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丰华丽博士洛丽汉语学校讲座:一日三餐之中为什么早餐最重要?
【华e生活据洛丽汉语学校供稿】2022年10月22日星期六上午,洛丽汉语学校为学校的家长和朋友们举办了一场健康公益讲座,丰华丽博士受邀为大家讲座,主题是如何搞定健康,教你正确的饮食原则。 丰华丽博士首先引用“医学之父”希波克拉底的话,“真正治愈疾病的是我们体内的自然之力。“然后讲述一日三餐之中为什么早餐最重要。讲座分为四个部分,分别是:你的早餐吃对了吗?健康的底层逻辑;八大营养素及其功效;如何吃好营养早餐? 讲座十分受欢迎,听众们踊跃提问,丰博士都一一给予解答。 关于八大营养素,丰博士讲到了宏量营养素(蛋白质、脂肪,碳水化合物),微量营养素(维生素、矿物质),其他膳食成分(水、膳食纤维、植物营养素)的功用,以及这些营养素缺乏出现的身体症状。 在如何吃好营养早餐这一部分,丰博士讲到了选择食物的七项基本原则,它们分别是: 1、食物的多样性和均衡化 2、吃原型食物,加工越少越健康 3、能生吃的蔬菜尽可能生吃,以保存酶活性 4、吃营养密度高的食物 5、选择富含蛋白质的食物 6、选择好的脂肪 7、选择全谷物碳水 讲到营养早餐,丰博士说营养早餐应包括优质蛋白,全谷物碳水,果蔬,坚果等,大多数早餐蛋白质不足。 最后,丰华丽博士鼓励并告诉大家,对健康的投资,需要坚持,以终为始,健康要交在自己手里,做自己健康的第一责任人。 丰华丽博士简介: 丰华丽,女,博士,百度百科人物,原中国水利行业科学研究院教授。主要从事饮用水安全、水生态系统保护和修复等领域的科研工作。 2016年,开始营养知识学习和健康管理实践,2021年取得中国营养学会“营养健康顾问证书”(NHC2021056024),编参出版《肿瘤患者自然疗法》一书。在健康管理和慢性疾病调理取得了良好的效果。 Read more
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高歌缅怀乔老爷,传唱致敬施光南——北卡歌唱俱乐部深秋主题歌会侧记
【华e生活毛苌子报道】在北卡凯瑞(Cary)密林合围的舞台上,唱山歌敬乔羽,这位中华乐坛歌词泰斗一定能够感受到,万里之外的美国,有这么一群华人歌唱爱好者,用这种不一样的方式,深情缅怀他。 大家亲切称呼的乔老爷,今年6月22日仙逝,享年96岁。北卡歌唱俱乐部歌友们传播着这个沉痛的消息,俱乐部创始人汪筱娟博士立刻有了一个提议:用歌唱的方式缅怀、纪念大家深爱的艺术家。 俱乐部不少人,尤其是汪筱娟,也特别爱唱“人民音乐家”施光南的歌。借这个机会,一起纪念32年前就英年早逝的施光南,举行一场乔羽、施光南作品演唱会。 早早定好凯瑞Fred Bond城市公园的Sertonma圆形舞台,10月23日这天,演唱会正式举行。 对于这群平均年龄五十以上的歌者,美妙的旋律,经典的歌词,漫长的回忆,一并涌来。 朱晓航、肖伦、赵青演唱 摄影周大操 乔羽的名作《我的祖国》,南北卡好声音朱晓航唱了,俱乐部新人赵青唱,特约嘉宾肖伦又唱了一遍。不是比试,就是纯粹的喜欢,绕不过去的爱。 唱过30多年女中音,汪筱娟将《吐鲁番的葡萄熟了》《打起手鼓唱起歌》唱得炉火纯青。高音她也擅长。请听听她演唱施光南作曲的这首《我的祖国妈妈》。 威明顿歌神霍登伟不会缺席这场盛宴,《牡丹之歌》和《祝酒歌》分别献给乔羽和施光南。他高亢、细腻的歌声,儒雅、亲切的台风,让人联想到他的东北老乡蒋大为。 众多好手轮番登场,鲍德强以乔羽的《心中的玫瑰》开场,以施光南别有意境的《摇篮曲》压轴,唱得堪称完美。 《人说山西好风光》,这是周青的歌吟,《在希望的田野上》,那是杨柯的清亮,归根结底,都是谢惠文讴歌的《多情的土地》。 周青、杨柯、谢惠文演唱 周大操摄 毛兰和朱兆海是在对歌吗?一个唱《漓江谣》,一个唱《多谢了》。 毛兰、朱兆海演唱 周大操摄 朱国芳有了一次终身难忘的经历,她将先生“拽”上台,一起演唱缱绻的《紫藤花》,仿佛回到浪漫年少时,牵起了双手。 歌友陈道阳,高歌乔老爷的名作《爱我中华》,和特邀小嘉宾王嫣宁(Lena)不谋而合。 这是一首大歌,难为小嫣宁了。她一点也不发怵,从容、优美地完成了演唱。 还有一位小歌手吕怡霖,练了芭蕾下半场才赶到,演绎乔老爷上世纪50年代的代表作《让我们荡起双桨》。在英文环境下生长的华二代,唱得字正腔圆,意蕴悠长。 持续两个多小时的歌会,观众席上掌声阵阵,有特地赶来欣赏的华人朋友,也有路过的老美。后者饶有兴致坐下,听上一两首,然后微笑着悄悄离开。 他们怎可理解,乔羽、施光南,两位旷世奇才凝练的民族音符,早已成为许多华人的文化基因。北卡歌唱俱乐部,正将这个基因传承给华二代。 民族的,才是世界的。二位大师凝铸在作品中对祖国、对生活的爱,传达的不是狭隘的家国情怀,而是世界共通、人类永远追光的文明精神。 汪筱娟为这场歌会特别安排了一个巧思:请小嘉宾姚如意在歌会第一个出场,用英文清唱美国国歌。 Read more
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北卡收入最高州雇员是艺术博物馆馆长,是州长年薪两倍多
【华e生活编译】北卡州有超过8.1万名政府雇员,其中许多人薪水不菲。 180多名州政府雇员的年收入超过20万美元。从精神科医生到投资经理再到交通工程师,该州超过55,000名全职永久雇员的平均工资为52,741美元。在所有州政府雇员中,有188人的收入超过20万美元。 北卡州收入最高的雇员是北卡艺术博物馆馆长瓦莱丽·希林斯(Valerie Hillings)。她的基本工资是336,274美元。 该州收入超过20万美元的收入最高的雇员中,约65%从事医疗和心理健康领域的工作。 薪酬最高的员工是该州的联合首席投资官杰夫•史密斯(Jeff Smith)和克里斯托弗•莫里斯(Christopher Morris)。他们和他们的同事、私人股本主管克雷格•德姆科(Craig Demko)都排在前20名。 北卡州长罗伊·库珀的年薪是165,750美元,只有最高收入雇员的一半。 该数据库不包括公立学校、州议会、北卡罗来纳大学系统或北卡罗来纳大学医院的员工。工资只反映当前的基本工资,不包括补充工资,包括员工奖金、加班、年假、长寿或夏季工资。有些工资是按小时计算的。该数据库来自州审计署。 北卡州议员雇员挣多少钱? 北卡州议会因其170名州议员的行动而成为新闻,但如果没有在那里工作的所有州政府雇员,这项工作就无法完成。 州议员不被视为州雇员,尽管他们在立法会开会期间确实获得了约14000美元的年薪和每日食品和差旅津贴。 有600多名州政府雇员在罗利市中心的立法大楼工作。立法大楼是立法机关开会的地方。立法办公室大楼包括会议室和办公室。 在议会工作的州政府雇员收入中位数约为4.5万美元,85名州政府雇员的收入在10万美元以上。 大楼里收入最高的人是管理大楼的人:保罗·科布尔(Paul Coble),他是罗利市的前市长,现在是立法服务官员。他的年收入为207,356美元。 收入第二高的人是布莱恩·福克(Fork Brian),他是参议院领袖菲尔·伯杰的幕僚长。福克一年挣193,303美元。 在去年的预算中,立法机构的州政府雇员和其他州政府雇员一样,获得了2.5%的加薪,下一财年将至少再获得2.5%的加薪。 全职公务员的最低工资是每年31200美元。不是每个在立法机关工作的人都是全职的。 州议会中收入最低的州雇员是管家、食品服务人员、安检人员和警卫,大多数人的年收入在3.3万至3.7万美元之间。 Read more
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80后印度裔苏纳克正式就任英国首相 史上第一位亚裔首相面临严峻经济挑战
来源:BBC 周二(25日),苏纳克前往白金汉宫拜见国王查尔斯三世,查尔斯国王授权组阁,苏纳克正式就任首相。 现年42岁的苏纳克是印度移民的后代,他是英国历史上第一位亚裔首相,也是英国近200年来最年轻的首相。 摆在苏纳克面前的挑战包括英国数十年来最严重的经济困境和严重分裂的保守党。 苏纳克离开白金汉宫后在首相府外发表简短讲话,警告英国正面临“严峻的经济危机”。 他承认,前任特拉斯政府犯了“一些错误”,但是承诺“纠错将即刻展开”。 苏纳克还说,“信任是赢得的,我将争取赢得你们的信任。” 苏纳克怎样成为保守党党魁? 前任保守党党魁、英国首相约翰逊在7月因首相府“派对门”风波辞职之后,保守党举行党魁选举。 前任财相苏纳克参加竞选,但最终败给特拉斯(Liz Truss,又译卓慧思)。 特拉斯政府的“迷你预算案”引发金融市场动荡,特拉斯面临党内外巨大压力,在执政45天之后辞职。保守党再度选举党魁。 23日晚间,约翰逊率先宣布退出竞选,另一位候选人摩丹特(Penny Mordaunt)也在24日提名截止前最后一刻退出。保守党1992委员会主席宣布,苏纳克成为新党魁。 苏纳克:英国首位亚裔首相是谁? 苏纳克可能会是怎样的领导人? 今年夏天竞选保守党党魁期间,苏纳克团队主要聚焦一个问题:英国经济状况恶化以及相应对策。 期间苏纳克曾明确告诉BBC,他宁愿输掉党魁竞争也不愿意“靠虚假承诺获胜”。 听起来,这句话似乎是针对特拉斯承诺的减税措施,当时特拉斯曾指责苏纳克“危言耸听”。 但是,特拉斯在入主唐宁街仅45天后戏剧性地辞去了首相职务,成为英国有史以来执政时间最短的首相。 她在上任后推出的“袖珍预算案”引发金融市场剧烈的反应,英镑汇率大跌,英国执政保守党面临内外的巨大政治压力。 尽管特拉斯撤换了财政大臣,新上任的财政大臣也改变了她的大部分经济政策,但保守党议员仍然要求她离职,而主要反对党工党提议立刻举行大选。 对于近期保守党内外的风波,苏纳克还没有公开置评。但他在此轮参与竞选党魁时表示,他的目标是解决英国面临的“严重经济危机”、“让保守党团结起来”。 苏纳克面前的巨大挑战 BBC首席政治记者埃尔德利(Nick Eardley)分析: 苏纳克在英国经济面临严峻挑战的时刻出任首相。 自从今年夏天英国党魁选举以来,我们还没有听到他就此提出详细计划。 还有,他将面临举行大选的巨大政治压力。反对党早就提出这一点,有些保守党议员也表示,现在有必要大选。 但是,在上一次输掉党魁选举七个星期后,苏纳克拿到了唐宁街10号的钥匙。 摆在他面前的是一长串的“待办”事项。 前任财相苏纳克有怎样的记录? 苏纳克是约翰逊政府期间的财政大臣,曾被称为“不惜一切救经济”的财相。 苏纳克2020年2月出任财相,是唐宁街11号财相官邸历史上最年轻的主人,才39岁。 新冠疫情重创经济,成为苏纳克上任伊始面临的严峻考验,而且是自第二次世界大战以来最大的挑战:带领英国走出病毒大流行和经济活动大幅度停滞的困境。 2月份上任时,新财相被问到准备怎么扶持被新冠疫情和防疫措施重创的经济,他回答:“不惜代价”,竭尽所能。这个承诺在当年7月公布的夏季财政预算案中得到印证。 苏纳克由于推出大规模借贷和社会扶持政策,帮助人们度过难关,一度获得很高的民意支持率。 特别是在首相约翰逊陷入“派对门”风波的时候,苏纳克甚至曾被认为是最热门的首相接替者。 但是,后来苏纳克本人也卷入2020年6月唐宁街“派对门”风波,因违反防疫规定被警察开罚单。 随着疫情结束、能源危机以及乌克兰战争以来的英国政府推出的紧缩和增税政策出台,苏纳克的受欢迎程度明显下降。 英国经济困境持续,通货膨胀很严重,基本物资价格飚升。苏纳克在春季财政预算报告中没有做出相应的政策而受到批评。亦有保守党内批评人士质疑这位百万富翁财相是否真正懂得普通英国家庭面临的生活成本危机的严重程度。 他本人强调,由于疫情给国家经济带来了重创,他自己把重点放在控制借贷的数额。 今年4月,苏纳克的妻子 — 印度亿万富翁的女儿 — 的纳税安排也成为媒体审视的焦点,引发轩然大波。 争议起因是苏纳克的妻子穆尔蒂因为在英国拥有“非定居者身份”(non-dom),没有在英国为自己的海外收入纳税而受到广泛批评。 穆尔蒂已经表示,虽然仍会保持非定居者身份,但是将会开始向英国增加交付海外收入所得税。 第一位亚裔首相 苏纳克属于出生在英国的第二代移民。外国移民血统和少数族裔这种身份识别对他来说很重要。 2018年,他在接受英国广播公司(BBC)采访时提到父母都是南亚移民,“就文化教育而言,我周末会去印度教的庙宇 — 我是印度教徒 —… Read more
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北卡华人用什么彰显自信同时融入主流——北美最大印度教寺庙在凯瑞揭幕引发的讨论
【华e生活综合报道】今年的10月24日,是印度教的重要节日排灯节(Diwali Festival)。人们聚集在北卡凯瑞庆祝一座宏大的七层塔揭幕落成。 北美最大的印度教寺庙现在位于凯瑞(Cary)。 州长罗伊·库珀(Roy Cooper)和州众议院议长蒂姆·摩尔(Tim Moore)出席了揭幕仪式。 这个耗资数百万美元的项目展示了三角地区印度社区的发展。 寺庙的一名成员告诉当地的WRAL新闻,扩建寺庙从一个想法,很快就变成现实。 七层塔位于这座名叫斯里·文卡特斯瓦拉( Sri Venkateswara Temple)的神庙的入口,塔高87英尺。 这座寺庙位于 Balaji Place121号,离Morrisville和Park West Village 附近的Chapel Hill Road不远。 工作人员于2020年破土动工,精心打造每座塔,讲述一个印度神话故事。 “我们想一块砖一块砖地捐赠。”工作人员说,“我们想把它奉献给社区,我们想一砖一瓦地建造它。” 寺庙扩张之际,这是北卡三角区印度人口不断增长的时期。 根据北卡人口普查,威克郡(Wake)有51000名印度裔美国人。同一次人口普查还显示,Morrisville市46%的人口是印度裔美国人。 这也是人们推动从罗利-达勒姆国际机场直飞印度的原因之一。 两年前,美国产生了第一位有一半印度血统的副总统。 英国刚产生第一位印度裔首相。 受邀参加昨晚七层塔揭幕仪式的凯瑞市华人议员刘广亚,被印度族裔团结一心打造凝聚人心平台,融入主流社会的大手笔深深触动。 正在竞选州众议员的这位北卡华人先驱,在凯瑞市政讨论群介绍这座神庙建设的背景:印度社区上世纪90年代买了3英亩左右的地产,这两年又高价买了4英亩左右;神庙的建筑全部是靠捐赠募集的,每块砖250美元,有些大户一家就捐了50万美元。 印度社区在建设自己文化平台的同时,在影响和融入主流方面,取得的成就让华人艳羡。 据州长州长网站官宣,今天(24日),州长参加了在凯瑞印度神庙和Morrisville市举行的排灯节庆祝活动,并签署了宣布10月为印度教遗产月和10月24日为排灯节的公告。 2017年,库珀曾发布北卡州历史上第一个承认和庆祝排灯节的公告。州长还在州长官邸举行了第一次排灯节庆祝活动。 刘广亚说,印度文化里有很多节日和庆祝活动,他们通过这些节日和活动在增强社区紧密联系的同时,还热情邀请主流政要参加。 在活动上,北卡州首位印度裔参议员Jay Chaudhuri告诉她:北卡州有30多个印度寺庙,三角地区就有20多个。 Jay Chaudhuri曾担任过州长的助手。州长不仅力挺将印度裔腿上政治高层,并且在各个政府部门和委员会任命了数十个印度裔官员。 有人提议:要不然咱们修个道观?有人说,我们建个大雄宝殿。 群友杰玲感叹:“每一位印度人都在努力扩大他们的影响力。”“修啥其实已经是水到渠成的结果。身边印度人从骨子里的那种对自己文化的自信,我印象蛮深刻的。” 企业家林东说:希望能争取到农历新年为北卡州的节假日,是非常有意义的突破点。 刘广亚回应:如果能达成这个,当然是一个突破,还可以考虑建设亚洲风格的园林,华裔可以聚集的场所等,目前我们这里还没有。 华人在北卡的人口基数不如加州、纽约,也不及本地印度族裔。北卡华人近年来的参政议政不仅有顾泓彬、刘广亚、伍永基勇敢站出来,主办、参加竞选募捐会的规模和场次也显著增加。 “向着目标前进,梦想总会成真的一日。”林东如是说。 Read more