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  • 【华e生活健康大讲堂③】丰华丽博士本周日讲座:节日季如何吃更健康?

    毋庸置疑,每天吃的食品喝的水,与人体健康息息相关。有关研究表明,美国60%的成年人存在与饮食有关的慢性病。 节日季到来,在我们尽情享受美食美味的时候,“留一点清醒、留一点醉”,兼顾营养与健康,那才是真正、可持续发展的快乐和幸福。 北卡环境工程博士、饮用水安全及营养专家丰华丽教授,本月18日(周日)晚7:30做客【华e生活健康大讲堂】,以《节日季如何吃更健康》为题,带来世界卫生组织倡导的健康理念,立即可以识别自身营养缺失的营养学常识,以及筹办和参加节日聚餐的注意事项。 丰华丽博士主要分四个部分来讲解—— 第一部分:我们吃对了吗? 第二部分:健康的底层逻辑 第三部分:易缺乏的营养素及功效 第四部分:节日如何吃? 丰华丽,1999年获东北林业大学生态学专业硕士学位、2002年获河海大学环境工程专业博士学位,原中国水利行业科学研究院教授。主要从事饮用水安全、水生态系统保护和修复等领域的科研工作,公开发表论文近40余篇,出版著作2部,编写科研报告20余份。 2016年,开始营养知识学习和健康管理实践,2021年取得中国营养学会“营养健康顾问证书”(NHC2021056024),编参出版《肿瘤患者自然疗法》一书。在健康管理和慢性疾病调理取得了良好的效果。 时间: 12月18日周日晚7:30-9:00 Meeting ID: 846 7482 9089 https://us06web.zoom.us/j/84674829089 手机拨号:+13052241968,,84674829089# US+13092053325,,84674829089# US 扫码进入ZOOM讲座 扫码进入“华e生活”健康大讲堂微信群 Read more

  • 今天下午,辅导专家在夏洛特介绍初创和小企业高效管理“法宝”EOS

    【华e生活讯】您是不是刚创立一个公司不久,或者正运营一家小企业? 您听说过EOS(Entrepreneurial Operating System, 中文直译为:新创企业运营系统)吗? PHT International 创始人、著名华人女企业家俞黎红女士推荐:“我们公司实施了 EOS,它是组织团队纪律和问责制的非常有效的管理工具。 它可以帮助您设定目标、里程碑、困难/障碍、时间点及谁负责什么。 如果可以的话,我建议所有企业主都能来听听。” 商会董事会主席杨华东说:“ EOS商业管理系统,易学易懂实用,是众多MBA教材的实战浓缩精华,是成功商人根据自己的实战经验总结出来的良方。我认真学习过EOS全套资料,并将该系统根据自己的体会结合本公司实际情况改编一套适合自己的EOS系统,非常好用,建议做生意的朋友切勿错过这场难得的机会。” 12月17日(周六)下午,南北卡华人工商总会邀请EOS夏洛特辅导专员罗伊·培尔基(Roy Pelkey)先生,面向广大社区介绍他们公司经过16年检验的管理成果,小企业和初创企业主不要错过。 罗伊·培尔基致力于帮助小企业初创企业用较低廉的投入,学习和使用科学管理手段,走上正规化、职业化和可持续的发展道路。 会长王晴称,这是商会年终在夏洛特与社区良好互动的机会。讲座从下午2点开始。会后将提供糕点、小吃,欢迎大家交流、畅聊。 时间:12月17日下午2:00-4:00 语言:英文 地点:South County Regional Library 图书馆会议厅A(一楼右侧) 地址:5801 Rea Road,Charlotte, NC 28277 EOS是一家位于美国密西根州的管理咨询公司,自成立以来的16年间,用它独创和打造的一套简单有效的管理理念和手段,服务于广大小微和新创企业,通过聚焦人才、愿景、信息、问题、流程和执行力这6个关键的业务管理方面,建立了一整套具体可行和行之有效的管理体系和工作方法。 16年间,EOS公司通过将近400位专业辅导员,为美国全国近8万家小微和新创企业建立和落实了这套运营管理系统,让无数草创的企业用极其低廉的投入,学习和使用上了科学管理的手段,走上了正规化,职业化和可持续的发展道路。  罗伊·培尔基先生还将邀请来自南北卡其他城市的专业辅导员一起参加,以期更广泛地介绍管理经验。 此次交流和联谊活动,有较高的商业和学术价值。预期会有众多会员和商会友人前来参加,所以也是一个难得的年底联谊活动。此次活动用英文进行,完全免费,对外开放,会员可邀请有兴趣的朋友一起参加。   罗伊·培尔基(Roy Pelkey)自我介绍 在帮助业主发掘和实现业务潜力,进而在经营上得偿所愿这方面,我怀着满腔的热忱。在我个人得职业生涯中,我亲身经历了在运营一个中型公司时遇到的考验,挣扎,和胜利。 我大学毕业以后,我和 4 个合伙人在夏洛特创办了一家工业自动化方面的供应和设计公司。我们成功地将业务量扩大了 15 倍,最后将公司在 2002 年出售。 我被公司新的股东挽留,负责公司内部的一个创新业务部门。不久,这个业务部门成了公司利润率最高的部门。 接下来,我们的业务发展遇到了瓶颈 ,销售额停滞不前,业界的竞争变得富于侵略性,我们的盈利开始缩水。 当时,我有幸读了《牵引力》这本书。这本书介绍了 EOS(Entrepreneurial Operating System, 新创企业运营系统)的管理理念。于是我开始将其中的一些理念在我的部门实施。在取得了巨大的成功之后,我说服了我的雇主将这套管理系统在全公司贯彻落实。 最后,公司的拥有人将公司出售之后,我决定遵从我来自内心的感召,来帮助其他的创业者和小微企业的拥有人和我一样,通过学习和实践,来复制我所获得的成功。 这就是我成为 EOS(新创企业运营系统)专业辅导员的原因。 我在北卡大学教堂山分校完成了我的本科,我的本科专业是物理学。 我在北卡大学夏洛特分校完成了工商管理硕士的学位,当时学习的方向是战略规划,财务管理,和营销策略。… Read more

  • VinFast 准备发行高达 20亿美元股票,募资建设北卡电动汽车工厂

    【华e生活编译】越南电动汽车(EV)初创公司VinFast正在加速在美国公开市场的首次亮相。 VinFast已于12月6日向美国证券交易委员会(SEC)提交了申请。该公司尚未宣布上市日期,但计划在纳斯达克(Nasdaq)上市,股票代码为“VFS”。尽管VinFast没有透露有关总销量或定价的细节,但其申请费用表显示,VinFast的目标是通过首次公开募股(IPO)筹集1亿美元。 不过,这可能只是一个占位数字。彭博社早些时候的报道估计,该公司首次公开募股可能会筹集20亿美元。 VinFast于2017年由越南首富和第一位亿万富翁范nhat Vuon创立,总部位于越南东北部主要沿海城市海防市。该公司今年逐步淘汰了所有的内燃机汽车,现在只生产电动汽车。该公司生产电池驱动的滑板车和公共汽车,以补充其电动汽车系列。 Vingroup是越南最大的企业集团之一,拥有众多业务,涵盖房地产、教育和消费科技,其中包括越南领先的智能手机品牌Vsmart。今年早些时候,Vingroup及其两家上市子公司的市值占越南证券交易所总市值的近30%。仅该集团的收入就约占该国GDP的2%。 到目前为止,Vinfast在国内市场主要是一个国内品牌。虽然VinFast的汽车目前是在海防生产的,但该公司最近在北卡罗来纳州投资20亿美元的工厂破土动工,从2024年7月起,至少有15万辆汽车从那里的装配线上下来。该公司计划利用IPO筹集的资金进一步推动其国际扩张。虽然这笔交易可能在2023年达成,但Vinfast的目标是在美国市场站稳脚跟,并在年底前开始在加州销售汽车。 VinFast 最初的 EV 产品线包括 A 级到 E 级电动运动型多用途车 (SUV) 车型。 它正在接受两款电动 SUV 的预订,中型 VF8 和更大的 VF9。 公司目前处于亏损状态。 2022 年前三个季度,它创造了 4.39 亿美元的收入,但成本总计 15 亿美元。 作为电动汽车制造商,VinFast 也容易受到持续的半导体紧缩的影响。 它不得不推迟今年将其 VF8 和 VF9 型号运往欧洲,并且可能再次面临类似的挫折,具体取决于供应方的限制。 电动汽车市场繁荣 自大流行以来,美国的电动汽车市场增长迅速。 根据美国能源部的数据,从 2020 年到 2021 年,美国的电动汽车销量增长了 85%。 电动汽车品牌也在成倍增加。 除了行业领导者特斯拉,福特、通用汽车、大众汽车、Lucid、Rivian、Polestar 和 Fisker 等汽车制造商都在激烈争夺市场份额。 Vinfast 可能会以低得多的价格提供同类汽车,从而威胁到特斯拉的地位。 Vinfast 还与宝马和博世等欧洲知名汽车品牌合作开发新车型,这可以使它们在技术和设计方面更具竞争力。 如果… Read more

  • Twitter推出VIP服务,iPhone用户将多收近40%费用

    【华e生活讯】Twitter在一个月前的尝试失败后,再次尝试推出其付费服务。订阅者将看到更少的广告,能够发布更长的视频,并在更显著的位置展示他们的推文。 埃隆·马斯克在推特上证实,推特最终将把字符限制从目前的280个增加到4000个。 这家社交媒体公司表示,从12月12日(周一)开始,用户可以购买Twitter Blue的订阅服务,获得蓝色标记并使用特殊功能。 蓝色标记最初是给该平台验证过的公司、名人、政府机构和记者的。埃隆·马斯克(Elon Musk)10月以440亿美元收购Twitter后,推出了一项服务,向任何愿意每月支付8美元的人打上蓝色标记。但它被冒名顶替的账户淹没了,包括那些冒充马斯克的公司特斯拉和SpaceX的账户,所以推特在发布几天后暂停了服务。 重新推出的这项服务对网络用户每月收费8美元,iPhone用户每月收费11美元。 当被问及传闻中的推特将字符限制增加到4000个是否属实时,马斯克回答说“是的”,但没有提供更多信息。 推特最初的字符限制是140个,2017年增加到280个。增加字符限制的具体细节尚不清楚,但马斯克之前的报道和推文表明,推特可能会让用户更容易将长文本链分解为一个线程的多个推文部分。似乎增加到4000个字符可以消除这种想法,用户可以在单个帖子中发布更长的文本块。 Read more

  • 世界杯半决赛明日开战:球王圆梦、法国卫冕还是黑马创造奇迹?

    来源:BBC 2022世界杯进入最后的白热化阶段,残酷的淘汰赛令巴西与英格兰两大夺冠热门提前出局,葡萄牙八强赛落败亦意味着克里斯蒂亚诺·罗纳尔多(Cristiano Ronaldo,基斯坦奴·朗拿度)的世界杯冠军梦碎。 如今战至最后四强,阿根廷、克罗地亚、法国和摩洛哥是目前仍有机会在这个周末的卡塔尔捧起大力神杯的球队。 在此之前将进行半决赛,决出最后决赛的双方。 阿根廷对克罗地亚,法国对摩洛哥的半决赛是赛前很少人能够预见的对决,而无论结果如何,以下四个可能的结局都将会是扣人心弦的经典故事。 球王梅西终圆梦? 最后四强当中最明显不过的期待,是梅西(Lionel Messi,美斯)的世界杯“最后探戈”——已经表示这很可能是他最后一次参赛的阿根廷球王,能否首次率领他的国家队问鼎世界杯? 梅西的足球生涯已经赢尽了几乎一切的荣誉——他赢得过10次西甲联赛冠军、1次法甲冠军、4个欧洲联赛冠军杯冠军,和2021年的美洲杯冠军,此前还保持着七次获得年度世界最佳球员“金球奖”(Ballon d’Or)的纪录。 但是,35岁的他尚有一个冠军从未染指过,而这就是这项足球运动当中的最高荣誉——这是他与巴西人贝利(Pele,比利)和阿根廷同胞迭戈·马拉多纳(Diego Maradona,马勒当拿)等史上最伟大的球王相比,所缺少的成就。 阿根廷距离上一次夺得世界杯已经过去了36年——那是在马拉多纳领衔之下所赢得的;而梅西曾在2014年无比接近:当时阿根廷在决赛中落败,屈居亚军。 梅西这一次能否为他的足球生涯写下一个完美的结局,奠定他在这项运动中的历史地位?这将是本届世界杯最后阶段最引人入胜的剧情之一。而在此之前,他和阿根廷还需要先过半决赛克罗地亚这一关。 克罗地亚又来了? 我们仍然有机会见到上届世界杯决赛的翻版——假如法国队能击败摩洛哥,克罗地亚能阻击阿根廷的话。 克罗地亚时隔四年又一次闯入了四强,而且他们还保持着那种无与伦比的顽强表现。 四年前,他们连续在加时之后的点球大战中淘汰丹麦和俄罗斯,半决赛又通过加时击败英格兰,成功杀入决赛。这一次,他们又已经在连续两场点球大战中分别淘汰日本和巴西。 克罗地亚上一次在90分钟常规时间之内赢得世界杯淘汰赛的胜利,已经是24年前的事——当时他们在1998年世界杯八强战中以3比0击败德国。 今年的克罗地亚能够杀至四强,甚至更加可圈可点,因为他们的中场大师卢卡·莫德里奇(Luka Modric,摩迪)已经37岁。 虽然老将已经踢过两场加时赛,但是他的竞技表现却似乎一如既往地锐利。 而阿根廷曾经在2018年世界杯小组赛中以0比3不敌克罗地亚。他们应当很清楚,这绝不是他们能够轻视的对手。 摩洛哥再创历史? 这支北非球队其实已经谱写下了历史。 他们是世界杯历史上杀入半决赛的第一支非洲球队、第一支阿拉伯国家球队和第一支以穆斯林为大多数的国家队。 他们阵中有一些经验丰富的球星,比如效力英超切尔西(Chelsea,车路士)的哈基姆·齐耶什(Hakim Ziyech,薛耶治)和法甲巴黎圣日耳曼(Paris St-Germain,巴黎圣日耳门)的阿什拉夫·哈基米(Achraf Hakimi,夏基美),但是“阿特拉斯雄狮”能够在卡塔尔闯至这一阶段,仍然出乎大多数人的预料。 他们在小组赛中力压克罗地亚和比利时两支强队,以首名出线,又在十六强和八强战中连克西班牙和葡萄牙。现在他们希望再进一步。 摩洛哥在本届赛事中的成功,是建立在固若金汤的防守和无与伦比的效率之上。卡塔尔世界杯战至目前,还没有对手球员曾攻破过摩洛哥队的大门——他们目前唯一的失球是对阵加拿大时的乌龙球。 另一方面,他们也是本届赛事当中支持者最为狂热的球队。 世界杯主办方之前就说过,这一届世界杯不仅是卡塔尔的主场,也是整个中东地区和穆斯林群体的主场。周二的半决赛,他们会不会再次狂欢? 法国能否连庄夺冠? 只不过,摩洛哥面前的半决赛对手是卫冕冠军法国队。 高卢雄鸡正在试图完成自1962年的巴西队之后就没有球队做到过的事——在男子足球世界杯中连夺两届冠军。 事实上,近些年来,世界杯卫冕冠军的征途总是异常艰难。过去12年,意大利、西班牙和德国队都是作为卫冕冠军提前在小组赛中出局的,而法国队在卡塔尔已经打破了这一“魔咒”。 上周六战胜英格兰,令法国队成为继1998年的巴西队之后,第一支杀入半决赛的卫冕冠军。 而法国队主教练迪迪埃·德尚(Didier Deschamps,迪甘斯)目前仍将焦点放在半决赛对手摩洛哥身上。 在被问到可能连续两届闯入决赛的感受时,法国队教头的回答是:“你想得太早了。” Read more

  • 申请大学时,他们努力让自己看起来不那么亚裔

    来源:纽约时报 2022年12月12日 在填写大学申请表的时候,麦克斯·李(音)选择不申明自己的种族。尽管他知道自己的姓听起来像华人,但他还是选择了“不愿公开”这个选项。 有人建议克拉拉·陈(音)不要参加中文大学先修课程考试,因为大学招生人员可能会根据她的姓氏假设她已经会说中文,这可能会影响到她的分值。她改为参加法语先修课程的考试。 玛丽莎·李(音)从小热爱竞技象棋,会花很多时间研究自己最喜欢的一些棋手的比赛,比如鲍比·费舍尔。但在申请大学的时候,她几乎没有提到自己的这个爱好,因为担心这可能会让人觉得太符合亚裔刻板印象。 “现在想想有点难过,”20岁的李女士在不久前接受采访时说。“我没法说出对我来说最重要的活动。” 10月,最高法院听取了“公平招生”组织提起的诉讼中的论点,该组织指控哈佛大学系统性地歧视亚裔美国申请者。 该组织表示,与其他种族群体相比,亚裔申请者的“个人评分”一直较低——这是对自信、好感度和善良等特质的主观评分。 2019年,一名联邦上诉法院法官裁定,该大学在招生过程中考虑种族因素符合严格的宪法标准。即便如此,这起诉讼似乎证实了许多亚裔美国青少年一直在私下揣测的事情,多年来,他们淡化自己身份的某些方面,或者改变自己的爱好与兴趣,以便让自己像学生、家长和大学招生顾问所说的“不那么亚裔”。 亚裔美国人是一个非常复杂的群体,非常多样化,学生并不符合千篇一律的刻板印象。但在竞争激烈的名牌大学录取名额的竞争中,申请者的大部分人生经历必须浓缩到约500个字里,许多亚裔美国学生敏锐地意识到什么是不能做的。 虽然很难衡量这种现象的普遍程度,但在许多亚裔美国人社区中,学生可能看起来“太亚裔”的传闻已经变成了一种公认的智慧,还有一种说法是,亚裔美国学生必须在学业上达到比其他族裔更高的标准,才能进入同一所学校。 公平招生组织在简报中指出,“存在一个完整的行业帮助他们在大学申请中显得‘不那么亚裔’”。该组织指出,《普林斯顿评论》2004年出版了一份广受欢迎的备考指南,建议亚裔学生尽量掩瞒自己的种族身份。 许多家庭仍在寻求专业建议。在采访中,大学招生顾问谈到他们如何引导亚裔美国客户远离所谓的典型亚裔活动,比如中文学校、钢琴和横笛等印度古典乐器。 他们还有别的建议:写移民家庭的艰辛故事太过普通。还有,没必要在通用申请表的种族那一栏打勾,除非你是拉丁裔或黑人——这么做可能不会影响你录取的几率,但也不会有帮助。 哈佛和平权行动支持者认为不存在对亚裔的惩罚,事实上,种族只是用来评估申请者的诸多因素之一。校方表示,在对一个课堂的塑造上,不只是种族,学术兴趣、地域、政治和社会经济背景的多元都是他们努力去实现的。支持者指出,亚裔美国申请者的数量,在过去几十年里稳步提升。今年他们占了所有申请者的28%,比2013年的近20%高出许多。而相比之下,亚裔在全国人口中的占比大约在7%。(今年录取的学生约15%为黑人;13%为拉丁裔;3%为美洲原住民。) 但是哈佛的自辩根本无法打消许多亚裔美国人的疑虑。顾问们表示,学生对自己太过亚裔的担忧只能说是有增无减。 得克萨斯州的大学入学咨询公司常春藤学者的创始人萨沙·查达说,他的公司的拉丁裔客户往往会在大学申请中强调其族裔身份,以及与西语裔文化组织的往来,然而对于亚裔美国学生,他们经常给出相反的建议,敦促他们回避那些“经典的亚裔活动”,从而提升入读美国精英院校的几率。 “这可不是什么美差,我要去告诉九年级生有些乐器他们是不能碰的,有些学业追求是他们不能有的,因为他们的族裔身份导致这会有损他们的形象,”查达说。 许多顾问说,在精英院校的录取上,单单成为一个通才是不够的。这场游戏的关键在于脱颖而出,无论你是什么种族。 在公平招生组织看来,哈佛对亚裔美国申请者的处理,和1920年代常春藤校——包括哈佛——限制犹太学生数量的做法是一回事。 还有一些人也这么认为。“1920年代使用刻板印象压犹太申请者的得分——他们是一群书呆子,拼命三郎,把太多时间用在让自己成为‘通才’——如今同样的方法又被用在亚裔美国申请者身上,”讲述常春藤校犹太人历史的播客节目《擅闯者》(Gatecrashers)的主持人马可·奥本海默说。 哈佛的支持者说,这种纵向的比较是有问题的,没有证据表明哈佛目前的招生政策是由对亚裔美国人的歧视驱动的,或者被用来压制亚裔美国人入学的数量。 公平招生组织还认为,在亚裔美国学生中,对偏见的感知导致了“异常高”的焦虑和自杀水平。即使是一些最敢言的族群差别待遇招生政策支持者也承认,这种感觉对学生的心理健康产生了负面影响。 萨莉·陈(音)是旧金山的倡导组织华人权益促进会的教育公平项目经理。作为工薪阶层华人移民的子女,她说自己在申请哈佛时受益于平权行动,而且没有证据表明该校在招生过程中存在歧视亚裔的现象。 同时,她也补充道,“通过与其他亚裔美国学生和家庭的交谈,我了解到当学生认为自己的经历或背景没有吸引力或没有价值时,可以造成多大的伤害。” 在对十余名哈佛之前和现在的亚裔美国学生的采访中,大多数人表示,他们对诉讼披露的一些事情感到不安,但他们也支持哈佛大学培养多元化学生群体的努力,在亲身体验了校园的多样性之后,他们的态度更加坚定。 一些学生表示,他们在入学申请中提到了自己的亚裔身份,但他们都提到申请文书经过了精心调整,重点讲述申请者的生活,同时避免刻板印象。喜欢下棋的李女士说,她觉得从代际的角度来讨论自己的身份问题会有更大的空间。她在文中提及一次参加国际比赛时,中英文的切换反映出她与移民父母在交流方面的不易。 20岁的阮立(音)是哈佛的大三学生,他也倾向于代际主题,在申请文书中,出生于越南的他写下了对越南语的热爱,以及他教弟弟学习这种语言的经历。 如果大学招生中的平权法案被裁定违宪,对亚裔美国学生应该如何表现自己的细微考量可能会变得更加令人不安。在最高法院的听证会上,法官们对个人申请文书的内容进行了考量。例如,学生是否可以写下他们个人经历过的种族主义? 公平招生组织的律师帕特里克·斯特劳布里奇说:“我们反对的是种族和种族本身的考虑。”他还表示,亚裔美国学生可能会写去祖父母的祖国旅行的事情。 目前,亚裔美国学生仍在思考该写些什么。17岁的格蕾丝·欧(音)是旧金山伽利略科学与技术学校毕业班学生,她说她打算在大学申请文书中写自己的身份。 “在大学申请这件事情上,我认为我不会回避这个问题,”她说。“这就是我。” Read more

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