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  • 华裔连体兄弟Siamese Twins的第二故乡——北卡

    ■作者:史直    1829年那是中国的道光九年,两名华裔被邀,远自泰国(暹罗)曼谷上船,橫渡印度洋和大西洋,经过一百三十九天的海上生活,於八月二十六日到达波士顿城。波士顿是当年美国四大名城之一,人口不过数万人。建国仅半世纪的美国那时全国仅有一千二百万人。   这两名青年同日出生,时在1811年,即嘉庆十六年。其父姓名不详,原籍中国,姑假定他来自潮汕地区,因为至少在曼谷附近的中国人绝大多数是汕头人或其祖先来自汕头。青年的母亲虽出生泰国,但有四分之三的中国血统。   他们出生並长大於曼谷西面约六十英里处的Meklong,依当时环境来说並非书香之家。父亲以渔业为生,全家八口住在自己艇上的房子里,虽是竹制但足堪抵挡劲风疾雨。在他两人出生前,家中已有了四个孩子,所以他们的母亲为儿女,炊事和家务终年辛劳。卻不料到,第五胎孩子竟是双生,且为连体。   据说,平均在世上每九十六胎婴儿出生,必有双生一胎的例子。唯连体婴则属罕见。   双生,俗称双胞胎被分成两大类:Fraternal Twins和Identical Twins。这两个出生在泰国婴儿属於第二大类,它必同为男性或女性,系出自同一排卵,於早期分裂为二,因此两婴儿倘若外观不太相同,则性情,爱好,理想等各方面定必相似。罕见的连体婴那相联的部分是臂,胸,腹,其中之一。   在中国,这种连体婴的“怪胎”若有发现,必认为不吉,即时商同收生婆将生命毀灭为快,宣称“婴死腹中”。   西方史上有统计或为约计。自从有人类史以来,连体婴已逾千起,近代闻於各国的有:阿尔美尼亚(955年),苏格兰的Glasgow(1875),瑞士的Basel(1689),匈牙利(1701)。今次(1811)在泰国的Meklong。   出生后的消息如同热火烧山林,迅即轰动远近,尤其在中国人中间。凡看旧时代小说的中国人无不知道“国之将亡必有妖孽”这句话。连体婴应属“妖怪”之类,故为不祥之兆。唯信佛的泰国人卻无此种想法,因此这两个连体婴儿在泰国的环境下才能得以存活。时在泰王Rama一世的太平盛世,西方的科学思想开始进入泰国,容纳中国移民,葡,荷,英,美等国的船只出入港口,以及商人往来无阻。到了十九世纪的中期Rama四世的时代,王朝已请进英国老师,有名著Rama and The King of Siam,即剧本国王与我那史实可为佐证。因此连体婴在史上的事实必已有闻於王朝。   幼年的两名连体婴受父母的呵护与其他同胞兄姐等相同。左边的一个叫Chang,右边的是Eng。相貌虽相似,性情卻有不同,一个是心直口快,言语伶俐,另一个是沈默多思而寡言。因此,时生口角而致彼此相打,但是也有共同趣味:泰国的舞蹈,音乐,赛跑和游泳等。   七岁时开始入学。不幸於次年即1819年霍乱病俗称虎烈拉橫扫东南亚。此时家中人口已十一人,父亲和几个年幼的孩子一同罹病故去,剩下长兄,姐,母亲和他两人,一共五人倖存。此时两人年仅九岁。   他们只好辍学,帮助长兄继续父业,是为仅有的生计。   1824年,一位来自新加坡的商人Robert Hunt到泰国扩充商务,他是苏格兰人,听说在Meklong地方有连体婴,特亲自前往访问,见他两人正在从事贩卖鸭蛋。经过翻译,所有印象深刻,意欲邀他们前到美国从事表演生涯。那时他两人仅有十三岁。事后不久,泰国王闻知此连体少年的情況,特赐召见。这一着,他们的好运就开始了。1827年,他们已满十六岁,泰国初派使者前去交趾即今日的越南,泰王要他俩随行。此行,眼界大开,知识增多,对於Robert Hunt邀他们出国谋生的构想心有所仪,不再犹豫。同时,他母亲可得一笔现款作为报酬。   Robert Hunt的航业朋友Abel Coffin原是一位美国商人,新近买进一艘适合远洋的帆船Sachem号,重三百九十七吨,往返波士顿与南洋之间,专事运送自己的货物。Hunt和Coffin两人议定合作,将这连体青年接到波士顿,於演出后再前往赴英国各地上演。   Chang和Eng的新生活於1829年的早春三月开始了。   两人天资聪敏,船上一百三十九天的时间学会了英语奕棋,舞蹈和西习。等到在波士顿上陆的时候已可和美国人交谈。凡有公告和剧报,必被誉为Siamese Twins-Chang and Eng。此后,全世界对连体婴公认的正称就是Siamese Twins,原自他们身上为始。   美国於1848年在加州发现金矿。1865年才开始自加州筑铁路东去,目标在与中线接轨。若依年代来看,这两位被称为暹罗国双生的青年比任何华人都先,应是最早的华裔移民。   1839年,两人已满二十八岁,決意在美国入籍,俾可定居。纽约市的法官问其姓名,仅答称:Chang and Eng,法官感到无法下笔。此时,他两人在美国已多年,声誉甚隆,一时在场观礼的人很多。其中有一位仰慕他两位的纽约居民,住Warren Street 41号,挺身而出说:“我的名字是Fred Bunker他两人若取姓Bunker就是我的光荣。”两人欣然同意,签名Chang Bunker和Eng Bunker。此后他们正式取姓Bunker,直到今天的第六代。 画家笔下的Chang & Eng, 1836   自1829年到他们入籍,十年之间,开始於波士顿公演,又在费城纽约各地演出,遂后前往英国,苏格兰,爱尔兰,荷,比,法返美洲后又去古巴,加国东南部及美国各地演出。名誉广及北美及西欧各国。初期三年是在Hunt和Coffin的组织下工作,后期的七年,是自他们满了二十一岁起以后就开始自立,聘请临时代理人,随时参加马戏班的节目。   初期,凡有Siam Twins的节目,每次场场爆满。   他们每到一处,总是观者如堵,成为本地空前的大新闻。   他两人肚皮上部相连的部分本来甚短,年幼时期祇能对面相视,经过多年的掙扎,相连的肌皮可长六吋,甚至拉长八吋,其周围也可得八吋。到各地旅行或演出的机会,经名医检查,结论是倘若施行手术,其一必定性命难保。此可能是由於动脈系互相连通的。因此两人祇好听天由命了。   十年间的飘忽不定和演出生活,两人渐感疲倦。既然出自农村,仍然向往农村和家居的生活,同时在积蓄上业已大有成就。经某医生的建议和介绍,在北卡(North Carolina)邻近弗吉尼亚州的边界上在Mount Airy市郊买进农田一百五十英亩,並在其上兴建住宅和农舍。两人性喜渔,猎,此地适得其所。   农家生活始於1840年。事实上已足证明除表演外,他们也是成功的农人:养乳牛,羊,豬,禽类,种麦,玉米,各种豆类,各种根生植物,还有果园,养蜂取蜜与蜡,自制奶油和乳酪。工作之余,喜读诗集和莎士比亚的剧本。在公益方面,关心地方上的福利事业,捐地亩,材料和人工,兴建了一间教堂,俾可兼用做社交或公共集会之所。   他两人是地方最受欢迎的人物,卒获“荣誉市民”的尊衔。… Read more

  • 杜克退休老教授王保硕的故乡情

    和家人在在土楼内合影 王保硕教授在客家土楼前留影 (柯冬云报道,照片Samuel Wang拍摄并提供一次性使用权) 王保硕(Paul Wang)教授出生在大陆,后随家人移民到台湾,1958年获台湾大学学士,随即负笈加拿大1962年获新布朗斯维克大学硕士,再到美国留学1965年获得俄亥俄州立大学博士,最终进入杜克大学从教并定居美国北卡。这位辗转多处的“老”移民,把故国的根深深地埋在心里 。 携手儿孙 寻根故乡 照片上这个精巧奇特的建筑是福建客家土楼。在3000多个土楼当中,有46个被联合国列入世界文化遗产目录。今年6月,王保硕教授有机会站在最大的一个土楼前留影。提到那次旅行,他非常高兴。他盛赞土楼是建筑奇迹,“用泥巴做的,四边都是斜的,炮都打不进来。” 这次旅行,他实现了一个多年的愿望。虽然他本人此前回乡几次,和儿孙等一行6人一起回故乡还是第一次,那是距离土楼160-170公里的福建仙游。这个计划已经有很多年了。王教授担任厦门集美大学名誉教授,多次为该校捐献珍贵的原版英文图书。儿子塞缪也在福建某大学任名誉教授。这一次二人有机会到福建参加学术会议,于是率领家人们返乡一游。在故乡,他们和亲族们一起吃饭、合影,参观了家庙、祖坟,还参观了家乡的小学校。无数难忘的景象和经历,被儿子塞缪摄入了镜头,他们把这个电子相册题为“王家朝圣之旅(Wang Family’s Pilgrimage)”。 80多岁的王教授已经退休13年了,之前他在杜克大学电子和计算机工程学院工作了30多年 。他说,刚退休的时候觉得很悲哀,因为太长时间用英文汉字都不认识了。于是,就花了3年时间,从研究家谱开始研究汉字。他说,“福建王姓最早最有名的可以追溯到王剪,一个秦代的将军。‘闽王’在唐朝末年中国大分裂时,从河南固始移到福建,到我是34代。家乡有庙、有祠,文字记载现在还在。东晋书法家王羲之、宋代御使王回,和我们的DNA有关系。” 执教杜克成果丰硕 2004年他正式退休。他说,那是不得已,因为身体不太好。但退下以后,身体变好了,因为不那么紧张了。另外,他早年自学游泳,退休以来长年坚持游泳,每星期4次以上,每次45分钟。“游泳救了我的命,不然我早就死掉了”,他一再这么说。 退休后他自己继续做研究,主要有三个方向:创办了一个新的学术杂志《新数学与自然计算》(New Mathematics and Natural Computing),研究中文科学化,以及人工智能和中美文化比较。 回顾自己的学术贡献,他认为最重要的是模糊逻辑(Fuzzy Logic),并且把它介绍到中国。这个事情和两个姓王的人有关。“1979年,华中工学院的院长王九思通过一个上海人来找我,我找21个美国教授去大陆。陕西师范大学以前的校长王国俊为了感谢我介绍模糊逻辑给中国,把我‘提名’为跨世纪对中国最有贡献的海外华侨。结果没有拿到,可能别人在别得领域贡献更大。虽然只是提名,说明在那个领域内我是被认可的。” 王保硕颇为自豪的另一个贡献是,担任过《信息科学杂志》(Journal of Information Science)。这是一个综合性国际学术刊物,发表信息、知识工程和智能系统领域原创的富有新意的研究成果。这份杂志1975年创刊,他前面有过3位主编。王教授1985年接手后,一做就是19年,之后又做了13年特刊的主编。在他手里,这份刊物发展很快。当时每年的订阅费只有125美元,现在每年出24期,订阅费7000多美元,影响指数高达4.0。 在教学方面,他创办了十多门课,其中的机器人项目(Robotic Program),在杜克大学得到了长足发展,曾荣获全国比赛第一名。1968年他到杜克大学的时候,电子和计算机工程学院的全职教授只有12个人,现在已经有40多人了。 关注大陆 情牵中国 这些年来,他对杜克的事、对中国的事一直都很感兴趣, 《侨报》每期都看,因为他觉得这个报纸比较全面及时反映了本地情况。时代华纳的5个中文频道他都看,大陆港台新加坡的事,都关心。他还觉得,自己出生在民国时代,家庭里基本上是国民党,所以了解国民党。他也了解共产党,来杜克后一共去了大陆19次。中国也知道,美国也知道。所以,“我有很多独特得看法。”他说,“我的感觉是中国人生活得很不幸,很不容易。衡量一个地方、一个国家的政治成功与失败,看当地人出去之后想不想回来。政府负责任,人们出去还想回来。人离开不想回来,就是政治失败。” 他说,杜克大学对他很好,给他一个荣誉教授(Emeritus Professor)的头衔,只是不能投票,到现在他还在给系里帮忙。学院给他一间单独的办公室,虽然是在地下室里。在这个办公室,整个房间都是书,还有王回的肖像画。“我很中国,办公室里每样东西都是中国的。(I’m very Chinese. Everything is Chinese in my office。)” 本文版权属“纽约侨报”所有,转载请注明“来源:纽约侨报网”。违反上述声明者,我们将追究其相关法律责任。 Read more

  • 【吱吱城童话③】吱吱牌口罩

    早晨,吱吱城安安静静,没有一点声响。鼠小米从床上跳起来,蹑手蹑脚地走下楼梯,匆匆忙忙地跑出了门。 ​鼠小米听说人类有疫情,就总是有一点担心他们。虽然人类对老鼠不太好,可是鼠小米有一颗善良的心,她想帮助人类。 ​鼠小米钻进了一个很小的老鼠洞。洞里有蓝色的墙,太极阴阳图挂在墙上。一只很老很老的,穿着大袍子的老鼠站在屋子中间,他好像知道鼠小米要来。鼠小米走到这只老鼠面前,鞠了一躬,马上着急地问:“人类现在有疫情,我很担心他们。您知道疫情什么时候会过去吗?” ​穿着袍子的老鼠是吱吱城著名的算命鼠,他能看到未来的事。他寻思良久,又看了看鼠小米的小爪子,肯定地回答:“很快就会好起来的。你想想我们老鼠应不应该做点什么呀?” 鼠小米笑得尾巴都翘起来了,心想:只要能帮上忙,干什么都行。她蹦蹦跳跳地走出了算命鼠的洞。 ​过了半天,吱吱城的老鼠协会发出了通知:每一家老鼠都要帮助人类,大家一起做口罩,并且还要认真消毒口罩。然后把它们放在盒子里运到地面。只是不能让人类发现是老鼠们在帮他们。 ​鼠小米一听到这个消息就高兴得乐不可支。她拿出平时积攒的花色各异的布,用剪刀把它们剪成口罩的形状。由于人类的嘴很大,口罩就需要超大号。 鼠小米需要绕着布块一边跑一边剪,做了几个后就满头大汗了。鼠妈妈和鼠爸爸也都在埋头认真做口罩。没多久,鼠小米家客厅里就堆满了很多口罩。 ​鼠小米开始检查口罩质量。发现有一个口罩太大了,不能用。她把这个口罩拿出来,琢磨了一下,有了!这个口罩可以做她的秋千!鼠小米家后院种着两盆盆景,她把口罩系在盆景的两个树杈中间,坐在口罩上摇呀摇,笑容渐渐浮现在脸上…… 最重要的一步到了——消毒。鼠小米拿出三大瓶消毒液,她跟妈妈爸爸一起把消毒液喷在口罩上,消毒液的刺鼻味道弥漫开来,一家鼠都马上迅速跑到屋外…… ​一切就绪,鼠一家把口罩放在一个写着“吱吱牌口罩”的大盒子里,推着盒子走到通向人类世界的门。那里有好多老鼠协会的老鼠,他们仔细检查了每个口罩,然后在盒子上写了“已消毒”三个字。一箱一箱的口罩在晚上运到了人类世界。 这个晚上鼠小米睡的特别香,她在梦里又见到了疫情以前的人类世界。 写于2020年4月 Read more

  • 好友杨堃袒露心声:我为什么支持刘广亚参选——兼答搞不搞族群政治

    刚刚从国内回来,即投身到为刘广亚参选Cary town council的助选活动中。先说说我为什么支持她。 第一,刘广亚是我的好朋友。好朋友凑巧要干一件我想干而没法干的事,那是天作之合,理所当然地要支持。 第二,任何华人参选,迈出站上政治舞台的第一步,不论党派,我都支持。因为我们华人参加竞选公务人员,不是太多,而是太少!几乎没有!很高兴看到在顾泓彬成功当选教堂山市议员之后,在我们凯瑞市也有华人站出来竞选。这是具有标杆意义的大事,鼓舞着更多的华人走上政治舞台,发挥更大的作用,而不仅仅埋头自己那一亩三分地。 第三,刘广亚本人是一位值得信赖和期许的候选人。无论从实力、胆识、服务社区的passion和行动力,她都是一位非常出色和合适的候选人。 讲一个小故事。还记得今年五月在Bond Lake的凯瑞首场音乐美食夜市吗?刘广亚初时找我商量办这个夜市时,我想教堂山、罗利已经有挺多类似由华人团体组织的文化节了,稍嫌多余。但是她说正因为它们有而凯瑞没有,需要有一个立足凯瑞的华人主导的标志性品牌活动。在诸多同乡会的襄助下,筹备活动热火朝天地开展起来。 其间碰到一个关键性问题:保险。在寻求各组织提供保险未果之后,刘广亚当机立断,注册了一个非盈利性机构,并购买了活动的保险,成为活动成功最终成功举办的保障。这件事的处理过程,让我看到了她的决断力和行动力。在市镇一级诸多涉及民生问题上的事务时,需要的不是扯皮推诿,正是这种务实精神和果断推行。 她在任职华联董事的一年间,多次主导和参与各类面向社区和青少年的活动,她所展示的服务热情、组织能力和协调能力,都是基层公务人员不可或缺的质素。 第四,凯瑞市市议会现格局中,清一色都是白人,而本市有超过30%的少数族裔,这30%多的人群在市议会中没有一张代表面孔。推举能代表自己阶层、族裔和利益的候选人,不正是代议制民主的意义所在吗? 第五,推选一名华人市议员,是否就是在搞族群政治?答案显然是否定的。市镇一级的议会,处理的多是道路、交通、社区中心、文教设施等市政建设方面的事务,不论是民主党议员还是共和党议员,都必须抛弃党争精诚合作,这样才能赢得市民的选票。 而我们华人在这个层面上,由于历史原因,都鲜有人站出来选举。如果始终在台下助拳,你的声音,往往湮没在众多喧嚣当中,不能达至台上选手的耳膜。所以当务之急是放弃党派成见,推选能倾听我们的声音、能切实代表我们市民的利益、能鼓舞更多华人走上地方政治舞台的候选人,一代一代接力,实现我们建设美丽家园的美好愿望! 发布时间:2019-07-20 Read more

  • 刘大姐家的“馅饼” 砸出一个会说中文的洋经理

    【卡罗莱纳站海月美霞报道】 做肉夹馍、做饺子做得北卡三角地区小有名气的“刘大姐厨房”,最大的卖点从肉夹馍、饺子,不知不觉变成了人。 好像是天上掉馅饼砸出来一个人,因为有他做市场经理,四五个人手忙不过来,刘大姐又在群里发广告雇人。这个经理是位27岁的白人小伙子,会说中文,大胡子又黑又卷淹没了脖子,第一次看到以为他是从树林里跑出来的,却特别亲切。 饺子馆坐落在达勒姆(Durham)西部的一个商贸区,虽说面对繁忙的15一501, 但只能从另一条平行的马路绕进来。GPS将我们带到饺子馆,小伙开口用中国话和我们打招呼:“吃过饭了吗?”让我们顿时感觉碰到了亲人。 天热,喝着他从冰柜里拿出的冰水,我们就从他的名字聊起。他英文名叫伊恩(Ian Shearer),中文名字叫申亦安,还是10年前北京的老师帮他起的。 那是一段特别难受又特别好玩的经历 2008年,他还是北卡一所公立高中17岁学生。亦安的母亲打听到一个国际留学项目,资助孩子到国外学习语言,有几个国家可以选择。听了母亲建议,亦安选择了去中国。  一句中文不会说,他带着兴奋、理想和懵懂的心情,开始了在北京师范大学附中的小留学生生活。学生们都分散寄宿在中国人家庭里。中国家长是他们的临时监护人。亦安在新“家”里,与他的中国爸爸、妈妈和姐姐朝夕相处。 中国家长比他自己的亲生父母管得还严。他们很负责任,放学回家第一件事就是要他完成家庭作业。平时去哪里都要让爸爸妈妈知道……问他中国父母这样管着他好不好,他说:“当然,当然。他们都是为了我好。”问他现在和中国的爸爸妈妈是不是还保持联系,他又说:“当然,当然。我前几个月还去看望他们,在北京那个家里住了两天。” 回顾那段留学经历,亦安说,他总告诉别人“特别难受又特别好玩”,意思有点像“北京人在纽约”。他选词择句、若有所思表明态度说:“不要做这样的好事情。”因为“太想家了,又没有朋友,没有相同语言的人可以交流。在寄宿家庭里,只有姐姐会一点英文。我是一个北卡人,北京的冬天太冷了。”他特地将“太”字拖得很长。 一年后,亦安回到美国进入北卡州立大学,这时已经可以用中文交流了。大学期间,又去了云南大学4个月,然后又去了华东师范大学。在上海,除了学习语言,他对中国菜非常感兴趣,专门去上烹饪课,走上“吃货”的专业化道路。 他评价说,美国的中国菜大多都不正宗,真正的中国菜好吃多了。他举例说中国各大菜系,味道是不一样的,比如,四川的麻婆豆腐和北京的麻婆豆腐味道是不一样的。 他在北卡州立大学主修国际关系。毕业后先到一家软件公司工作,后来去了亨氏食品公司,还到土耳其去工作过几个月。问他是怎么会找到刘大姐这儿来的。他笑得很灿烂:纯属偶然,“很搞笑”。 作为吃货的推广绝招是分享真情实感 7个月前,“刘大姐厨房”开张才一个多月,亦安帮朋友找泊车的地方,偶然发现在这个购物中心的拐角处竟然有一家中歺馆,而且专卖饺子、馄饨和肉夹馍等。“没有想到这里有这么好吃的肉夹馍!”他特别突出“这么”两个字,好像找不到更合适的词汇来形容了。“吃到第一口,让我顿时回想起10年前在北京吃到肉夹馍的味道。” 当年他刚到北京时,找不到喜欢吃的东西,后来发现了肉夹馍,觉得这东西长得像汉堡,又有点像三明治,就试了一下,没有想到,这么好吃,从此成了他的最爱。回到美国以后,再也没有吃过肉夹馍,没有想到无意中在刘大姐厨房遇到了。那个星期,他买了200多美元的肉夹馍和饺子。 这样的顾客,怎么会不引起刘大姐的注意,一来二去,就很熟了。创业之初,刘大姐当时正需要人做市场推广、送外卖。她拜托亦安有合适的人推荐推荐,没想到他说要自己来,可以天天免费吃肉夹馍。刘大姐心里乐开了花,太喜欢这个率真、喜欢中国美食的小伙子了。 在大学学过市场营销的亦安,里里外外都是一把好手,他既是前台接待,外卖送货员,网页设计师,还和老板一起商量设计新菜。前不久亦安去中国,到西安吃到一种素馅饼,就建议刘大姐也研制一款出来,用香茹、蔬菜、香油等做出蔬菜夹馍。 最有成效的,当然是市场推广。亦安在Instagram上分享,用一个“吃货”对肉夹馍、饺子的本色体验,引起很多人围观。亦安有个女朋友,不仅也爱吃,还会拍照片、视频。凭借他们的推广,刘大姐厨房打开了美国人的市场。目前他们的顾客华人和美国人差不多一半对一半。 刘大姐很开心客人们喜欢她的食品,尤其肉夹馍,她说那是独一无二的,因为那是她的私房馍。产品是唯一的,亦安也是唯一的。正在扩张中的刘大姐厨房,真心实意为这位年轻人提供平台。亦安说,谁会嫌自己的待遇高呢,公平就可以了。店里差人手,有时洗碗他也干,他能在这个中餐店工作这么久,是因为“第一次见面就知道刘大姐是可以信任的人”。 从17岁开始和中国人打交道,转回到北卡,又在中餐店做经理。我们请他用局外人的眼光谈谈中国人的缺点,亦安显得有些拘束,搓着两只大手笑着提到,有些中国人不分场合抽烟,即使旁人劝说也不会理睬。“但是,我后来到了欧洲,发现那里也是这样的。”说完之后又立即摇着他的手说,“我是不在意的。”他还观察到,中国人没有说谢谢的习惯,对父母不说谢,对为他服务的人也不说谢谢,并不是不懂礼貌,而是没有这个习惯。 他还注意到有些美国华人给小费不大方。亦安婉转地说:“老美到餐馆吃饭,如果只给10%的小费,就表明他认为服务员有些地方做得非常不好,并且必须找来老板或经理,告诉他们是哪里做得不好。” 亦安在刘大姐厨房每周工作4天,还有一天,他在达勒姆一家叫做“从农场到餐桌”的餐厅工作。前段时间,他还经历了一次失败的创业:他联系一所大学的餐饮部门,将当天没有卖出去的食物,每周加起来有好几百磅,送到需要食品的非盈利机构。因为没有找到经费支持,他干了几个月不得不放弃了。 采访结束,临走前,亦安坚持让我们尝尝刚出锅的肉夹馍,说趁热才好吃。在前台,正好有顾客提着保温桶来买饺子,一买就是100多美元。结账时,他从冰柜里拿出一瓶水,送给顾客。 这个小老外,还真不是一般的生意人。 Read more

  • 意外受伤脱落的牙齿千万别丢掉!牙医王政严说,只要复位及时可以“长”回去  

    关爱牙齿,让笑容更美丽  ——for parents and parents-to-be    1 为什么会有蛀牙呢?人类口腔中的细菌,利用食物中的糖类,经过新陈代谢产生酸,这种酸长时间与健康的牙齿接触,形成蛀牙。所以说,细菌、食物、牙齿和时间是引起蛀牙的四要素。其中糖类来自于各种食物,含糖高的食物有饮料、巧克力、糖类、蛋糕等等。所以我们想切断蛀牙的这个生产链,可以破坏掉其中的任意一个必要因素,如少吃糖、勤刷牙、勤用水漱口、嘴里不要有食物残渣、减少细菌的滋生并且杜绝下一条所说的细菌环境的“遗传”。  2 不要和孩子同用一个餐具或者以口分食,尤其孩子出生的前三年。比如孩子喝奶喝水,有家长喜欢先喝一口尝尝温度。No! No! No! 刚出生的孩子口腔环境里是没有细菌的,在几年里会慢慢地建立自己的口腔微生物生态环境。有蛀牙或牙周炎的父母常常口腔里面有高度致病的细菌种类,如果和孩子分享食物, 这种细菌会“传染”给孩子并很容易定植下来,孩子将来也更容易患上龋齿或牙周病。   3 孩子们吃的Gummy维他命小熊糖,是健康牙齿的致命杀手,可以选用chewable药片或者liquid代替。如果必须要吃,那就吃饭前吃,然后吃饭吃蔬菜通过咀嚼食物的过程自己清洁, 或马上刷牙、用牙线。软糖很容 易粘到牙齿表面或牙缝里,很难清除,导致虫牙。  4 为什么小朋友更容易长虫牙呢?小朋友吃到的果汁、糖果、甜点、零食甚至小熊糖机会更多,而且孩子们喝奶会用奶瓶、吸管杯或者sippy cup, 这些都不如普通的杯子对牙齿更有利。甚至生病了吃的药比如退烧药、治疗哮喘的药,都含有大量的糖分。并且,他们的乳牙珐琅质薄一些,钙化差一些,更容易长蛀牙。而且有些小宝宝喜欢含着奶瓶入睡,这都对虫牙的产生提供了一个很好的温床。如果孩子必须要含着奶瓶或者sippy cup入睡,请家长们一定给他换上清水。  5 孩子一旦有了蛀牙,不要以为是乳牙迟早要换的,就不用管。牙齿关乎到全身健康、如果虫牙拔掉了,乳牙就会把位置占掉,影响后面恒牙的位置,影响将来牙齿的健康和整齐排列,甚至影响到颌骨和面形的发育,影响到孩子整体的美观和自信。而且孩子的虫牙发展很快,不要拖延,牙齿越早治疗,补救起来越简单,孩子也不会太痛苦。而且等父母发现了虫牙了,已经说明有很长一段时间了。一旦露了神经,补救比较困难,而且孩子还比较遭罪,严重地还容易口腔长脓肿,引起脑部感染等并发症。  6 那什么时候该带孩子看牙医呢?孩子有第一颗牙齿的时候,最迟不超过一周岁,后续一般需要每3-6个月检查一次。这好比给孩子建立一个牙齿的家(dental home),以后有任何突发情况都可以直接联系牙医得到及时的帮助和建议。  7 X光有必要吗? 辐射大吗?X光其实比医生还厉害,他可以检测到肉眼看不到的虫牙,即虫牙的最初级阶段就可以被X光拍到,可以最早处理补救,补牙清除所有细菌,把洞洞去除。一旦肉眼能看到的,大概率需要比较麻烦的处理如根管治疗。现在的数字化X光,已经降低辐射率百分之九十之多,比起风险来,收益更大。  8 那何时开始给孩子刷牙呢?小宝宝怎么刷?从六个月开始,便可以用软点的牙刷如指套牙刷,给孩子刷牙(没有牙齿可轻轻刷牙龈)。最好孩子能躺下来,您这样可以更容易地看到他的每一颗牙齿。美国儿童牙医协会认为孩子从小就可以用含氟牙膏,但是王医生持保留态度,她说还是要根据孩子口腔牙齿状况,来决定有没有必要。如果实在要用,每次挤一点点,边刷牙边拿湿纸巾擦掉,而且要从小练习漱口,一旦会漱口,含氟牙膏就没有问题。  9 电动牙刷就一定需要吗? 其实电动手动一样用,只不过电动牙刷效率更高,手动牙刷需要更多时间和力度。 10 成人儿童该如何保护牙齿,防止蛀牙?饮食上要控制,少糖。吃完食物,马上喝水,冲刷,并且舌头是最好的清洁牙齿的武器,用舌头“刷牙”。一天至少两次刷牙,晚上刷牙的顺序是,先用牙线,把牙缝里的脏东西取出来,把牙齿弄干净,牙线不伤牙龈,大家请放心使用;然后刷牙;再用漱口水漱口,含5毫升漱口水,漱口30秒吐掉,然后不要再进食进水。恒牙还可以用窝沟封闭(Sealant),杜绝龋齿。 11 笑气有危险吗?笑气(一种轻微麻醉方法)对紧张的孩子很有效,孩子是清醒的,也是非常安全。全麻,确实存在一定的安全隐患,在三岁之前如果频繁使用,对大脑、学习能力的影响风险确实存在。所以大家有蛀牙一定要早看,不要等到这一步。 12 带孩子去看牙医,给父母的建议:克制住自己紧张的情绪,不要把自己的紧张害怕感传给孩子;多说一些积极、正面的东西;一个孩子一般只需要一位家长的陪伴就足够,家长可以做无声的支持;永远不要说“一点都不疼“ “别怕” “打针”之类的字眼,会让孩子更紧张;不要说兑现不了的承诺。 13 对牙齿的锻炼:不要总是喝稀饭、喝汤,要多吃需要咀嚼稍微硬点的水果蔬菜,增加对颌骨的力学刺激,促进颌骨发育。 14 孩子矫正牙齿该什么时候?12岁以后吗? 不是不是,不是所有的情况都要等到12岁以后,很多情况越早越容易,越解决得更好。最好是孩子7岁的时候,让牙医做一个专门的正畸评估,这是最有效、最保险的办法。 15 如果孩子恒牙受伤脱落,该怎么办? 恒牙受伤,其实这种情况还是挺多发的,骑自行车、打棒球没戴头盔等,很容易导致恒牙受伤,甚至脱落。这么千钧一发的时刻,我们该怎么办?千万不要把牙齿扔掉!最好的方法是尽快(最好在20分钟之内)自行先放回去;如果放不回去,可以马上把牙齿浸泡到牛奶、豆奶里,如果没有也可以把牙齿含在嘴巴里面颊和牙床之间或舌头下面,用唾液滋养牙齿。对于幼儿,可能会把牙齿误吞,可以让孩子把口水吐到干净容器里浸泡脱落的牙齿。切记不能把脱落的牙齿放在水里,也不能用纸巾包起来。然后迅速找牙医复位、固定,不要超过六个小时这条很重要。大家一定要记牢,好应对突发情况。 16 有一些口腔坏习惯请大家注意去除:吃手、使用吸管杯和sippy cup、口呼吸、吐舌。这些都会影响颌骨牙齿的发育,从而影响面容、颜值。 17… Read more

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