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“我要为你们发声、干实事” 北卡州参议员候选人拉索医生向亚裔支持者承诺
【华e生活特约陈旭报道】8月23日南北卡华人工商总会会长王晴以个人名义, 为北卡第42选区州参议员共和党候选人拉索医生(Dr. Russo)举办助选会。杨华东、郑金华、刘辉、俞黎红等近50名以亚裔为主的支持者出席了聚会,气氛热烈。 资深党魁为政治素人背书 夏洛特共和党资深领导肯·梅(Ken May) 首先介绍说,“找我担当竞选顾问的人很多,但我接受的寥寥。拉索医生是政治素人,我开始并不了解她 ,但认真聆听了她从政的因由后,我就毫无疑问地认定她是北卡参议员的最佳人选。” 肯梅对拉索医生为当地民众服务的决心赞叹有佳,“她放弃丰厚的心脏科医生待遇,要一周几次往返罗利。她真心全意的是为了服务我们的社区,我们需要这样的选区代表,而不是职业政客。“ 王晴和杨华东力挺拉索 南北卡华人工商总会王晴会长及主席杨华东对拉索医生从政的初心以及在经济、治安、教育等领域的眼光与策略非常赞同。王晴说:”拉索医生很多政策理念与我们亚裔有很多相近之处,并对亚裔社区的发展非常关注,是一个值得我们信任和尊重的候选人。“杨华东多年来支持共和党,但他同时强调,”无论你是什么政党,都要保持美国的普世价值,当今的美国已经不是32年前我最初来到的美国。“ 拉索医生 :我是要为你们发声、干实事的人 拉索医生首先介绍了自己。她生长于纽约州布法罗市,1998 年来到北卡,在杜克大学作心脏科住院医师。曾是夏洛特第一位在心血管疾病专科工作满一年的女医生。 “我们在夏洛特南部的这个社区养育了两个孩子,我一直是亲力亲为的母亲。当年我来夏洛特时,因为是第一位女心脏病专家,我用这点来‘讨价还价’。我告诉医院,我先生是全职医生,我不想缺席孩子的抚养过程,得以减少工作时间,从始至终关注掌握孩子们教育的脉搏。” 拉索医生不无惊异的发现,让孩子得到应有的教育并非易事,“说实话,我从没想到会这么难。学校让我们非常失望,他们不再教授基础知识。”我女儿在三年级,我注意到她不会拼写,问她是否知道拼写规则,她一脸懵懂。而学校居然说,这些不用学,电脑有自动更正替换的功能。无论公立和私立学校都是如此。我只好亲自教给我的孩子39 条主要的拼写规则。我们应该优化教育,重回到传统的方式,着重打好学生的基本功。” 拉索医生还说女儿上幼儿园时很想学中文,后来还上了一年的中文学校,“中国有非常美好的文化。”她还提到女儿的学校教授多元文化。“我喜欢旅行,我喜欢体验其他的文化,可我发现孩子们并非在学习多元文化。比如某单元是关于墨西哥文化,我以为会讲述饮食、历史风俗,而学校教给孩子们竟然是不能用‘非法移民’,而要用‘无证件移民’,学校无疑是将政治议程灌输给我们的孩子。我告诉他们,你不能给我的孩子洗脑,我已经给他们‘洗脑’了。我告诉他们要尊重他人,要善良,追求自己的梦想,无论其他人告诉你有何种局限,你要求创造自己的故事和辉煌。” “不能否认,与学校系统抗争的几年,我真的很自豪,我为国家做了一件简单又不平凡的事情。比如我送孩子上学时如果发现国旗没有挂在旗杆上,就我会拍张照片告诉学校,‘嘿,今天美国国旗尚未升起’。他们一开始会推卸责任,但最终,国旗就会‘神秘地’飘扬。通过这些奋争,我学会了如何让社区聆听我的声音,也为我从政做了铺垫。当然需要解决的问题不止教育,比如我到夏洛特17 年以来,眼见犯罪率暴涨,如今的社会需要的是真正的法律与秩序。” 拉索医生说她不是那种抱怨而不做事的人。“我发现我们在罗利没有发言权,没有来自夏洛特保守理念的参议院成员。我认为目前的政治确实有点脱离了保守的观点,而我就要代表夏洛特南部地区,为夏洛特的家庭发声,也愿意为重视教育的人发声,为法律和秩序发声。” 针对助选发言人徐东风(Kenny)提出亚裔很少人参政的现状,她说,”你们可以从参加学校董事会、参加俱乐部开始,想必这一目标的实现指日可待。但此时此刻,你们的声音需要被听到,我就想成为你们呐喊的政府官员,聆听你们的现实问题,帮助你们找到解决方案。我先生也有自己生意,我知道作为小型企业过去几年一直存在的忧患,我也会是罗利帮助小企复苏的声音。“ Color Us United 主席徐东风: 有教无类 王晴特邀到毕业于北卡戴维森大学年仅24岁的徐东风参加助选会。他是总部位于北卡莫里斯维尔(Morrisville)的非营利组织 Color Us United的主席。目前哈佛和北卡大学教堂山分校是学生公平录取组织 (SFA) 的诉讼对象,而徐东风是SFA最年轻的董事会成员,也是亚美教育联盟的董事会成员。 他的讲话充满激情:”亚裔参政的比例少于1% ,这源于文化,而非歧视。亚裔孩子通常努力用功,学习时间是一般学生的两倍, 他们成为数学竞赛冠军,他们成为医生,但他们在成长中缺乏从政的滋养,以及奉献和服务社会的观念。目前常春藤、医学院等都降低录取标准以确保种族平等,而我们反对以种族、宗教、性取向或任何其他特征划分美国人。我们需要政府的声音,如果没有这样的呼吁,我们的社会将世风日下。” 王晴会后说,得益于大家的慷慨支持和积极参与,助选会非常成功。“拉索医生真正感受到华人社区的担当和力量,愿意倾听和传递我们的诉求和建议,成为我们的一部分。”他特别感谢青年志愿者的积极参与,“他们是我们的未来,我们现在做的是为他们创造一个平等的,只要通过努力就可以获得相同的机会、成就自己的公平社会。而当前我们的社会正在受到身份政治运动的威胁。” Read more
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在自家厨房制作超常规细腻五仁馅儿,少糖不加油,超级健康美味
众所周知坚果很有营养!我在美国北卡自家厨房用烤箱把各种我喜欢的坚果烤香,然后把它做成质地细腻的五仁馅儿。用它来制作各种传统中式点心。因为少糖少油,不加防腐剂添加剂,所以特别适合像我一样关注健康的中老年朋友享用。 健康好吃的五仁馅可以用来做很多中国传统的美食,比如月饼,绿豆糕,汤圆。 五仁馅儿的食材非常简单,除了坚果,还需要糯米粉,糖粉和水。 我跟大多数的中老年人一样,牙齿不太好,所以用破壁机把它们打碎。和其他食材拌匀就做好了。把五仁馅儿搓成小球,可以用来做各种美食。 中秋节马上就要到啦,我每年都会做五仁月饼。请大家参照我的视频也试一试吧,吃出健康和美味! Read more
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我在美国自家厨房做“五仁”月饼,少糖少油,健康美味!
9月10日是中国传统的中秋节。我在美国北卡自家厨房做月饼,少糖少油,健康美味!大家一起来试试,快快乐乐过中秋。 我用自己熬的低糖转化糖浆,小苏打水和普通面粉做颠覆传统做法的中秋五仁月饼, 比超市里买的更加健康好吃。 五仁月饼是我做的中国广式月饼中最简单的,因为五仁馅儿非常好包。选择自己喜欢的各种坚果,在烤箱里面烤香后打碎,做成五仁馅,请参照我的视频做五仁馅儿: 用自己熬制的转化糖浆来做包月饼的面团,请参照我的视频做少糖的转化糖浆: 把面团和五仁馅分别搓成球。 像包汤圆一样包起来。 用月饼模具压成形。 在烤箱里烤。室温下回油两三天就可以吃了。 自己做的月饼没有防腐剂,添加剂,少糖少油非常健康美味。我每年都做很多分享给邻居和朋友,大家都说我比超市里买的好吃。 喜欢吃月饼的朋友们跟着我讲解非常详细的视频一起学着做吧。我们一起快快乐乐,甜甜美美过中秋。 Read more
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【突发】罗利Crabtree Valley 购物中心因闯入枪手被封锁
【华e生活】Crabtree Valley Mall 是北卡三角区最大的封闭式购物中心之一,警方周六(27日)晚间接到有关一名活跃枪手的报告后,该购物中心已被封锁。 一些社交媒体帖子显示,在购物者报告可能有枪声后,警察小队在下午 6 点 50 左右抵达 Crabtree。视频显示,停车灯内有几辆警车警灯闪烁。 “人们在商场里跑……”推特用户黛安·史密瑟曼(Diane Smitherman)写道,她的推文表明,当警察第一次到达时,她被困在购物中心。“听到砰砰砰的声音……商店被封锁……被锁在商店的后屋里。” 另一位推特用户 Nanette George 说,她和其他人在晚上 7 点后不久逃离了大楼。 “我们刚从Crabtree Valley购物中心出来。”George写道,“我们躲在更衣室里,直到枪声停止,一切都安静下来。里面到处都是警察。他们正在关闭所有商店。” Read more
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北卡三角区房市依然火热,租金一个月内飙升 6%,新屋销售同比增长 11%
【华e生活编译】本月在罗利或达勒姆租一套一居室公寓变得更加昂贵。 Zumper 最新数据显示,在达勒姆,一套典型的一居室公寓的价格上涨至 1,350 美元。 在罗利,一套典型的一居室公寓现在是 1,230 美元。 与上个月相比,达勒姆和罗利分别增加了 6.3% 和 6%。 而且看不到任何缓解。 为商业贷款提供平台的 GoDocs 的首席执行官斯蒂芬巴特勒表示,美国许多地区的租金正在企稳,但三角地区的租金并未企稳。 “三角区仍然是白热化的。”巴特勒说,“这是租金可能上涨的地方之一,涨幅高达 7% 到 9%。” 该地区仍在吸引新移民。这对于房地产市场和租金来说意义重大,因为并非所有搬迁的人都会寻求购买房产。巴特勒补充说,以高科技产业和新的高科技、高薪工作为主导,薪酬更高的工作正在增加价格需求矩阵。 今年夏天早些时候发布的一份报告发现,对于那些赚取最低工资的人来说,在罗利租一套一居室公寓需要每周工作 90 小时。 更昂贵的价格不仅限于三角区。发言人指出,Zumper 追踪的所有北卡罗来纳州城市的年增长率都在增加,其中许多城市高于全国中位数,这表明对住房的持续需求。 房地产经济学家肯·约翰逊表示:“供应不足和强劲的需求仍然是该地区租金难以承受的主要驱动因素。” 某些户型租金略降 北卡三角区本月出租市场火爆状况,相对前面一个月来说略有缓解:罗利两居室公寓的典型租金环比下降 1.2%,现在的典型价格为 1,600 美元。 尽管如此,罗利两居室公寓的租金仍同比上涨 18.5%。Zumper 的一组数据显示,2021 年 8 月罗利两居室公寓的典型月租金为 1,350 美元。对于同一间公寓,每月增加 250 美元,或每年增加 3,000 美元。 根据 Zumper 的数据,在达勒姆,2021 年 8 月的两居室公寓的典型月租金为1,410 美元,今 年 8 月涨到 1,630… Read more
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南卡也有“野人”?多人目击神秘“大脚怪“
【华e生活编译】南卡也有类似中国神农架的神秘野人?这种动物长得像《星球大战》里的“楚巴卡”? 据大脚怪野外研究组织(Bigfoot Field Researchers Organization,BFRO )称,今年在南卡罗来纳州已经两次报道了这种通常被称为“大脚怪”的传说中的神话生物。 该组织的网站称,传说中的这个城市“大脚野人”,最近一次是在 8 月 7 日被“看到” 。报告指出,目击事件发生在白天,在 亨廷(Hunting Island)州立公园的灯塔出口道路上。 该组织的网站称,如果“在可以更有把握地排除对其他动物的误解或错误识别的情况下”,该组织将事件归类为 A 级目击事件。 8月份的报告指出,该事件有3名目击者。 报告称:“该生物直立行走,迅速向我们的左侧迈进,然后消失在我们正前方道路左侧的灌木丛中。” “我们只目睹了这种生物的躯干下部,因为它的头部和肩膀隐藏在路左侧的一棵松树和一个棕榈树桩后面。” 目击者向亨廷岛州立公园办公室作了报告。 今年早些时候,关于大脚怪的报告于 7 月 5 日在约克县(York County)发表。被列为B 级目击事件的报告指出,一名专业林务员白天识别出“木头敲击声”。林务员说,他正沿着戴姆勒大道(Daimler Blvd)附近切断的电源线的南边沿树线向西走。并注意到一个大型动物躺卧区域和非常强烈的气味。 报告称,他还报告说听到“巨大敲击声”,“这听起来不像是机械的,而是像木头敲木头,一声敲击跟着一声回应,好像回声一样。” 该组织的网站显示,自 1997 年以来,大脚怪的两份报告是在南卡罗来纳州制作的数十份报告之一,其中李县( Lee County)的报告最多,有8份。 该组织的网站称,大脚怪野外研究组织成立于 1995 年,现在是同类组织中历史最悠久、规模最大的组织。它使用志愿者得出结论认为报告是可信的,并指出,“BFRO 在线数据库中的所有现代报告都不会在未经某种调查的情况下公开。” Read more