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  • 千万别碰！最近大批华人中招！这6种美东常见的植物含剧毒！

    美东有大片森林，夏天一到许多人喜欢全家去公园、山林远足，享受新鲜空气。但是纽约的亲们千万别忘了，这个季节也是各种毒草滋生的季节！ 加上近期雨水充沛，皮肤科医生特别提醒说，要注意毒藤（Poison Ivy），因为这种植物就喜欢雨水。 话音刚落，许多华人的院子或花园中已经发现了大片毒藤在蔓延生长！有报道称，纽约市皇后区、长岛、大小颈的多位华人，长周末忍不住动手到园中清除毒藤，过程中虽然戴了手套，皮肤还是不慎沾到毒漆，导致瘙痒难忍，最终因手臂溃烂不得不紧急就医。 据悉，由毒藤引发的皮肤瘙痒让人苦不堪言，它是美国中毒控制中心通报最多的病例，每年至少发生35万起。毒藤的汁液中含有一种叫做漆酚的化学物质，很多人对它过敏，其症状是起皮疹，奇痒无比。 下面列举出在美加地区常见的6种有毒植物，大家仔细记住图片中这些植物的样子，在进行户外活动或检查自家花园时，看到类似的植物尽量不要主动靠近，也千万不要去采摘！！！ 1. 大猪草(Giant Hogweed) 这种草是从英国传到北美的有毒植物，一般高度可达一米以上甚至两米，所以很容易被人注意，最显著的特征是有20至30朵聚集成伞状的白色花，阔度可达30厘米以上。 大猪草(Giant Hogweed) （图片来源：Pixabay) 在夏季，大猪草的茎，叶以及细毛都会分泌出一种透明的毒汁，如果人体接触到大猪草的汁液，再暴露于太阳光的紫外线之下，受毒害的皮肤可能会有反应，如烧伤，起泡，疼痛，而如果毒汁不小心进入眼睛肿甚至会造成永久性失明。 如果不小心接触到这种大猪草，一定要避免皮肤受到阳光照射，并且赶紧使用肥皂盒干净水清洗皮肤，如果已经有了灼烧或疼痛的现象，应当立即就医。 2015年7月，一名10岁的英国小女孩在和家人外出度假时，不小心碰到了这种植物，使得女孩的双手先是大面积红肿，之后起水疱，随之就是皮肤溃烂，医生诊断为三度烧伤。 大猪草的侵略性也非常强，一旦它在空地生根，就会迅速蔓延，并且挤掉本地植物物种的生存空间。 2. 野生防风草(Wild Parsnip) 这类植物同萝卜是近亲，其根部也可食用，但是茎叶有剧毒。其最大的特征是有黄色、伞状的细碎花朵，并有强烈的气味。野生防风草同大猪草有相同的过敏成份，而人类接触后的症状也基本相同，接触到有毒汁液会引起严重红肿、发炎和出水泡。 野生防风草(Wild Parsnip) 网络图 野生防风草的汁液引发的皮肤炎对阳光非常敏感，被防风草蜇伤的部位不会立刻显现出损伤迹象，但是一旦受到紫外线直射后，皮肤细胞就会损伤坏死，出现像烫伤一样的症状。如果不小心让这种植物的汁液进入眼睛还可能会致盲。 加拿大渥太华的一名市民在清理自家花园时，因为不小心碰到了这种野生防风草(Wild Parsnip)而被蜇伤。腿上先出现一些深色印记，8小时后，腿上起了三片红印，整条大腿都肿起来，长满水泡，皮肤烫得像火烧。 专家表示，被野生防风草汁液入侵的皮肤在事后至少3年都需要避免阳光的直射，绝不能任性享受阳光了，必须用衣物或遮阳伞来遮挡所有的紫外线，因此民间也把此类病症称为“吸血鬼症状”。 一般来说这种野草会出现在荒废的院落、旧田、路边和铁路旁，并且具有强烈的气味。 3. 毒长春藤(Poison Ivy) 这是美加地区居民患上皮炎的最主要病源。 毒长春藤(Poison Ivy) （图片来源：Pixabay) 毒长春藤最显著的特征是三片叶子为一株，一旦人直接、甚至间接接触到它的汁液(如沾到衣服鞋袜或宠物的皮毛上)，很有可能产生如瘙痒或起水泡的过敏反应。英文中有谚语：Leaves Three,Quickly Flee，正是告诫人们看到三片叶的植物就快点躲开。 毒长春藤(Poison Ivy)生长在丛林边沿地带、小径旁，甚至公园内。高2米，约50至60%的人接触毒长春藤后会发生过敏反应，常见症状是痕痒和发炎，也会起水泡。 4. 北美商陆(Pokeweed) 北美商陆又称为“紫草”，顾名思义是有着紫色的茎和果实。其嫩叶可食，但是必须换水煮三次才可。原产于美国东部，整株植物可长到2米高。这种植物的种子可通过鸟类等传播，美洲商陆全株有毒，根及果实毒性最强，需要引起警惕。 北美商陆(Pokeweed) （图片来源：Pixabay) 人和动物误食北美商陆的中毒症状为：发汗、视力模糊、严重呕吐或干呛，从嘴到胃均有灼热感，腹部抽搐、腹泻，甚至会心脏麻痹而死。 5. 豚草(Ragweed) 在路边经常见到还有一种杂草叫豚草，这种草的花粉随风飘散于空气中，吸入了可能会出现过敏的情况。 豚草(Ragweed)网络图 豚草每年开花时，会产生大量黄色花粉，能传播到几百公里外。由于该草花粉中含有水溶性蛋白，与人接触可迅速释放，引起过敏性反应。过敏症状包括鼻痒、打喷嚏、眼睛痒等，严重者也可引发哮喘或其它呼吸系统疾病。 每年八九月份，豚草大量花粉在空气中飞扬，当花粉密度达每立方米40一50时，人们吸入后就会感染。在美国、加拿大及欧洲使上千万人致病受害。 6. 黑斑毒芹(Spotted Water Hemlock) 这是美加地区最剧毒的植物，从花到叶到茎都有毒。其高度可达一米以上甚至两米，粗糙且有锯齿的叶子，绿色的茎上有深紫色的点，折断后会流出黄色的汁液。 黑斑毒芹遍布北美，从加拿大到美国南部地区，生长在溪流、河边、湿地和沼泽地带。 黑斑毒芹的花呈伞形状，由多朵小花聚集组成，花瓣白色。它毒性很强，能影响人的呼吸中枢，最快可以在30分钟内令人昏迷和呼吸困难。 黑斑毒芹(Spotted… Read more

  • 移民美国当下四个热点问题，北卡穆援越律师最新动态干货大派送

    【华人头条卡罗莱纳站毛苌子报道】将移民美国的途径，当下现状，以及川普政府正在和将要采取的紧缩政策等，清晰、扼要、诚恳介绍给慕名而来的三四十位听众，北卡三角区资深律师穆援越6月1日下午的移民讲座，再次赢得同胞们热烈掌声。 今年3月，穆援越受南北卡商会之邀举办过一次移民讲座。错过的华人朋友希望得到“补课”的机会。南北卡华助中心于是约请穆律师再来一讲。讲座中，他重点阐述了这几年在工作中碰到的、华人求助或咨询最多的几个热点问题—— 一、哪种方式移民最快？ 移民美国有4种方式，亲属移民、职业移民、申请庇护或难民移民、抽奖移民，穆律师说，他的事务所只办理前两种业务。 在亲属移民中，最快的要数公民的配偶、父母及未满21岁未婚子女，没有排期，最慢一年多也会拿到绿卡；其次是公民满21未婚子女、绿卡配偶及未满21岁未婚子女、绿卡满21岁未婚子女、公民已婚子女、公民兄弟姐妹。到最后面一项，只要是中国出生的申请人，才排到2006年2月15日。假如现在申请，等待批准的时间可以想见。而且川普政府有动议，很可能取消父母、兄弟的亲属移民政策。 在职业移民中，最快的当属EB1，分别有A杰出人才、B出色的研究员和教授、C跨国公司高管移民，今年5月份公布的状况排到了2017年2月22日。 硕士以上学历及高能力人员的EB2移民，目前排到2016年5月15日，特殊技术职业或劳工的EB3，排到2015年8也22日。 穆律师说，过去不少华人通过投资方式成功移民的EB5，统计表上排期显示到了2014年10月，实际上已经走到了死胡同。 二、有没有投资移民的替代途径？ 2018年3月投资移民EB5排期2014年7月22日，到了2019年5月，EB5才挪到2014年10月15日。穆援越律师列举的统计数据，表明投资移民已经行不通了，“假定从现在开始申请，照这样的进度，可能要等到二三十年之后。” 从2017年开始，EB5暴露出各种坑蒙拐骗的丑闻，400多名中国公民状告美国移民局的官司还在进行中。他介绍，目前，川普政府正动议提高EB5的投资门槛，常规EB5投资额由过去的100万美元增加到180万美元，高失业或乡镇地区的投资额度由过去的50万美元增加到135万美元。“可能产生的效应是：减少此类别的申请人数，证明合法资金来源更加困难，投资移民成本大增，包括律师费等。”他说。 为今之计，替代途径有二，一是E2签证，二是跨国公司高管派遣的L1A工作签证。 关于E2签证，适用于可无限期陪孩子读书、最终不选择移民美国的人。申请的条件有一条最关键：只能是与美国签订协议的条约国的投资人。中国没有跟美国签订协议，中国公民只有先取得日本、韩国、新加坡等国籍，才可以申办。 关于跨国公司高管派遣L1A工作签证，穆律师说，是他的律师事务所2017年来办得最多、最顺利、成功率最高的业务。办这种签证最大的实惠是：2个月登录美国，2-3年拿到永久绿卡。当然也有门槛：其一，派出你的美国境外公司，与你来美国工作的美国公司必须是有关联公司，或者是母子公司，或者互相参股等；其二，申请前过去三年内至少在境外关联公司连续工作一年；其三，L1A受益人在境外和美国关联公司中任高管职位。 “证明在境外和美国关联公司中任高管职位对能否申办成功至关重要。”穆援越律师说，就他操作的案例来看，将境外公司关联到教育、科技、加工、酒店、餐饮等类型的美国公司，较容易证明申请人担任的是高管职位。 三、绿卡持有者可能申请入籍时被遣返？ 获得永久居留权——绿卡，并不意味着高枕无忧，特别是川普上台后，绿卡被收回、持有人被禁止入境的囧事不断发生。 穆援越律师说，移民局认定绿卡持有人是不是真想住在美国，有一个时间界限不容忽视，就是6个月。离开美国超过6个月，最好申请返美证；经常不在美国的绿卡持有者，如果有亲属关系、有房产、保持美国银行信用卡的账单活跃度等，都有助于保有绿卡。 老人来美国探亲，一定注意不要让签证过期“非法滞留”；持有绿卡的老人，有些在美国呆不惯回中国住住，穆律师提醒离境不要超过半年。美国政府2018年10月1日开始执行一项政策备忘录（Policy Memorandum），对于不可入境或可递解的申请人申请拒绝后，会直接发出递解出境通知，启动递解程序。如果年老的父母在入境关口或经法庭裁定递解出境，将被禁入美国至少5年。 绿卡持有人申请入籍归化的时间，通过婚姻关系取得的只需3年，其他情况需要5年。如果申请人这期间大部分时间不是呆在美国，有超过6个月离境记录，就会被假定“中断”，有超过连续12个月离境记录，就会被视为“中端”，申请时间要从中断点重新计算。 如果移民局在审查入籍归化过程中，发现申请人有道德败坏类犯罪，很可能会没收绿卡、递解出境，根据情节给予至少3年禁入的处理。而所谓的道德败坏，穆律师说，最常见的表现是没有合法报税、纳税。所以，纳税问题要引起中国移民足够重视。 四、享受了社会福利影响绿卡申请？ 川普紧缩移民政策的核心内容之一，就是要将空享社会福利的“寄生移民”进来的清理出去、没有进来的挡在门外。在美国享受了医疗、住房补贴等福利的老人和享受学校免费餐食的孩子，目前申请绿卡有没有受到影响？穆律师的回答是：暂时没有。 美国移民局目前仍执行原来的政策，只要不是“主要依赖于政府资助而生活 （primarily dependent on the government for support）”，申请绿卡是没有问题的。 但是，必须尽快申请，因为与福利挂钩的有关修改建议，去年10月就讨论通过了，公众反馈期限也于当年12月10日截止，随时都有可能投入执行。建议案将“主要依赖于政府资助而生活 （primarily dependent on the government for support）”改为“可能在任何时间使用一次或多次公众福利（at any time to use or receive one or more public benefits）”，具体如何把握，目前还不得而知，已经听到的消息是，移民局有关部门已经开始调查、追究冒领社会福利者的责任了。 穆援越律师在讲座最后还提请听众关注一个问题：移民美国的中国大陆公民，75%是通过亲属移民渠道的。眼下，川普政府正动议将原本66%的亲属移民份额，调整为33%。“这种改变与美国过去一贯鼓励家庭团圆的人道精神不一样了。”穆援越呼吁同胞们有机会尽可能抵制、抗议这种政策的出台和实施。 华助中心北卡三角区分中心主任张平主持了当天的讲座；北卡华人企业协会程灿东、孔小美等热心提供志愿者服务。 张平主持讲座。 发布时间：2019-06-03 Read more

  • 痔疮小毛病，差点要了命——我在美国医院ICU病房的一天两夜

    5月的最后一天，下午2点左右，我回家了。除了头还有点小晕乎，已是形态如常、行走如常。 这时候与我两天前离开家不同，我身上流淌的血液中，有大约600毫升是别人制造的。 此时，回顾被抬上救护车和在北卡大学教堂山分校（UNC）医院接近两天两夜的经历，文字已经没有办法描述当时的痛苦，倒像是出去住了两夜豪华宾馆。过些时医院会寄来一笔或多笔账单，有兴趣的记得追问。 我趁有些过程还没有忘记，先将这两天两夜记个流水账。后面是几点感受。没有耐心了解急救和在重症监护病房过程的朋友，可以直接跳到最后一节。 背景，漫长的“痔”斗 痔疮太常见，我二十八九岁时开始当记者，武汉三镇到处跑，在其闻名遐迩的燠热暑天，就开始出现这个毛病。没办法看到它是什么样子，手触可感的样子是，像一个坚挺、光亮、红红的小钟乳。 那时报社福利好，医务室医生给我开了一种德国进口药，药品不记得了，黑黑的药丸，让我坚持服用两三十天。真管用，东跑西颠、胡吃海喝接近20年过去了，没事一样。 再感受到它的存在，记得是去年春上。难受时，到CVS药店买痔疮栓对付，过几天也能好转。去年夏天回国，还试着用针灸“承山”等穴位，没有坚持，自然没有断根。 到去年底有时发作时鲜血淋漓，开始启用小孩或者老人才用的尿不湿了，只好去找医生。 加上去年年届五十，到了美国卫生部门强烈推荐做结肠镜预防肠癌的年纪。于是，年底约做肠镜，排到今年2月在UNC医院系统一个诊疗所做。做肠镜的同时，医生对痔疮进行烧结处理。 从少量出血到断血，大概一个多星期后，我开始恢复打球，只是长时间运动后，下面还是有感觉，便一直备着痔疮栓，用用停停直到5月17日的复查。 我起先以为是复查，到了之后，医生说上次痔疮只处理了一半，这次要处理另外一半。 没有用麻药，医生不知道用什么东西顶进去，然后我的余光可以看到间或红光闪烁，似乎有烧结的烟雾，却没有闻到任何气味。下面在绞肉，不痛是假的。护士让我深呼吸，坚持。难耐的十几分钟，终于坚持过去了。 术后感觉一身轻。前几天有点预计内的便血。遵医嘱用痔疮栓，8天不行，坚持了差不多10天，彻底不见血迹了。28日傍晚在菜园干了个把小时的活，一度挥汗如雨，并无异常感觉。第二天早上有点不舒服，上栓期待缓解。 救护车开到家门口  29日早上，忙了一阵工作，快10点下楼，简单做一个青菜、烤两片面包。快吃完时，下面一股热流失控，发现流血了。连忙处理，以为像以前有几次很厉害的出血一样，兜上尿不湿。 接近11点，出去办了一点事，原打算直接与一个朋友碰面。路上腹内翻滚，感觉头脑有点发蒙。便临时打电话抱歉取消会面，调转车头回家。 上了一两次厕所，哗啦啦血污混流直下。精神不振吃了中饭，躺下休息，居然睡了一个小时。 醒来发觉头跟昏沉。从床上下来，起身顿感心慌头昏，勾着身体走到办公房间找椅子坐下，眼前闪过一阵阴霾，感觉将要昏厥过去，遂使出全身力气喊儿子帮忙打电话。 在等待救护车的上十分钟里，我不由自主大汗淋漓，下面也控制不住任由血污涌出。期间几次问儿子，救护车什么时候到。等医务人员三楼了，量血压、验血，开始输液，被挪到一个特殊的架椅，抬下楼，抬出屋，抬上车，我这时大抵可以确认，这条命算是保住了。 起死回生的输血过程 尽管极度虚弱，但是意识一直没有丧失。 在救护车上，我感觉到外面明晃晃的阳光，车窗外闪过的树叶，急促的鸣笛，以及从车上下来被推进医院大楼的一段颠簸。 我被称为“bleeding guy”（流血的人），急救人员请医院里的人让道。推倒一个地方，帘子一拉，成为一个独立空间，医生、护士马上围过来。左右两个手臂插上管子，输液、抽血等迅速进行。鼻子上架上了塑料管，开始呼吸氧气，有一种凉丝丝的感觉。护士问，是不是感觉好了些。确实。 血压很低，低压20多，心跳50多。 冷。护士拿来两张盖单，我还叫冷，又加了一层。 大概等了1个多小时，血包上来了，左右开弓从两个手臂同时输入。 又是大汗淋漓，眩晕。一度担心是不是输错血了。 与此同时，右臂没什么感觉，左臂特别痛。护士说，可能是因为血是凉的。 血袋放在塑料袋里，袋子可以加压将血挤出来。 3袋输进去，血压逐渐升上来了，高压120，低压70多。 有医生过来，检查了一下肛门，说有点轻微出血，已经稳定了。 最痛苦的事，肚子不停咕咕叫，要大便。 急诊室大部分是是男护士，其中递过来一个盘子，让我在床上解决。 坐在一边高一边低的盘子上，很艰难拉出来。 小便要拉在一个塑料罐里。 膀胱鼓胀，小肚子硬邦邦的，就是便不出来。 反复集中注意力，告诉自己，医院的床不怕脏，尽管…… 心里想，小时候花了好几年学会不在床上画地图；现在让你放肆一点，你还就是放不开。 这时已经是傍晚7点多了，一批护士换班了。 我对刚换上的一个护士说我能不能去卫生间。他能做的是，将床调了一下，让我稍微坐起来。 还真管用，经过一番挣扎，终于…… 接下来的一整个晚上，我几乎都在与大小便作斗争。 进了重症监护室 两个护士一男一女说说笑笑，一前一后将我先推到楼上CT室。做完CT，又将我推上一层楼，来到重症监护室（ICU）的19号房间。这时我已经有了力气，自己从一个病床挪到病房的病床上。  这个床宽敞一些，也柔软舒适一些，不久发现，还是“智能按摩”床，根据你的身体调整到让你最舒适的位置。  很多年前，在国内采访时曾去过一家三级医院的重症监护室，一个大房间，好几张床，重症患者一人睡一桩，医生、护士集中看管。 美国到底人少条件好，居然可以享受单间。 十几个平方米的小房子，一个血压、心跳检测屏幕，一个电脑显示屏，一个电视屏幕，没看到印象中包围重症病人的复杂设备。 监护室基本陈设。  在急救室因为要解决内急，已经被脱得一丝不挂。 到了这里彻底是个病人，没有一丁点不好意思了。 两个护士很轻柔，将我全身像婴儿一样擦洗了一遍， 第一遍用热毛巾，第二遍用热纸，第三遍用干毛巾，… Read more

  • 在一枚粽子里，剥开记忆中故乡的味道——“粽”情威明顿

    【北卡威明顿华人丁莉报道】小时候，每逢端午，家家大门上都挂起了艾叶，大人们忙着浸糯米、洗粽叶，一家人围在一起热热闹闹地包粽子。 长大后，当我们与故乡渐行渐远，故乡的声色光影，也渐渐变得模糊不清，唯独那些关于故乡食物的记忆却十分具象。故乡的食物，是最早的乡愁。那些节日的美食，总能唤起内心深处从来不用想起，永远也不会忘记的甜美瞬间。 端午食粽，是中华民族的传统习俗，为了能让海外的华人过一个有滋有味的端午节，威明顿的华美协会精心策划了端午节包粽子的活动。消息一经发布，立即得到了当地华人的积极响应、踊跃报名。由于场地受限，这次有20个家庭，50多人参加。 “棕子香，香厨房；艾叶香，香满堂；桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄；这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”一首儿歌，拉开了“六一”“端午”的序幕，大人孩子都兴奋地汇聚到了这个期待已久的欢乐天地。 巧妇们一到活动现场，迅速进入状态。各自拿出自家的秘方，亮出各自的绝活。鲜肉的、鸭蛋黄的、香肠的，赤豆花生的……；翠绿的苇叶，裹着晶莹透白的糯米，配以精心调制的馅料，沁着满满的欢喜，在巧手们魔术般的摇曳、翻转、捆绳中，变幻出一个个风情各异、婀娜多姿的家乡美粽。 美女阿娇秘制的潮汕风味的肉粽吸引了大伙的围观。提前几天她就开始准备了。糯米和绿豆浸泡后沥干水分，放入南乳、耗油、老抽、生抽、盐、砂糖、搅拌均匀，精选上等五花肉配以家传秘方精心腌制一个晚上，发好的大朵香菇，肉质肥厚饱满，味道极为香浓。天然的鲜味、扎实的馅料，如此经典，相信每咬一口都是精华。 初次体验的新手们也跃跃欲试，一显身手。尽管调皮的小糯米不时地从苇叶中扒开缝隙冲你做着鬼脸，但这并不影响兴致，几只试包下来，竟能创意出令人洋洋自得的独家造型。 男士们也不甘示弱，自成一组，潜心钻研技法。粽叶的一端折成圆锥形，拇指和食指捏住顶端，送入糯米和馅料，压实，用右手的虎口卡成三角锥，然后将长长的一端翻折过来盖住糯米，一折一拧，再缠绕几圈细细的“领带”，一只棱角分明的绅士粽完美出炉。范谦主席也饶有兴致地参与其中。 治学严谨的郭祥东教授，为了给女同胞们让出炉灶，提前在家忙活了一天。一个人泡煮苇叶、浸米、香肠切片，花生米加入八角煮熟入味，把记忆中家乡的味道，融进一颗颗湖北风味的香肠粽，煮好，第二天早早地分享给大家。 端午节还有吃咸鸭蛋的习俗。为了能让大伙在活动当天吃到寓意着健康平安的咸蛋，巧妇们提前几周就开始腌制，不断调整配方、交流储存方法，只为添几分醇香可口，起沙冒油的热闹。一刀切开，蛋白柔嫩，蛋黄油亮，看的赏心悦目，吃的心满意足。 大人们忙得不亦乐乎，小朋友们也不清闲。在几位妈妈的指导下，小朋友们用稚嫩的小手，有模有样地捏揉出一个个圆滚可爱、Q弹软糯的小小青团。看着自己亲手包好的青团，小朋友们都乐开了花。摆在小片的棕叶上，上笼一蒸，淡淡的艾草清香飘出，仿佛时光倒流，那期待的小眼神里，映射出我们小时候的影子。出笼那一刻，大人们争相品尝。带着一点好奇轻轻咬一口，细细品味，细腻顺滑。再咬一口，惊喜连连。居然有绿茶和艾叶两种口味！瞬间被小朋友们的杰作征服了味蕾、俘获了心。青团成了最受欢迎的“小鲜肉”。那一刻，大人们欢乐得像个孩子，在夏日香气里，找回了童年。 厨房里袅袅升腾的蒸汽，弥漫着苇叶的清爽。一锅锅清香扑鼻的粽子令人垂涎。五彩的线绳区分不同的风味。每咬下一口都是惊喜。苏式肉粽的滋味柔润，满口留香。大块的五花肉肥而不腻，饱满的油脂融化在糯米中，满足味蕾的享受。大颗的咸蛋黄，流着油泛着光，沙糯、明艳。去皮绿豆点缀其中，香糯柔绵中带着一点微甜、一点咸香。丰富的食材混合在一起，依次在口中绽放，口感妙趣横生，给舌尖带来极大的欢愉。真材实料的广式香肠粽，香醇多汁，肉嫩味鲜，令人沉醉。浓厚的潮汕风味肉粽，饱满而富有层次感，唇齿留香。“本味”“豆沙”粽的香糯回甘，与苇叶清香交织在一起的味道，有种令人羡慕的甜蜜，这是另一位巧妇宇声的杰作。 冷餐区的爽口凉菜，是各家的特色呈现。凉拌香莴笋、酸甜脆萝卜、麻油呛黄瓜、红油三丝、卤鸡胗、凤爪、猪耳、猪肚等令人大快耳颐，啧啧称道中交流着技艺、交换着心得。 欢声笑语、美粽飘香，每个角落都洋溢着浓浓的节日气息，充满着家的味道，令人陶醉。 感谢华美协会组织了这次非常完美的节日活动， 既丰富了当地华人的精神文化生活，又增强了社区凝聚力。 华美协会的负责人范谦主席在活动现场讲话，表示将把威明顿的华人活动举办的活色生香。期待着下次欢聚。并对大力赞助此次活动的本市华人超市Asian Life Market 表示衷心的感谢。 （摄影宇琨） Read more

  • 北卡州经济全美排名第十，夏洛特在最适合创业城市中排名第六

    【华人头条卡罗莱纳站编译报道】据WRAL报道，美国人口第九大州北卡罗莱纳，在经济和消费者信息网站WalletHub进行的一项最新经济调查中排名第十，是其创业活动或创新潜力得分拉低了整体排名。 WalletHub根据考夫曼创业活动指数(Kauffman Index of startup Activity)，将北卡的创业得分排在第18位。但是，北卡州的几个城市表现尚属优异，在WalletHub的一项关于最适合创业的城市的研究中，达勒姆(Durham)和罗利(Raleigh)分列第七和第八，夏洛特(Charlotte)排名第六。 WalletHub3日上午公布了此项调查，根据多项经济指标和其他标准对全美100个最大城市进行了排名，奥兰多位居榜首，其次是俄克拉荷马城、迈阿密、奥斯汀和坦帕。北卡州达勒姆得分为58.86分，在商业环境排名第39位，资源获取排名第11位，商业成本排名第8位；罗利得分58.61，在商业环境方面排名第40，在获取资源方面排名第3，在商业成本方面排名第23；夏洛特的得分为59.03，商业环境排名第18，资源获取排名第28，商业成本排名第29。 其他跻身前100名的北卡罗来纳州城市包括排在第33位的温斯顿-塞勒姆(Winston-Salem)和排在第41位的格林斯伯勒(Greensboro)。 发布时间：2019-06-04 Read more

  • 陈晓欣教授再次客串导游，且游且说杜克大学

    作者：杨倩，陈晓欣NCCSEA 2019年5月18日 杜克大学半日游 领队：杨倩 导游: 陈晓欣 主办：北卡华人学者中美交流协会（NCCSEA) 想组织这个活动很久了，因为杜克大学，因为晓欣老师，更因为活动本身的有趣和有益。提前一周开通报名，截止到活动开始前，报名人数达到60+人，远超通知所说的上限35人，一度未敢开放报名。某天晚上，晓欣老师突然跟我说“想报名的老师都让进群吧，组织个活动，图个乐呵，不要让老师们失望。”哈哈，倍感温暖~拿到皇家特赦令，把后来报名的老师一个一个“偷偷”拉进群，感觉也是出奇的开心。 当天早上，七点五十准时来到了杜克大学~约好的八点集合，停车场没有人，除了一辆灰色的双门老式跑车，旁边还站着一位紫衣男子，看上去像是个”烧气少年。”喊了一声您好，少年回眸，呀，原来正是江湖传言“人见人爱、花见花开”的陈晓欣老师~从没见晓欣老师穿得这么高调，“当专业导游，要从服装醒目开始。”晓欣老师赶忙害羞地解释，“儿子的衣服，嘿嘿，儿子的衣服。”（貌似一不小心暴露了少年的年龄?) 话说晓欣老师，可是一个很有意思的人，之前宣传这次活动的时候，原本想把他一大堆title写上去吓唬吓唬人，他坚决不同意，让全部删除，却唯独保留“人见人爱、花见花开”。他跟我说“头衔都是虚的，只有被人爱才是值得夸耀的事情，所以这句话打死也不能删。”对自己，他想得也真够通透。 陆陆续续，老师们都到了。给大家分水，并让大家拿着四个颜色的名牌贴写名字，贴到胸前，集合准备出发。晓欣老师带上小喇叭，虽然有点土，但是也蛮符合紫色少年的气质。他给大家简单介绍我们的北卡华人学者中美交流协会和这次活动概况，还没忘，特有范儿地嘱咐，哪里有厕所，哪里会停留。做导游，咱们可是专业的~ 拿着地图，他给我们讲解了杜克大学的几个校区，让大家先从地理位置入手，对学校有个了解。 杜克大学（Duke University）分为东校区和西校区，在美国新闻和世界报（US News & World Report）中，美国大学里排名第8，仅次于普林斯顿、哈佛、耶鲁、哥伦比亚、斯坦福、芝加哥、麻省理工，甚至排到老牌名校宾大、加州理工、约翰霍普金斯前面。在世界上所有大学中，排名在20位左右。学校以商学院、法学院、医学院、护理学院等较为突出。曾经有10位诺贝尔奖获得者，3位图灵奖获得者在此学习或工作。最近得奖的是2015年Paul L.Modrich教授因研究DNA损伤修复，获得诺贝尔化学奖。篮球是杜克，乃至北卡三角区最热门的运动项目，杜克男篮得过5次全国大学生联赛冠军，最近一次在2015年，这对学生和员工都是特别值得骄傲的事。杜克历史上出过众多名人，在中文世界里有名的有美国总统尼克松（1937年毕业于法学院）、宋嘉澍（1880-1884年就读于三一学院）。 杜克校园中最吸引游人的有两处所在，一是杜克教堂，二是杜克花园。杜克教堂建筑风格属于学院哥特式（Collegiate Gothic），这种风格在19世纪晚期至20世纪早期在北美大学中相当流行。哥特式建筑外观高大，大片镂空的玻璃窗和飞扶壁，使建筑物能够更高，再辅以尖顶、尖形拱门和正门的拱形装饰，这种结构配以暗色调的材料，给人历史久远的感觉，令人油然生敬意。这种设计是那个时代美国大学普遍推崇学习欧洲（特别是英国的牛津和剑桥）的结果。据史载，当年小杜克特别差人寻访各大学的建筑风格，最后选定普林斯顿大学的建筑风格，建造杜克大学的西校区，又特别在附近的Hillsborough采石，有7种不同色彩，加上细微的阴暗度差别，一共有17种石材，据说比起普林斯顿的石材更显得古老、温暖、柔和，建筑也因此更象古董，更具艺术品位。 我们津津乐道，明明一百年的学校，看着却像三百多年的老校。学校扮老，人却要装嫩，挺有意思。 杜克东校区的建筑则取乔治式（Georgianstyle），这种风格盛行于1720－1830年，即英国汉诺威王朝的前四位乔治国王当政期间。特点是前门居中，上有直角的窗户。飞檐上装饰齿状堑线，组合式窗户左右上下对称分布，形成多个十字形。 大家猜猜看，杜克花园里地上这个圈圈是干啥用的？哈哈，是结婚用哒~新郎新娘站到圈圈里，美满的生活从此开始~如果您还在暗恋或明恋隔壁班的谁谁谁，有事没事约过来，一起站圈圈哈哈哈~ 杜克花园的全名是Sarah P. Duke花园，建成于1939年。1934年杜克医学院神经病学教授Frederic M. Hanes劝说Sarah P. Duke（就是小杜克的嫂子）捐款二万美元，把杜克教堂边上一个堆垃圾的深沟，建成一个花园。据说，Hanes医生本人很喜欢花草园艺，特别是鸢尾花，他常常走过通往教堂的路，决意要把路右边这个深沟改造成一个花园。这块地本来是计划修一个人工湖，后来因为资金不足，没有修成，就一直荒废着。Sarah P. Duke去世后，Hanes医生又劝服她的女儿Mary Duke Biddle增建花园，以纪念自己的母亲。至今80年时间，后人不断捐赠、增建、改造、维护，已然成了杜克大学、三角区，乃至北卡州的标志之一。 参观完杜克花园，我们一行人来到了大草地，玩一个小游戏叫“名字串烧。”大家按照自己胸前名帖的颜色分组，分成蓝队、红队、绿队、和黄队，四个队围绕一个圆圈，我们开始串烧。每个队的第一个人说我是**第二个人说我是**老师后面的**，第三个人以此类推~形容词自己随便加，当然如果您不怕拖累后面老师的话~哈哈，虽然也记不住多少名字，但是在互动环节里，大家脸上乐开了花，彼此熟悉并或多或少产生了一点化学反应，这已足够~ 一路带着彩旗的马晓波老师，很喜感~ 感谢田双老师一路上扛旗，这旗是在晓欣老师“不能让贫穷限制了想象力”的指导思想下，纯手工制作。 执子之手，与子偕老~叔叔阿姨，一路上搀扶着，说说笑笑~此刻，彷佛时间都已停滞。 原本根本不认识的老师，看到叔叔起身不方便，一路小跑，主动上前去搀扶~ 欢声笑语中，我们来到了杜克大学的教堂前，晓欣老师说杜克教堂立于西校区的中心，最高之处。从奠基到竣工，用去５年多时间（1930-1935），花掉二百三十万美元。教堂前的草地上立着小杜克的铜像，左手雪茄，右手拐杖，双目远眺，颇有贵族气派。教堂入口门廊雕刻十位伟人的石像，大门上面的外拱门上，刻的是三位美国循道运动的主要人物：ThomasCoke在左，Francis Asbury居中，George Whitefield在右。 进入教堂，大家安静地坐下，时不时问着各种各样的问题，晓欣老师问啥答啥，上知天文下至地理还知人文~这是普通人无法企及的高度。 教堂里钟楼仿的是英国坎特伯雷座堂（Canterbury Cathedral）的钟楼，但不同的是，钟楼立在前厅上，不象英国的钟楼都立在中殿和翼部交叉的地方（也就是十字架的交叉处）。从空中看见的教堂屋顶是十字形的，教堂内部平面上当然也是十字形的，墙上77个窗户，镶嵌着彩色玻璃，有近千个人物。中殿和高坛两侧的大窗户描述的是旧约圣经故事和场景，小窗户描述的是新约圣经故事和场景，祭坛窗户和十字翼部窗户上都是旧约和新约圣经人物，前厅窗户上的都是旧约圣经中的妇女。 教堂内有三个巨大的管风琴，每个星期天的下午五点，这里都有管风琴演奏。 在祭坛左侧的翼部，有一个小的纪念教堂，里面是杜克父子三人的大理石石棺：老杜克（Washington Duke）、小杜克（James Buchanan Duke）、小杜克的哥哥（Benjamin Newton Duke），对应的是小祭坛上三个椴木雕像，分别是耶稣基督、使徒彼得、使徒保罗。纪念教堂的地下是一个地窖，里面葬有了几位杜克历史上的名人，比如小杜克的夫人Nanaline Holt Duke，第一任校长William Preston Few等人。… Read more

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