀做客【华e健康大讲堂】的演讲嘉宾是【华e生活】的老朋友，Dr. Jirong Ryu（柳医生）。柳医生拥有美韩两国行医执照、是一位资深美肤和减重专家。柳医生具有超过15年从医经验。她在韩国完成专科学习，曾在首尔江南区的知名诊所接受面部和身体美学方面的综合培训，至今仍每年都去韩国学习，掌握亚洲人在皮肤护理和美学方面的最新进展。去年，柳医生在北卡三角区开设了诊所，给我们带来亚洲美学和减肥的先进方法和服务。许多华人朋友，包括男性，都已经亲身体验了她诊所优质满意的服务。她以How to Get the Glowing Skin like a Celebrity?为题，由诊所助手Vivian Leung担任翻译，分享了“如何拥有一个像明星一样健康靓丽的肌肤？” 下面是讲座主要内容归纳总结。我们中国古人有句话：“知己知彼，百战不殆。” 这个古老的智慧在我们保护健康和皮肤方面是不是也有非常的意义？人类的肌肤分6类皮肤是我们身体最大的器官。皮肤的主要功能是屏障功能，它保护我们身体内部各个器官，阻隔病毒、细菌等病原体侵入以及化学刺激物质对身体的伤害。皮肤还有防止水份和蛋白质丢失、调控体温的功能。皮肤还有吸收紫外线合成维生素D的生理功能。皮肤对我们的外观非常重要，因此它对一个人的心理和精神健康有十分关键的作用。皮肤有不同的类型，从表面上看，我们可以看到有人皮肤白，有人皮肤黑，有人皮肤呈棕色。皮肤跟人种有直接关系。皮肤的类型有一个专业划分法，英文叫作 Fitzpatrick Scale。根据这个划分法，皮肤分6种类型，每种类型都有各自的特点。同样是皮肤，它们有着非常大的区别。那么，这种差异性就要求我们给它提供不同的保养方式和深层修复方法。大多数亚裔人，包括我们华人、韩国人和日本人的皮肤多属于第二、第三和第四种类型。华裔、韩裔和日本族裔的皮肤有如下特点：皮厚、多黑色素、多油、胶原蛋白多。这意味着如果我们皮肤遭到破坏，更容易长斑、产生疤痕和炎症。如何照料我们的皮肤？当亚裔人的皮肤受到伤害，比如不期而遇的划痕和创伤，柳医生建议使用Duoderm包扎，这将保持皮肤水分和减小发炎。在之后的愈合过程中，她推荐使用硅胶贴或者涂凝胶来防止形成突出的疤痕。对于已经形成的疤痕，类固醇注射可以有帮助。当今，还有好的激光方法处理疤痕和色斑，就是 Revlite，效果非常好。Revlite对发炎后产生的黑斑处理，效果很好。另外一种好方法是 Radiofrenquency （射频）Microneedleing。这种技术不仅用于疤痕和色斑处理，对痤疮治疗也有良好效果。这两种激光技术在韩国都很流行，因为它们特别适用解决很多亚裔人的皮肤问题，像疤痕和皮肤变色。如何淡化消除晒斑？目前为止，Revlite SI Laser 是处理晒斑最好的一种方法。但是，针对我们亚裔人的皮肤，从我的临床经验得出一个至关重要的结论，就是我们亚裔人不能用等同于白人那样强度的激光来处理我们的晒斑，否则的话，我们的黑斑的颜色会更深而不是变浅。所以，柳医生的诊所发展了一种英文叫做Laser Toning Technique。它使用比较低强度的激光来处理晒斑，但是，治疗的次数需要更多一些。我们从上面图片上看到处理前后对照，这个技术处理晒斑非常有效。更多皮肤问题和解决办法我们的皮肤有三层。最上面的那层叫做表皮。第二层也是中间那层叫真皮。最下面那一层叫皮下组织。各种皮肤问题也可以按它发生的部位区分。上图中左边的病兆是发生在表皮，容易去除。右边的病兆发生在真皮，如黄褐斑和痘印，它们是在皮肤的深层真皮层形成的病变，难于去除，需要找专业的医美医生帮助。当皮肤受到伤害，比如受到刺激，细菌或者病毒感染，被伤害，或者脱水，皮肤的屏障作用失去，就会发痒，发红，发干和发炎，形成皱纹。其中真皮层是最关键的。真皮层是神经、腺体、必须蛋白、各种生物酶和血红细胞分布和聚集的地方。胶原蛋白令我们的皮肤紧致有形。足够的弹性蛋白让我们的皮肤柔软和有弹性。真皮也是皮肤储存水分之地，水润的皮肤更柔软。再有就是真皮层里有很多的血管，这些血管主要通过血液流动将营养物质输送到皮肤。我们日常使用的许多护肤品只是用于护理表皮和处理发生在皮肤表层的问题。但是，最重要的是真皮层，真皮层问题只能在Medspa得到处理！如何保护和改善皮肤的屏障功能？皮肤的主要功能是屏障功能。正常皮肤状态是弱酸性，PH 5.5。为了保护皮肤的屏障功能，我们日常要维护皮肤的这个状态。柳医生特别建议在皮肤清洁后，使用多层爽肤水调整皮肤的PH，切忌使用碱性过强和大量的清洁剂洗。所以这里给大家推荐5-1-1日常护肤法。日常护肤Continue reading “【华e健康大讲堂⑧】如何拥有像明星一样靓丽的肌肤？北卡韩国柳医生干货分享”

英国国王加冕：查尔斯统治下君主制还有多受欢迎？

来源：BBC中文网作者：简·科尔滨（Jane Corbin）和肖恩·考赫兰（Sean Coughlan）英国王室正在经历一个过渡期。女王伊丽莎白二世在位70年，期间王室家庭内部发生过重大动荡，但在很大程度上，那也是一个稳定和不变的时期。现在，英国有了新国王。公众对王室和君主制的看法会改变吗？查尔斯国王最近出访期间遭遇示威，抗议与支持新君的人群高调对撞。反君主派承认，女王在世时他们不愿意组织这样的示威，担心可能激怒公众。但现在看来，手套已经摘下来了。为了在查尔斯三世加冕礼前评估英国公众情绪，BBC《广角镜》栏目委托YouGov进行了一项新的民意调查。结果表明，君主制仍享有广泛支持，58%的人支持保留王室，26%的人支持选举产生国家元首。但是，透过数字也可以看出，公众的态度正在发生变化，新国王即位之初面临明显的民意挑战。特别是在吸引年轻人方面，问题似乎更明显。 65岁以上的人群最有可能支持君主制，占78%，但最不支持王室的人群年龄段为18至24岁，这其中只有32%的人支持王室存在下去。这个年轻的群体也更有可能（38%）支持民选国家元首。不过，也有30%的人对这个问题的答案是：不知道。和反对一样，漠然同样可能是个问题，78%的年轻人表示对王室“不感兴趣”。那么，新国王面临的难题有哪些呢？在生活成本飞涨的大气候下，王室的财富似乎是导致不同年龄组态度严重分裂的一个因素。总体来看，在这项有4592名英国成年人参与的在线调查中，54%的人表示君主物有所值，32%的人持相反态度。但接受调查的年轻群体——18-24岁的人——更有可能（40%）认为王室“物非所值”，只有36%的人认为“物有所值”。 “王宫太多了，荒唐。坦率说，确实要有一座王宫用于国事场合，比如白金汉宫，也许还可以再有一座，想回乡下清静时住，”前自由民主党议员、王室开支批评者诺曼·贝克（Norman Baker）说。他还批评到，国王“向人们说教气候变化”、自己却频频使用直升机和私人飞机。查尔斯国王的多年老友尼古拉斯·索姆斯勋爵（Lord Nicholas Soames）反驳了这些指控。他说，（王室）只有在“非常需要出色”完成公共职责时才会用直升机，“绝对不会为了去郊游。” 宪法专家弗农·博格达诺爵士（Sir Vernon Bogdanor）也不接受这种经济层面的批评。“我认为，总的来说王室物有所值。拿钱的只有那些承担公职的人。”他说。但正如近期YouGov另一项民调的结果凸显的一点，公众对支出特别敏感。这项调查发现，大多数人认为政府不应该为查尔斯三世加冕礼买单。单看公共支出，加冕礼最后究竟花费多少钱，要到活动结束后政府才会公布。此外，一些报章近期也对王室资金展开调查，质疑王室私人和公共资金之间的界限，包括兰开斯特和康沃尔公国的地位。这两个巨大的庄园每一个都为王室带来超过2000万英镑的利润。贝克认为，这些土地和房产应被视为“公共资产”，“利润应用于资助公共服务”，而不是“被转移到王室金库”。白金汉宫回应称，康沃尔公国为王位继承人的公共、私人和慈善活动提供资金，兰开斯特公国则资助君主，让他们不会成为“国家的负担”。城市大学（City University）历史学家安娜·怀特洛克（Anna Whitelock）教授专注研究君主制在现代英国的地位。她提出的质疑是，前任君主去世后，新国王为什么不用缴纳遗产税。但白金汉宫指出，有关资金和税收的安排是政府、而不是王室自行决定的。尽管如此，对王室财政不透明的质疑似乎会继续下去。最近两家报纸对国王财富的调查结论差异巨大，也凸显了不确定性的严重度。一个调查说他身家6亿英镑，另一个说他身家18亿英镑。钱的问题可能也会引发公众对王室成员是否真正理解百姓生活的怀疑。《广角镜》栏目在4月14日至17日对英国成年人进行的民意调查显示，认为国王“脱节”的人占上风，45%；认为国王“不脱节”的占36%。但国王几十年来一直在通过他的慈善机构支持弱势家庭。王子信托基金会前首席执行官玛蒂娜·米尔本（Martina Milburn）对国王与不同人群的沟通能力赞不绝口。“我真的曾和他一起去过监狱、青少年犯罪机构、就业中心，他能和人们打成一片，这非常了不起，”她说。但是，反君主制组织“共和”的首席执行官格雷厄姆·史密斯（Graham Smith）表示，民意调查反映出，对君主制的反对程度往往被低估。“在全国范围内，数以百万计的人希望废除君主制，”他说。王室面对的另一个敏感话题是公众对他们有关种族问题态度的看法。从与苏塞克斯公爵夫人梅根（Meghan, Duchess of Sussex）闹翻，到白金汉宫招待会上黑人慈善机构创始人恩戈齐·富拉尼（Ngozi Fulani）所受待遇引发的广泛争论可以看出，这一直是个棘手话题。 YouGov调查凸显王室挑战的严重性。该民意调查发现，来自少数族裔背景的人支持君主制的可能性更小。在这个群体中，40%的人想要看到民选的国家元首，而不是国君。同样，少数族裔背景的人也更有可能认为王室成员有“种族和多元化问题”，49%的人表示他们认为王室成员确实有问题，如果抛开族裔背景，总体来看这一数字为32%。索姆斯勋爵坚决反对任何有关种族歧视的说法。他说，国王的血管中“一滴种族歧视的血都没有”。白金汉宫表示，国王和王室严肃对待所有有关种族和多元化的问题，并指出对富拉尼事件做出的“迅速、强有力”的反应就是证据。王室还称，重新审视了王室的多元化和包容性政策。但这也是一个影响到英国国际关系的问题，包括英联邦在内，对殖民主义和奴隶贸易的遗产提出质疑。Continue reading “英国国王加冕：查尔斯统治下君主制还有多受欢迎？”

航班延误或取消，乘客有权得到数百美元赔偿，拜登政府要求航司负起责来

【华e生活综合编译报道】拜登政府正在寻求新的规定，以解决去年冬天大范围航班中断后乘客所经历的意外成本和不便。这些规定可能包括要求航空公司赔偿乘客，并在可避免的延误和取消的情况下，支付因为延误或取消导致的餐费、酒店房间和重新预订费用。美国总统拜登和交通部长皮特·布蒂吉格周一（5月8日）下午宣布启动规则制定程序，此时距离繁忙的夏季旅游旺季只有几周时间。拜登在声明中说:“我们的首要任务是为美国游客提供更优惠的待遇。”“这只是为了公平。” 拜登指出，到目前为止，除了退款或便利设施外，几乎没有一家美国航空公司提供现金补偿。从历史上看，联邦政府只要求航空公司偿还延误或取消的机票费用。布蒂吉格在周一接受美国国家公共电台(NPR)《All Things Considered》节目采访时表示，航空公司提供的补偿，比如里程积分，往往是不够的。他说:“乘客可能不知道这些钱可能只值10美元或20美元，而事实上，他们有权得到数百美元。”“我们想让它变得更容易。我们不希望你为它而战。” 白宫表示，加拿大和欧盟已经出台了强制规定这类额外补偿的政策，一项研究表明，此类规定减少了欧盟的航班延误。除了这些新规定之外，美国运输部还扩大了其在线航空公司客户服务仪表盘(Airline Customer Service Dashboard)，跟踪每家航空公司在航班取消或延误时的退款和赔偿政策。去年夏天，在大范围的航班中断后，美国交通部(Transportation Department)在网上发布了一个仪表板，旨在向航空公司施压，要求它们改善客户服务。该网站允许消费者查看各航空公司在航班取消或延误时的退款和赔偿政策。美国最大的10家航空公司都迅速承诺，当航班取消迫使乘客至少等待三个小时才能乘坐下一班航班时，它们将提供现金或餐券。10家航空公司中有9家(除边境航空外)还承诺为滞留过夜的乘客支付住宿费用。在西南航空公司在去年12月的服务崩溃中取消了近1.7万个航班后，关于向消费者支付自付费用的问题再次出现。美国运输和司法部门正在调查西南航空是否安排了超出实际能力的航班。美国交通部表示，它正在与航空公司合作，以减少今年夏天的航班取消和延误，因为今年夏天的航空旅行可能会超过新冠病毒大流行前的记录。国会政府问责局(Government Accountability Office)上个月的一份报告指责航空公司取消了许多航班，但美国联邦航空管理局(Federal Aviation Administration)也因技术故障和人员短缺造成了航班中断。美国联邦航空局最近鼓励航空公司今年夏天减少往返纽约主要机场的航班，因为它的一个关键设施没有足够的空中交通管制员。