【华e生活毛苌子图文、视频报道】大年初十，这厢年味正浓——350位来自北卡各地的华人企业家、社团志愿者，与30多位受邀出席的州、县、市政要，相聚在凯瑞Prestonwood乡村俱乐部互相问候祝福、共享美食，成就了史上第一场大型新春团拜会。 由多年来热心公益的华人企业爱贝尔大力赞助，由第一位华人州议员刘广亚和爱贝尔公司徐双双（Bella）主持，由美中经文协会、北卡华人联合会和南北卡华人工商总会联手主办，还有中文学校等公益社团和商家众手相帮，由洛丽汉语学校舞龙队巡游开场的这场聚会，喜气洋洋，其乐融融。 华人社区的老朋友、北卡州务卿伊莲·马歇尔代表州长致辞，特别学了一句汉语“新年快乐”带来问候，充分肯定华人社区各方面的成长，赞赏中华美食、节庆文化对北卡的重要作用；北卡第一位亚裔参议员、印度裔移民杰伊•乔杜里(Jay Chaudhuri)第一次出席华人社区活动，欣慰地告诉大家，在州议会里亚裔议员从无到有，目前已经有了5位。 前不久宣布参选下一任州长的民主党人、州总检察长（司法部长）约什·斯坦（Josh Stein），也学了一句让他自己都逗乐了的中文“新春快乐”。他利用这个聚会长篇大论他的政见，表达对美国亚裔仇视的坚决反对。前不久宣布正在积极考虑2024年竞选州长的共和党人、北卡州财长戴尔·福尔韦尔（Dale Folwell），则用他一贯风格，带着一匝资料解说北卡经济发展及财务监管方面的取得的成果。 多位州议员、维克县（Wake）专员、凯瑞市、莫里斯维尔（Morrisville）等市议员到来一起向全场朋友恭贺新春。轮到也是今年出任州议员的另一位亚裔Maria Cervania讲话时掌声四起。毕竟是亚裔，她学着的“新年快乐”近乎标准普通话了。 Bella代表爱贝尔公司向参加政要赠送中国春节礼品，增添喜庆氛围 主办和支持社团主要领袖杨华东、王晴、卫高荣、杨建平、赵西隆、李勐、牛志文、江俞霖等，分别简短讲话，齐声祝福“恭喜发财”。爱贝尔公司总裁黄海晖说：在中国文化中，可爱的兔子与好脾气、好运、健康和智慧以及环保意识联系在一起。中国老话说“兔子不吃窝边草”，知道如何保护环境，让生活更美好。中国还有一句谚语“狡兔三窟”。我希望每个人在兔年都能像聪明的兔子一样，有三处房产，同时记得保护环境。 由柯秀亭伴奏，汪筱娟和徐长伟的完美演唱赢得热烈掌声 在众人享用美食的同时，主办方精心挑选邀请的几个文艺节目次第登场：由斯坦威名师柯秀亭伴奏，南北卡艺术团团长汪筱娟博士演唱经典歌曲《一杯美酒》，美声歌唱家徐长伟带来经典咏叹调《女人善变》；来自夏洛特安家民乐团的创始人胡峥峥和扬琴师幺兰带来《喜洋洋》《雪绒花》；红舞鞋艺术团6名华二代表演的舞蹈《绣影叠香》，传神的舞姿和令人艳羡的芳华俘获大把粉丝，其中就有近在咫尺的观众州务卿。 只间隔一天，马歇尔女士上周日在北卡州立大学剧场华联春节联欢会上欣赏这群华人小姑娘的表演后，再次更近距离观看。待孩子们表演完毕，她主动起身，招呼她们合影。大家站定，只见她朝正在与朋友谈话的丈夫打手势。她先生立马领悟，连忙过来拍照。之后，她如同奖赏一般请先生和她一起与孩子们留影。财长福尔韦尔在一旁看得眼热，随后也凑过来请孩子们合影…… 在疫情阴霾消散殆尽的兔年新春，华人社区这场新春庆典，不分政党和偏见，华人社区兄弟社团联手，与印度裔社区亲密互动，新朋旧友喜相逢，说笑拍照谈合作，轻松、团结、祥和，此乐何极。
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南卡哥伦比亚华人酣歌热舞欢庆新春，奖励优秀师生和社区志愿者砥砺前行
【华e生活特约林丽雪南卡报导】哥伦比亚华人协会协同该地中文学校、腰鼓队以及华人基督教会，于1月21日下午5:30 起在河滨高中(River Bluff) 大餐厅举办一场热闹的春节联欢会。 当天各个单位纷纷端出最精彩的节目，以飨宴数百名来宾。除了聚餐之外，观赏节目，发送红包，表扬绩优中文教师以及华人子弟，成为晚会聚焦点，气氛非常热络。 节目由南卡腰鼓队演出的一曲「欢乐中国年」舞蹈揭开序幕。随后有李师扬「中国话」、李晓民「心上的罗加」、李逍遥「我心永恒」、Amelie Galimba「夜空中最亮的星」、郑东健「听闻远方有你」等人的独唱，还有 Ethan Simuel 的钢琴独奏「送虎年迎兔年」。华人教会的成人大合唱「耶和华祝福满满第九」和小朋友的说唱「春节童谣」，河滨高中二女生双人舞「茉莉花」与五人合舞「大中国」等等节目轮番上阵。 其后，由殷岚领导的腰鼓队又几度穿插上阵，演出舞蹈「我的九寨」，服装走秀「一家亲」以及团体互动舞蹈「相亲相爱」。还有最受欢迎的儿童猜谜领红包游戏，全场气氛嗨到极点！ 节目结束前，大会更颁发优秀教师与学生奖。获奖教师有河滨高中的冯楚涵与东点中小学的戴娜。 获奖学生有Luciano Chen, David Jiang, Emily Zheng 和 Ximin Ma。另外颁发优秀志愿者奖，得奖人殷岚。 这次颁发的年度学生奖励由APAPA- CC提供，年度教师奖是由茶壶中餐厅提供，年度志愿者奖由哥伦比亚华人协会提供。 APAPA是一个全国性非营利组织，在全美有近50个分会，APAPA 的使命是通过培养领导力和公民参与来推动亚太裔社区建设，鼓励和培养亚太裔积极参政议政。 据APAPA-CC的创始会长朱超威博士说， APAPA-CC已在夏洛特、教堂山、温莎和哥伦比亚等南北卡主要城市创建志愿者团队，2023年起将推出一系列培训和活动。同时， APAPA-CC也将和各地亚太裔组织合作，出资设立一系列奖项和基金。
玉兔迎春到，春节乐翻天——2023年夏洛特华美协会春节联欢会纪实
【华e生活特约陈大伟报道】睽违三年的夏洛特华美协会春晚终于又回来了。美东时间的1月21日，在美国还是农历壬寅年的除夕，而在中国已是葵卯年的大年初一了。夏洛特华美协会在东航书院成功地举办了一场红红火火、热热闹闹的春节联欢会。400多位夏洛特华人社区的新老朋友时隔三年重聚东航书院，共同庆祝中华民族的传统节日春节。下午2点，双狮腾越、锣鼓喧天，服务华人社区多年的雷电武术学校（Thunderwave Martial Arts）的《双狮舞春》为联欢会拉开帷幕。 激动人心的鼓点立即在全场拉出炫动的中国风。来自美音乐学院的五位夏洛特华人歌唱家以一曲联唱向大家恭贺新春。 连续多年受邀在夏洛特年度感恩节游行演出的敦煌艺术团再次为大家带来了她们的保留节目《敦煌飞天》。艺术家们伴随着古乐纤腰玉舞，恰如从莫高窟走出的仙女。 《送你一朵小红花》是由东航书院12位不同种族的小同学在李妍老师指导下为观众带来的新节目。 时隔三年，联欢会首次由两位靓丽的年轻主持人，王赟和陈奕帆(“毛毛”)。 在有多年主持经验的陈宁老师的指导下，在令人有了耳目一新的感觉的同时也传承了我们华美协会联欢会历年主持人的主持风格。而更让大家惊喜的是两位主持人还都亲自下场为观众表演了自己的拿手节目。高中毕业的毛毛演唱了李谷一老师的名曲《乡恋》，歌声悦耳动听。 “梨花开，春带雨，梨花落，春入泥，……”科班出身的专业京剧表演艺术家金文蓓老师为传播普及京剧辛勤耕耘夏洛特十几年，一曲《梨花颂》让我们又一次在异国他乡欣赏到了以京腔京韵演唱的国粹。 夏洛特中文学校的传统舞蹈《咏荷》和《胭脂妆》如一朵朵火红的云，一片片跳动的海。 如果舞蹈《牧羊姑娘卓玛》，李妍老师编排的《左手指月》和藏族《格桑拉》展现的是中华民族风，Sunny Belly和Michael、Lisa Chiu表演的《藤杖舞》和拉丁舞为我们带来的则是浓浓的异国情。 唐思然的独舞《伞下俪影》表现的是华夏美女的婉约，一群姑娘街舞 Hip-Hop《伞》和《爱情阻击》带给我们是青春的动感。 由两位夏洛特女高音歌唱家刘林模和陈宁演唱的二重唱《九儿》，将故国家乡的那片火红的红高粱又一次带到了我们的眼前。 爱乐艺术团在李石老师指挥下演唱了《这世界有那么多人》和《欢乐颂》，中西合璧，余音绕梁。 在夏洛特华人社区颇受欢迎的陈大伟这次搭档董安康医生出演相声《夏村大师》，将去年社区中发生的人和事细细地数落了一遍，引得全场笑声一片。 来自全大学的韩国女高音歌唱家黄海淑（Hae Sook Hwang ）老师用意大利语为大家演唱的《吻（II Bacio）》成功地为我们的联欢会加入了古老的欧洲元素。 王美玉老师《中国民族盛装秀》又为名为民族熔炉的美国带进来自东方的56个民族的文化。各路明星悉数登场，绝妙混搭的演出组合让你根本想不到 。 被称为“彝族百灵 ”王美玉老师再次为我们带来了最具彝族特色的《打歌》。 历时三小时的文艺演出在全场齐唱的《难忘今宵》中结束。 而文艺演出的结束就是年夜饭的开始。华美协会理事陈耿旗下的四家中餐馆为年夜饭提供了精美的美食。 有人见过敦煌美女蒸包子吗？去年刚从加州迁来夏洛特的Rachel刚刚从表演《敦煌飞天》的舞台上下来，洗了手后，来不及换装就开始现场包包子、蒸包子。甘容则与其他志愿者如几年前一样现场包饺子。 华美协会前会长李勐先生一如以往又为晚餐带来了酒酿汤圆。 有鱼有虾、有荤有素、有鸡有牛，有年糕、有酒酿，有包子、有饺子，咱们中国南北方的年夜饭上还缺什么吗？当然是美酒啊。北京二锅头、绵竹大曲酒、法国的XO、纳帕谷的红白葡萄酒，美酒配美食，举杯频祝愿，健康幸福远。 圣诞老人在圣诞节为孩子们送来礼物后就回北极休息了，而在春节为孩子们发红包的陈爷爷、甘奶奶、魏爷爷、林奶奶立即成了全场最受小朋友喜爱的人。华美理事李医生组织的三轮现场抽奖，奖品多多，中奖率超高，让人现场得奖拿到手软。 300多人观看演出，200多人一起吃年夜饭，夏洛特地方官员和社区领袖作为嘉宾参加了联欢，中国驻美大使馆的王培军参赞和张和强参赞也专程从首都华盛顿赶来与夏洛特的华人华侨共度这个全球华人共同的佳节。 成立于1987年的夏洛特华美协会（Chinese American Association of Charlotte） 是夏洛特地区第一个华人社团。悉心关注和服务社区35年，为夏洛特地区新老华人移民提供帮助，促进本地华裔与地方政府和其他族裔之间的联系与交流，夏洛特华美协会早已成为夏洛特地区最具影响力的少数民族族裔社团之一。 在联欢会上夏洛特华美协会现任会长刘建国博士代表夏洛特华美协会，向该协会前会长、现董事会主席张建雄博士颁发了“社区服务奖”，以表彰张博士20多年来对华美协会的领导和支持、对推动社区发展做出的努力和贡献。 年龄刚满6个月的小美女“美美 ”是我们华美协会年龄最小的会员，这是她生命中的第一个中国年，我们今天在她心中播下祖先文化的种子终有一天会长成参天大树。宽阔的太平洋隔不住我们对故园深深的思念。而这思念也一定会在这里一代一代传承下去。 联欢会在一声声惜别中结束了，夏洛特华美协会理事会特别请笔者转达他们的感谢：衷心感谢所有参加演出的演职员、感谢为这次联欢会捐赠现金或奖品的OCCAAF钟伟雄先生、Prudential保险投资顾问邵雯女士、夏洛特龙舟俱乐部、十秒到云南米线Maggie女士、美联福、Foodlion超市、安家房地产、Ping Hao女士和Sophia Dong女士、感谢为联欢提供场地的东航书院，感谢所有默默付出的志愿者，感谢所有参加今天联欢的朋友们。 经过3年疫情的肆虐，我们有理由期望这样一个欢乐的联欢会一定能为我们卸下过去三年的沉重，带来一个全新的开始！大家明年再见！ （摄影师 Wyn Lewis-Bevan 先生义务为演出拍照，提供图片，在此鸣谢！部分照片来自作者陈大伟和本文编辑潇湘玉竹。版权都属于摄影者)
拜大年了！南北卡八城华人领袖携手各行业翘楚热情送祝福，华e生活各城市和专栏版主才情绽放话新春
南北卡八城华人社团领袖 向社区同胞拜大年 南北卡华人集中居住在北卡的罗利、夏洛特、绿堡、威明顿，南卡的格林比亚、查尔斯顿、格林维尔以及海滨名城默特尔海滩。 在兔年新春来临之际，各地主要社团领袖应“华e生活”之邀，向社团同胞及广大读者送上热情洋溢的问候和祝福。 南北卡华人工商总会主席、南北卡华人服务中心主任 杨华东 祝南北卡华人朋友们及家人身体康泰，兔年吉祥！ 告别疫情阴霾回归生活常态 事事都如意，兔兔皆吐气！兔年好运挡不住，兔年财源滚滚来! 南北卡华人工商总会会长 王晴 财源广进南北卡，玉兔迎春福满家。 在这辞旧迎新的新春佳节，我谨代表南北卡华人工商总会向广大华人朋友们拜年了！祝大家在新的一年里身体健康、事业兴旺、家庭幸福、心想事成！ 同时我要感谢社区服务的志愿者们，感谢你们的担当和辛勤付出！ 新的一年，让我们守望相助、团结合作、进一步提升南北卡华人的整体形象和影响力，再创辉煌！ 北卡华人联合会会长 赵西隆 在玉兔迎春的欢欣时刻，谨代表北卡华人联合会祝福会员朋友和各位同胞乡亲兔年万事如意，吉祥安康! 疫情三年，我们脚踏实地，守望相助，同舟共济，携手前行。北卡华联与大家一道开展了一系列卓有成效的社区建设活动。 疫情三年，我们收获了勇气，也收获了信心和希望。 感恩在那艰难日子里您对北卡华联坚定而热情的支持和奉献。 感谢大家积极参与华人社区建设和发展！ 期待各位朋友继续扶助北卡华人联合会，使之更好地服务华人和社区。 祝大家新春快乐! 爱贝尔公司董事长、北卡少数族裔平权委员会委员 黄海晖 2023兔年农历新年将至，在全球疫情消散之际，️海内外的华人华侨大展宏兔，扬眉兔气，万事如意！ 美中经济文化协会（CAECA）会长 李勐 辞旧迎新，转眼之间2023年春节来临了，满怀喜悦的心情向海内外华人朋友致以新春最美好的祝福！祝愿大家身体健康、平安幸福！ 新的一年，我们美中经济文化协会（CAECA）将一如既往为广大侨胞服务，共同推动中美之间的经济文化交流与合作。 北卡州长库珀通过美中经文协会向全体华人问候兔年新春 北卡州长罗伊·库珀的办公室，早早就预备好祝福中国新年贺信，通过美中经济文化协会（CAECA）创会董事长向全体华人问候农历新春。 贺信说： 亲爱的朋友们： 作为北卡罗来纳州州长，我很高兴欢迎您参加 2023 年的中国新年庆祝活动。 我知道这是每年都令人兴奋和期待已久的活动。 我感谢华裔美国人社区已经并将继续为北卡罗来纳州做出的许多贡献。 你们丰富了我们的文化和经济生活。 在庆祝兔年之际，我向您和您的家人致以最良好的祝愿。 祝你们财满堂，愿如意，万事安，福无量。 诚挚的个人问候，我是 非常真诚的你的， 罗伊·库珀 卡罗莱纳-中国友好交流协会会长 谢立安 春节是全球华人和热爱中华文化的各族人民共同庆祝的传统节日。在此金虎辞岁、玉兔迎春的欢乐时刻，谨代表卡罗莱纳-中国友好交流协会向长期以来关注和支持协会的朋友们致以诚挚的节日问候和美好的新年祝福！ 过去三年由于受疫情的影响和中美关系大环境的改变，中美之间的人员流动和相关的各项交流活动受到了极大的限制。面对重重困难，在过去的一年协会积极组织了“湖南-北卡经贸论坛”，并参与组织了“2022年全球华人华侨春节联欢晚会“等中美云端交流活动。 展望未来，协会将聚焦北卡、放眼全中国，在中美恢复人员交流之后积极推动北卡与中国各地之间的姐妹城市交流与民间交流，恢复停顿三年之久的“罗利中国艺术节”。为此协会英文名称将变更为“US-China Friendship Association at NorthContinue reading “拜大年了！南北卡八城华人领袖携手各行业翘楚热情送祝福，华e生活各城市和专栏版主才情绽放话新春”
G.58“玉兔迎春”，为您“捣食”健康与祥和
若论恰逢其时，兔年来到太是时候了。 兔一直被认为是瑞兽。宋欧阳修《白兔》曰：“天冥冥，雨蒙蒙，白兔捣药嫦娥宫。”相传月亮有兔，浑身洁白如玉，所以称作“玉兔”。这种白兔拿着玉杵，跪地捣药，成蛤蟆丸，服用此等药丸可以长生成仙。 诗仙李白曾吟诗发问：“白兔捣药成，问言与谁餐？” 时下新冠疫情除犹未尽，莫如借G.58大厨浓情“捣食”的年夜饭套餐，将健康和平安送到千家万户。 您翘盼着的G.58“玉兔迎春”年夜饭套餐来啦！ 温馨提示： 1月20日、21、22日三天酬宾。订购方式附后。 2.套餐售卖期间，为保证菜品品质，请提前6小时预订。套餐提取请在每日17点前完成，谢谢大家的配合和理解。 3.今年的春节套餐可以店内堂食，但堂食价格以餐厅规定为准。 G.58玉兔迎春 |年夜饭$298套餐 适合4-5人享用的这个G.58年夜饭套餐，借用西餐的流程， 9道菜肴、点心，呈现的是地道中华美食搭配，兼顾中国南方人的口味和北方的过年习俗，主食特别安排的是寓意“招财进宝”的水饺。 迎春头盘 Appetizer 甜甜蜜蜜|茉莉金桔小排骨 玉兔迎春至，茉莉报喜来。G.58的精致，首先体现在食材的选择和处理上。新鲜排骨结实的肉味，输入金桔的芳香、茉莉的灵气，诱人胃口大开，幸福感顿时鼓胀起来。 鸿运当头|红油绝味口水鸡 G.58的大厨，不仅得淮扬菜真传，川菜也做得炉火纯青。沐浴红油，寄寓鸿运，这样的口水鸡的绝味，绝就绝在被食材充分吸收的调料的配方。轻微辣味激活的味蕾，似乎更能分辨鸡肉的鲜美。 牛气冲天|金粉香辣小牛肉 将开胃进行到底。G.58特制的辣椒粉，赋予外焦里嫩的小牛肉鲜明的个性，肉质紧致，口感筋道，新嫩美味，流连在唇齿之间。 金玉满堂|炝腌小甘蓝 用许多西方人喜爱的十字花科甘蓝，炝一道必备的清淡素材，这是体现健康理念的搭配。好似元宝的甘蓝独有的芳香，让人品尝到乐在当下的美满。 纳春水韵 汤Soup 纳福招财|松茸火腿煲鸭汤 有言道：“饭前先喝汤，胜过良药方。”G.58用这款融汇鸭肉浓醇和火腿咸香的开胃汤，进一步酝酿您的情绪，迎接“主角”登场。点缀其中的珍贵真菌松茸，味道鲜美，营养丰富，具有很高的药用食疗作用。 闹春主调 Entrees 红红火火|金桂飘香北京鸭 G.58国宴级厨师精心打造的招牌菜北京烤鸭，开业4年多来一直受到宾客热捧。用这道老小咸宜、颇有仪式感的“镇店之宝”作为年夜饭套餐的主打，再合适不过了。鸭皮的焦脆、鸭肉的香浓，辅以爽口的菜蔬和特制的蘸酱，丰富的享受让人欲罢不能。G.58特供的面皮非常薄，却容易剥离，就这个也是一绝了。 向左看，它是曲项向天歌的鸭子，向右看，张开的鸭嘴恍如长长的兔耳朵。鸭子和兔子这层“特殊关系”，还可能因为这道美食，让这顿年夜饭留下一个轮回的记忆。 年年有余|蒜子年糕烧黄鱼 年夜饭必须来一道“年年有余”。肉质细腻、鲜嫩的黄鱼肯定吃过，和年糕搭配呢？年年有余，并且节节高升，G.58将美好用心烧进这道全鱼里，祝福顾客富贵吉顺一整年，新年讨个好彩头。 吉庆满堂|板栗枣香红烧肉 兔是瑞兽，还体现在它性情温和，繁殖能力强，寄寓人们家庭和睦的美好盼望。红烧肉幸福的糯香总是那么令人陶醉，G.58大厨们更在这道家常神品中，用板栗和蜜枣，强化美好寓意，前者祝福子女身体健康、事业有成，后者祝愿有情人终成眷属。 喜春美点 Dim Sum 戏春双辉| 三鲜水饺 中国北方习俗，春节几乎每家都会吃饺子。因为饺子形如元宝，吃饺子取“招财进宝”之音。还有一个原因是，饺子有馅，便于人们把各种吉利的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。G.58的三鲜水饺采用虾仁、肉沫、韭菜组合，只需少许调味料搅拌成馅，口味极其鲜美，让人回味无穷。 G.58玉兔迎春 |年夜饭$188套餐 适合2-3人享用的这个套餐共有6道，保留了前一种套餐的主体，品类齐全，祈愿鸿运、富足、红火的彩头一个不落。 从感恩节开始的节日季，G.58从后厨到前台一直忙碌着，圣诞节到新年期间更是不可开交。即便再忙，也要弘扬中华民族的习俗，推出品质上佳价格亲和的套餐，融入社区、服务同胞，高高兴兴、热热闹闹过新年。 兔子心地最善良，前虎后龙心不慌；兔子不吃窝边草，轻重缓急有主张。 G.58衷心祝愿社区同胞及所有族裔朋友，新年新春兔來報，金兔銀兔福兔到，兔年发财乐逍遙！ 北卡三角区最美中餐馆 G58云会所2018 年底开始试营业，厨师来自中国五湖四海，均是大师级水平，精于淮扬菜、鲁菜、粤菜，擅长主理高端宴会，对健康养生菜也颇有研究。 G58的厨师经过潜心调研，采用当地食材和佐料调试菜品，根据季节更新菜单，很快建立口碑，得到当地美国客户和华人客户的认可，慕名前来的大公司宴会预定以及远道赶来用餐的客户逐渐增多。 将博大精深的中华烹饪料理带进美国，植入当地民众家庭，刷新美国民众对中餐的认知。且不说“老美”，许多华人也在这里更多认识了健康中餐、高端中餐，对中华料理刮目相看。 G58开业4年来，以精美的菜肴、精细服务，以及店堂里耳目一新的典雅装饰，成为弘扬中华美食文化、促进中美民间交流的窗口。 G.58多种预定方式：Continue reading “G.58“玉兔迎春”，为您“捣食”健康与祥和”
卯年说兔：为何能和寅虎辰龙“平起平坐”？原来是因为……
来源：北京晚报 作者：赵书 兔年，十二生肖的第四年，是个象征吉祥的年头。汉字“四”造型四平八稳，端庄稳定，寓意完整，因此文学名著有“四大名著”，京剧名演员有“四大名旦”，佛教有“四大金刚”。十二生肖的第四位在很长时间都是空着的。前面是寅虎占有“三阳之威”，后面辰龙是“水中之王”，那么，什么动物能有这么高的威望，夹在它们二者之间与他们平起平坐呢？经过漫长的人与动物互动，人们最后选中了“兔”。因为“兔”是善良的代表，因此卯年生肖为兔。 《双兔图》（明） 故宫博物院藏 兔子心地最善良 卯兔的生肖歌为：兔子心地最善良，前虎后龙心不慌；兔子不吃窝边草，轻重缓急有主张。 兔子心地善良，能与其他生肖动物广结善缘。老鼠和蛇都生活在洞穴中，因此民间有“蛇盘兔，必定富”的说法，这就符合了以前民间男女婚配相差两岁的婚俗。兔比蛇长两岁，男女相差两岁婚配正合适。按旧观念，这个年龄差距组成家庭容易稳定、和睦。 兔子虽小，来头很大，人们通常所说的是月中有兔，把兔看成是月亮的化身，嫦娥的使者，民众的朋友。兔是月亮神话中的重要角色，嫦娥、蟾蜍和兔被古人编织成美妙的传说。中国古代文化把万物分阴阳，月亮对太阳。古人在表示日月运行，光阴流逝时，常用“兔起乌沉”、“兔走乌飞”、“兔缺乌沉”等词来形容月亮，在文学作品中也用“兔宫”、“兔阙”、“兔窟”、“兔轮”、“兔华”、“兔辉”等词来称呼月亮。太阳为阳，内中金乌三趾，月亮为阴，内中兔脚趾为偶数。 兔可以当月亮来供，又可作为祭祖的牲物来摆放，这就给兔赋予了很高的文化含量。祭祖的牲物原来有牛、猪、羊，还有马和鸡。后来马是军队战斗力，代表国力，不可随便牺牲。至于兔，不但名称上可代替马，还容易得到。在历史上，有不少著名的马匹都用兔来命名，比如武圣关羽的坐骑就取名赤兔马。这是因为兔子跑得快，其他生肖追不上，而且兔子还会往地里钻。曾有龙兔赛跑的故事，龙以为兔子跑丢了，实际兔子在地洞中跑在了前面，成为优胜者。 古人把兔子作为快速的象征。“飞兔”最早出现在《吕氏春秋》中，“飞兔、要褭（同袅），古之骏马也。”意思是，这种马跑起来像兔在飞，所以得名。史册中对上文所说的赤兔马记载颇多。《三国志吕布臧洪传》载：“布有良马曰赤兔。”《曹瞒传》曰：“时人语曰：‘人中有吕布，马中有赤兔。’”该马名称中有“赤”字，应该是一匹红马。后来，赤兔经《三国演义》的夸张，成了日行千里、渡水登山如履平地的宝马。这匹马之所以成为关羽的坐骑，是因为它成了曹操的战利品，曹操又将它送给关羽，关羽死后，赤兔也绝食而死，是一匹义马。 人们说兔子是多、快、好、省的典型，兔子繁殖能力强，多；窜跑能力强，快；脾气谦和，好；以素食为主，省。因此，兔子人缘较好，常为有情人当媒人，千里姻缘一线牵，促成了许多美好的姻缘。 李培岳书 古代曾称作“吐子” 在中国文化中，有大量与兔有关的成语，如：守株待兔，兔起鹘落、狡兔三窟、兔走乌飞、动如脱兔、兔角牛翼、龟毛兔角等等，其中以成语“狡兔三窟”最为有名。此词来自战国策里的名篇“冯援客孟尝君”。孟尝君让自家食客冯援去薛地收债，嘱他收债回来，看家中缺什么买什么。冯援到薛地后，见欠债者十分贫穷，就用孟尝君的名义宣布债款一笔勾销，将各户的债务契约烧掉了。他向孟尝君汇报说，我只替您买了“仁义”回来。后来，齐国君废除了孟尝君的职位。孟尝君回薛地时，受到薛地百姓的夹道欢迎。由于有了薛地安身，使孟尝君脱离困境，重新崛起。 兔子在古代还曾被称过“吐子”，兔子是胎生，和别的哺乳动物一样，由于在洞中分娩后得到的食量和水不足，又饿又渴，极端情况下母兔会咬死小兔。人们看到这种情况，不知这是雌兔儿分娩之后的特殊举动，误认为小兔是从母兔口中生育，留下了“吐子”的说法。兔生完小兔后，要用土封洞口。小兔刚出洞时，浑身是土，所以又有“土子”的说法。这都是误传。在古人眼中，土地是万物之母，受到人们崇拜，兔为“土子”，是应该进入生肖的原因之一。 虽然进入十二生肖较晚，但兔子一进入生肖系列，就被道教“六十甲子太岁星君”找到了属兔人的保护神，把生肖兔的人文底蕴推向了高潮。白云观“本命元辰星君殿”中，塑了五位属兔人保护神的神像，依次是丁卯太岁沈兴大将军、己卯太岁龙仲大将军、辛卯太岁范宁大将军、癸卯太岁友对大将军、乙卯太岁万清大将军。这五位人间大将均化为兔的模样，或穿宽袖长袍，或顶盔掼甲。在佛教经典中，兔子是以神兽出现的，如伐折罗将神将的坐骑是兔，东海金山有净道窟，窟中有一兔。 此兔儿爷（清代）以文官形象出现，头戴官帽，身着官服，手持捣药杵，一手托住官带，侧身骑在梅花鹿上，神情憨态可掬。故宫博物院藏 兔儿爷是吉祥物 兔儿爷是北京地区特有的民俗文化符号，有许多歇后语说明兔儿爷受欢迎的程度，如：八月十五的兔儿爷——老陈人了、兔儿爷拿大项——窝犄角、兔儿爷掏耳朵——崴泥、兔儿爷打架——散摊子、兔儿爷过河——自身难保等等。兔儿爷是老北京的吉祥物，既是八月十五当值的“神仙”，又是儿童的玩具。说它是神仙，是因为它可以和月光码一样摆在供桌上接受人们供月时的朝拜；说它是玩具，是因为它从供桌上撤下来后，任凭小孩儿们随便玩弄，直到砸碎成泥为止。 早在明代纪坤的《花王阁剩稿》中，就有北京人中秋供兔爷的记载，但全城形成风气是在清朝，这与兔儿爷的传说有关。 北京人为什么八月十五要摆兔儿爷呢？据说是因为兔儿爷对北京老百姓有恩。传说有一年夏天，北京城闹开了瘟疫，苍蝇满天飞，垃圾到处堆，顺天府请医生治病也没止住疾病传播。被传上瘟疫的人上吐下泻，浑身无力，传染非常迅速。从五月一直闹到七月，还没有停止的苗头。老百姓急得没有办法，纷纷到大小庙宇去烧香，求各路神仙保佑。这事让广寒宫里的嫦娥知道了，她虽有救苦救难的慈悲心，可是她是仙班在册人员，没有玉皇大帝的御旨，是不能离开宫中去人间的。怎么办呢？她不能高开广寒宫，可她有权让玉兔下凡，有权动用桂花神丸。她对玉兔说：“咱们用桂花捣药就是为了给人治病，如今北京城闹了瘟疫，你日日夜夜捣的药正好有了用处，你下凡去治病救人吧。”玉兔抱着捣药罐就离开了广寒宫。路过南天门时，哪吒把它叫住，为了方便玉兔到人间治瘟，哪吒让玉兔向天将借穿铠甲、坐骑下凡。有了哪吒的指令，玉兔穿着将军服，披着元帅氅，足登状元靴，骑着大老虎来到人间。 这一天正值京师在过“万寿节”，为乾隆皇帝祝寿。人们看见天上有一身披红袍骑着老虎的大耳将军从云中缓缓而下，在东四牌楼落地后就不见了踪影，有人说大耳将军去了隆福寺。众人赶到隆福寺，未见踪影，又有人说去了寺东侧的关帝庙，仍未见踪影。忽闻庙前水井内飘出阵阵桂花香味，庙东药铺从后门取出水桶给大家打水，十分清香可口。有染瘟疫的，喝了此井水，病态全消。此事很快传遍全城，大家纷纷到隆福寺东侧关帝庙前的水井来喝水。人们说是天上玉兔施药给大家治疗瘟疫的。故事越传越神，以致逛隆福寺后要到东侧喝凉水被编成歌谣：“四牌楼南，四牌楼北，四牌楼底下喝凉水。”后来又有人说，隆福寺东侧关帝庙井水能治病，是因为药房伙计把熬药的药渣扔到井里造成的。 民间传说不能当真，但兔儿爷却受到人们的欢迎。各种兔儿爷得到市民认可，销量越来越大，式样越来越多，市场上的各种兔儿爷可以码成“山”，十分壮观。兔儿爷受欢迎，足以说明兔子在人们心目中的地位。 （此文为民俗研究专家、北京文史馆员赵书先生遗作，由其女供稿）
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