众所周知坚果很有营养！我在美国北卡自家厨房用烤箱把各种我喜欢的坚果烤香，然后把它做成质地细腻的五仁馅儿。用它来制作各种传统中式点心。因为少糖少油，不加防腐剂添加剂，所以特别适合像我一样关注健康的中老年朋友享用。 健康好吃的五仁馅可以用来做很多中国传统的美食，比如月饼，绿豆糕，汤圆。 五仁馅儿的食材非常简单，除了坚果，还需要糯米粉，糖粉和水。 我跟大多数的中老年人一样，牙齿不太好，所以用破壁机把它们打碎。和其他食材拌匀就做好了。把五仁馅儿搓成小球，可以用来做各种美食。 中秋节马上就要到啦，我每年都会做五仁月饼。请大家参照我的视频也试一试吧，吃出健康和美味!
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我在美国自家厨房做“五仁”月饼，少糖少油，健康美味！
9月10日是中国传统的中秋节。我在美国北卡自家厨房做月饼，少糖少油，健康美味！大家一起来试试，快快乐乐过中秋。 我用自己熬的低糖转化糖浆，小苏打水和普通面粉做颠覆传统做法的中秋五仁月饼, 比超市里买的更加健康好吃。 五仁月饼是我做的中国广式月饼中最简单的，因为五仁馅儿非常好包。选择自己喜欢的各种坚果，在烤箱里面烤香后打碎，做成五仁馅，请参照我的视频做五仁馅儿: 用自己熬制的转化糖浆来做包月饼的面团，请参照我的视频做少糖的转化糖浆: 把面团和五仁馅分别搓成球。 像包汤圆一样包起来。 用月饼模具压成形。 在烤箱里烤。室温下回油两三天就可以吃了。 自己做的月饼没有防腐剂，添加剂，少糖少油非常健康美味。我每年都做很多分享给邻居和朋友，大家都说我比超市里买的好吃。 喜欢吃月饼的朋友们跟着我讲解非常详细的视频一起学着做吧。我们一起快快乐乐，甜甜美美过中秋。
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