在上世纪 30 年代至 50 年代,在北卡罗来纳州的山区无事可做。你要么在织袜厂、家具厂工作,要么做威士忌。 威尔克斯伯勒县和周边地区被称为美国的“月光之都”。在大萧条剥夺了农业的盈利能力之后,当地经济被推向了酒类,而该地区起伏的地形在禁酒令时代为隐藏酒类蒸馏器提供了场所。它位于阿巴拉契亚山脉的山脚下,也方便月光酒(Moon Light)的酿酒商和分销商。 半个多世纪过去,在这里,已经今非昔比。您会发现,威尔克斯县既有广阔的葡萄园和古朴的小镇,又有壮丽的山景和湍急的瀑布,而且历史文化遗产非常丰富,各项现代旅游设施也逐渐完备,是个值得探索的旅游胜地。 北卡州西北游客中心(221 East Highway 421, North Wilkesboro, NC 28659)展示了该地区所提供的一切,其设计甚至受到了私酿蒸馏器的启发! 提到酒庄,大家肯定想到的是欧洲法国,美国的纳帕谷,那里有全球最好的赤霞珠和霞多丽,还有数不尽的米其林餐厅。 但北卡的小伙伴完全没有必要为千里之遥的美酒圣地望尘莫及而遗憾,就在本州威尔克斯县,有各样的美酒庄园让您可以不出远门,就尽情享受大自然的美好馈赠。 威尔克斯县,有大大小小酒庄十余家,各有特色,小编给大家推荐几款,有兴趣的朋友不妨体验一下。 American Alchollery (Holman Distillery and Spur Vodka) 据《纽约时报》报道:这家位于北卡威尔克斯伯勒县 Brushy 山区的工艺农场酿酒厂,是当今世界上唯一商业化生产的传统苹果酒,生产苹果酒、苹果白兰地、伏特加和其他不同于当今市场上其他任何酒类的独特酒类。 地址:385-A Hose Road, Moravian Falls 电话:336-921-0386 Call Family Distillers 这是一家工艺酿酒厂,位于北卡威尔克斯伯勒的亚德金河畔。Call Family 是著名私酒商和酿酒商的后代,他们使用独一无二的直接蒸汽注入蒸馏技术生产具有无与伦比的风味和柔滑度的烈酒。从月光酒(一种烈酒的制作方式)到真正的水果白兰地,Call Family Distillers 在北卡罗来纳州威尔克斯县(世界月光之都™)以正确的方式进行。 地址:1611 Industrial Drive, Wilkesboro 电话:336-990-0708 Copper Barrel Distillery 这是世界上第一家合法使用蒸汽注入方法酿造美国最顺滑烈酒的酿酒厂。忠实于威尔克斯县的传统,民间酿酒英雄巴克南斯设计并制造了世界上第一个合法的蒸汽注入蒸馏系统。 Copper Barrel 酿造的手工烈酒是堪称美国“月光之都”威尔克斯县的传奇遗产。民间酿酒英雄巴克南斯设计并制造了世界上第一个合法的蒸汽注入蒸馏系统;用来自北卡罗来纳州农场和磨坊的原料生产,100%是由黑麦、玉米和蔗糖混合制成的,采用独特的工艺制作的烈酒,屡获殊荣。 将每批酒与我们在现场从Continue reading “【月光之都】北卡维尔克斯伯勒探秘②浪漫美酒之乡”
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【月光之都】北卡维尔克斯伯勒探秘⑥如何在北卡小城镇感受轻松和刺激?
作者:Annemarie Kropf 在北卡罗来纳州,你可以找到从温和到激烈的各种体验,这并不令人意外。虽然其中一些位于像夏洛特、阿什维尔或罗利这样的城市附近,但更多的可以在像北卡罗来纳州西北部的亚德金山谷(Yadkin Valley)这样的角落里发现。在这里,你会发现绵延的葡萄园和古朴的小镇,夹杂着壮丽的山间景观和涌动的瀑布。 对这些隐秘的宝藏感到好奇,我们派遣牙买加出生、居住在华盛顿特区的旅游内容创作者Shea Powell(@theworldupcloser)去探索这些小镇(也许还有一两个葡萄园),看看它们给她留下了什么样的印象。“北卡罗来纳州的这一侧真是个惊喜。”Shea说,她今年早些时候在外滩度假,“我没有预料到会有这样的体验。” 接下来,请继续阅读,看看Shea在北卡罗来纳州西北部旅行时停留的地方。 Elkin Shea飞到了夏洛特道格拉斯机场,在那里她挑了一辆蓝色尼桑,给它起了个名字叫“眩晕”,然后开始了她的冒险之旅,向北驶去。Elkin离夏洛特只有一个多小时的车程,但这里的风景是纯粹的乡村。“它非常低调,就像这里或那里的一所房子,”Shea说,并补充说它非常郁郁葱葱。 Elkin位于亚德金山谷,这是北卡罗来纳州第一个被联邦认可的美国葡萄酒产区,拥有超过45个不同的葡萄园。所以,她的第一站自然是家族经营的琼斯·冯·德雷勒葡萄园和酒庄((Jones von Drehle Vineyards & Winery))。这是一个庄园酒庄,在这里,仔细挑选的葡萄品种从30英亩的葡萄藤上种植、收获和生产。“当我想到北卡罗来纳州时,”Shea说,“我不会想到葡萄园——但这是认真的生意。这个葡萄园比我想象的要大得多。” Shea曾在智利生活过,也曾在阿根廷待过一段时间,她的调色板习惯了优质葡萄酒,琼斯·冯·德勒没有让她失望。参观了包括举办音乐会的舞台在内的场地后,是品酒的时候了。“这种酒的味道是我以前从未喝过的,不仅仅是因为它的生长地点,而且当它是一个较小的酒庄时,他们试图让它与众不同。”她说她尝试了七种不同的类型(从干的到甜的),“我真的很喜欢它们。” 附近有这么多酒庄,是时候再试试了。埃尔金溪葡萄园和酿酒厂(Elkin Creek Vineyard and Winery)占地4英亩,俯瞰着百年历史的埃尔金溪磨坊和大埃尔金溪,这是一条近4英里长的亚德金河支流。这里的葡萄酒【梅洛(Merlot)、桑娇维塞(Sangiovese)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)】通常采用欧洲风格酿造。 从酿酒厂走一小段路就能看到四间舒适的现场小屋,每间小屋都配备了一间设备齐全的厨房、一座石砌壁炉,以及一处秋千廊和一套露台。其中一间小屋是她晚上的家,所以这是一个完美的环境,可以在外面喝点酒,听听蟋蟀的叫声。“这是一次完整的酒庄体验,”她说。“你可以在那里做饭、睡觉、喝酒。如果你能在早餐时喝葡萄酒,那就是这个地方了。” 那天晚上,Shea在Elkin市中心闲逛。Elkin位于国家史迹名录上,因其毛纺厂而闻名。查塔姆制造公司(Chatham Manufacturing Company)从1877年的Elkin山谷毛纺厂起家,成为世界上最大的毯子制造商之一,在两次世界大战期间为美国军队生产了数百万条毯子。如今,Elkin的主街上到处都是出售艺术品、珠宝和乡村工艺品等商品的独立商店。 她在Southern on Main停下来吃点东西,问服务员她应该点什么。她解释说:“当我去一个地方的时候,我喜欢吃当地特有的东西,所以虾和粗粉是我推荐的。”“很好。我以前从来没有吃过粗粉。”Shea对她在旅途中体验到的南方的热情好客赞不绝口,注意到那里的人很友好,为客户提供了很好的服务。 Wilkesboro 第二天早晨,葡萄园上的雾气增添了氛围,Shea准备回镇上吃早餐。 Yellow Door Café的法式菜肴和南方灵魂食品的融合让她非常满意。很明显,这是镇上的一个最受欢迎的餐厅,生意非常红火。Shea点了一个BLT三明治和餐馆里的香肠和肉汁浇饼干。对于这种点餐方式,Shea说:“你必须像罗马人那样做。在这里去餐厅时,你会得到两个配菜。慢慢来,这一顿非常丰盛。” 为这一天补充好燃料后,Shea踏上了向西前往Wilkesboro的道路,但她心里有一个特别的目的地。“如果你去过北卡罗来纳州,你一定要去Raffaldini,”她说,她指的是Ronda的Raffaldini Vineyards & Winery。 Raffaldini坐落在风景如画的100多英亩土地上,是举办婚礼的热门地点(事实上,她在那里的时候,他们正在筹备一场婚礼)。“他们的葡萄园很大,”Shea说,“如果你想在北卡罗来纳州的时候感觉像在意大利,那就来这里吧。”她的旅行不仅包括品酒,还包括近距离观察葡萄园里的葡萄。 然而,这片北卡罗来纳州的地区不仅仅是葡萄酒产区,所以现在是时候加入Foothills Outdoors Adventures 了,在水中放松一下。没错,泡澡不是打错字。这个活动类似于坐在一个大金属盘里,两个人坐在冰箱上,第三个人坐在椅子上,目标是在约2.5小时内划过亚德金河,避免撞上树和岩石。“这是一次充满冒险和放松的体验,”Shea说道。 有一次,天开始下雨了,但是Shea并没有抱怨。“雨水不冷,反而增添了体验的乐趣,”她笑着说道,指出这是一项令人感到宁静的活动。“这是一件独特的事情。我曾经做过河流漂流,但没有做过河流泡澡。这是地道的南方体验。” Shea从Mr. Toro’s Bakery & Taqueria买了一些新鲜烘焙的食品,然后沿着一条小路向西前往Purlear,准备晚上的住宿。“那里没有房子,只有树木,”她说道,指出海拔开始变高,温度也略微下降。“完全是一个与世隔绝的地方。” Sky Retreat是位于蓝岭山脉的一个旅游胜地,完全符合这个描述。在这里,客人可以住在小木屋里,并通过冒险活动如滑翔伞、山地骑行、徒步旅行甚至职业舞蹈来体验户外的魅力。由于风景如画的全景视图,这里也是结婚的热门地点,度假村还有一个养着迷你驴和山羊的农场。“这里绝对是惊人的。”Shea兴奋地说道,“这个地方本身就是惊人的。” Boone Purlear没有餐厅(我们告诉过你这些都是小镇),但是Sky Retreat的小木屋里有充足的厨房供你自己做饭。吃了点东西后,Shea上路了,去看了天空度假村工作人员推荐的瀑布。沿着深受喜爱的蓝岭公园大道,Cascades Trail是一个30分钟的往返步行穿过混合硬木森林Falls Creek。 在公园大道上继续她的西行,经过ElkContinue reading “【月光之都】北卡维尔克斯伯勒探秘⑥如何在北卡小城镇感受轻松和刺激?”