■作者:胡惊鸿 【查尔斯顿笑侠整理】 美国人喜欢搞排行榜,在各种版本的“最伟大总统”榜单上,林肯总是稳居前三甲,有时还成为状元。 我第一次去美国首都华盛顿,就看到宏大空阔的林肯纪念堂端坐市中心C位。顺着国家纪念广场中轴线从北向南走,依次为林肯纪念堂、华盛顿纪念碑、国会大厦。 我也曾自驾穿过天高草低见牛羊的中西部地区,峰回路转驶上南达科达州拉什莫山,蓦然看到前方整片山峰雕刻成四位总统的头像,蔚为壮观。林肯当仁不让占了其中之一。 还有全美各地,以林肯命名的道路、城市、图书馆、学校、研究机构不计其数。一百多年来,人们以各种方式纪念这位美国历史上的热榜总统。 他的功劳簿上,至少有这两项,解决了联邦最大分裂危机,割除了奴隶制这个沉疴宿疾。 但是,老天给了他多少伟大,就给了他多少悲苦和不幸。 美国首都华盛顿国家纪念广场 生活虐他千百遍 中国古代的孟老夫子曾经曰过:“天降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,所以动心忍性,曾益其所不能。” 简单说:上天要让某个人干大事,必须先虐他千百遍,让他在逆境中增加能量值。 这活脱脱是对林肯56岁人生的勾勒。 林肯出生在肯塔基农村简陋的小屋,7岁时全家被赶出耕种地,9岁时失去母亲,10岁时他父亲再娶,继母带来三个孩子,全家挣扎在贫困线上。 他早早地下田干活,当邮递员,测量员,跑船运,做家务,十几岁就承担起养家责任。他酷爱读书,时被家人指责“偷懒,不爱体力劳动”。他终身得到的学校教育加起来不足12个月。他后来成为律师,完全是靠自学,没有机会进任何法学院。 他19岁时,同父同母、相伴长大的姐姐因难产去世,这对于他,是再一次灭顶之灾。 他26岁时,初恋情人在谈婚论嫁时因病去世。这名身材高大,体格健壮,当地有名的摔跤手,受此重击,卧病在床6个月。 他33岁结婚,生育的四个儿子中只有长子活到了成年。次子4岁时死于肺结核。三子12岁时在白宫发烧去世。铁石心肠的人都经不起这一连串打击,何况林肯还是一个宠子狂魔。他长期处于抑郁之中。 他的妻子更悲惨,亲眼目睹丈夫被枪杀以后,又经历了四子在18岁青春正好时的暴亡,精神崩溃。唯一剩下的儿子将她送到了精神病院,几年以后,她自感痊愈,想出来,到处写信请律师,跟这个儿子打了一场官司。此后,母子俩直到她死之前才和解见面,她已双目失明。 他俩的婚姻生活也是一言难尽。妻子玛丽是富家女,但作为其父亲两段婚姻16个子女中的第4个,在继承规则按循长子通吃的年代,她从娘家得不到啥财产。反而,她从小富养,给独自挣钱养家的林肯带来了更高消费标准,更大经济压力。她成为第一夫人后,热心布置白宫,花费过大,跟林肯发生激烈争吵,虽然后来国会同意报销费用。林肯去世后,人们发现她在服装、珠宝店有大量赊账。后来,有的物品送回店里,有的店主看在故去的林肯份上,给予销账。 南北战争开打时,玛丽坚持不肯让他们唯一成年的儿子上战场,而她娘家几个兄弟还加入了南军,有的战死。作为军队最高统帅的总统林肯,忍受着家族的背离和政敌的指责。 林肯的职业道路,也经历着一次次失败。 23岁,开杂货店失败,竞选州议员失败;25岁,再次竞选州议员,这次赢了;34岁,竞选国会议员,输了;37岁,竞选国会议员,赢了;39岁,想当联邦土地总署署长,被拒;45岁,竞选参议员,输了;47岁,争取副总统候选人提名,输了;49岁,再次竞选参议员,再输。 1860年51岁时,他奇迹般地成为美国总统。 此时美国政坛,资深大佬云集,本来,没钱没背景的草根林肯可能会再次陪着打酱油。 与他同时站上总统竞选决赛席上的民主党人道格位斯,虽说年轻时没有追上后来成为林肯妻子的玛丽,但仕途一直走得通畅。两年前在参议员竞选中,道格拉斯对林肯系列辩论吸粉无数,道格拉斯胜出当选。 辩论的后遗症就是,道格拉斯为照顾北方选民的情绪,在维护奴隶制的态度上不够明朗坚决,极端南方政见者不满意,另外推选了一个候选人。这样,本来占优的民主党出现了南北两个总统候选人,自分选票。 再加上已经失势的辉格党搅局,也推出一名总统候选人来分选票,决胜的天平就向反对奴隶制的共和党候选人林肯倾斜了。 1860年11月6日,林肯当选为美国联邦第16任总统。他获得普选票的39.8%,没过半数,是历任当选总统中最低的。林肯获得了大多数选举人票,全部来自于北方自由州和西部加里福尼亚和俄勒冈州,没有任何一张南方蓄奴州的票。 林肯在葛底斯堡演讲现场历史照片,图中红框处为林肯 四年总统,四年血腥战争 逆袭成功的林肯,面对的是一个四分五裂的国家。他入主白宫一个月,就被卷入美国历史上死亡人数最多的战争。 如果不是林肯,南北战争会爆发吗?一些研究者做了各种推演。 如果比林肯更强硬的人当选,譬如曾与林肯争夺共和党内提名的苏厄德,深南诸州更会退出联邦,战争更不可避免。如果比林肯稍温和的人当选,譬如民主党北方候选人道格拉斯,那就要看深南诸州的行动了,道格拉斯是支持林肯开战维护联邦统一的,只是他在南北战争开打才两个月就得伤寒去世了,他的竞选搭档——潜在的总统接替者是深南民主党人。如果比道格拉斯还要偏奴隶制的人当选,那战争不会马上发生,但也就是延迟一二届。反奴隶制的候选人获得更多选票,入主白宫,引领国会,已是大势所趋。 如果当选的总统容许深南诸州好聚好散呢?那么,美国不可能成为经济强国、世界老大。现在的版图上,可能会是东南一个奴隶制穷国,东北一个小规模工业化的国家,西部农业国和大片抛荒的土地。 苍天垂顾美国,历史选择了林肯,也将更大的苦难和压力放在林肯的肩头。 其实,林肯是共和党中的温和派,他本来不那么急于结束奴隶制,但在维护美国联邦统一的大是大非问题上没有退路,无法通融。 他说:“我在这场战争中的首要目标是拯救联邦,而不是拯救或摧毁奴隶制。如果我能拯救联邦而不释放任何奴隶,我会这样做。如果我能通过释放所有奴隶来拯救联邦,我会这样做。如果我能通过释放一些人而不去管其他人来拯救它,我也会这么做。” 他以凤凰男的同理心和共情力,谨慎穿行在盘根错节的派别和关系中。他以律师的算计、钻空子来最大化调用资源。他逐字逐句推敲演讲辞,殚精竭虑感染人。 他等待南方先动手,规避侵略之嫌,以保卫联邦财产的旗号占道义之优;他充分利用战时总统身份,最大化行使行政权力,暂停马里兰州的人身保护令,逮捕了一批南方分离主义者的卧底;他仔细审查战略战术,封锁南方邦联的港口和贸易,掐断南方的经济外援;他冷静克制,妥善解决英国商轮事件,避免国际军事力量介入。 他昼夜盯着战况报告,根据前线的成败及个人品性选择和替换军事领导人。他换上了合作更密切更高效的战争部长斯坦顿,北军总司令则换了好几任,直至格兰特从西部战线脱颖而出,奠定胜局。 第一任北军总司令麦克莱伦换下后,在1864年总统大选中成为他的对手。因此,当他打算把战功显赫的格兰特换上总司令岗位时,还特意派人去探听格兰特的政治意图,是否会跟他争夺总统大位。 他瞅准时机甩出《宅地法》和《解放奴隶宣言》两组王炸,胜过无数枪炮。 《宅地法》让农民有自己的地可以种,既断了南方种植园主的扩张之路,又争取到了西部农民的支持,为北军输送了半数以上的士兵,提供了充足的粮食。 《解放奴隶宣言》虽然只是一种政治造势,实际需要经过国会投票,大多数州批准才能具备法律效应,但他适时举起这面大旗,同时在奴隶解放的范围和时间上都做了高技术含量的处理,努力争取更大范围的支持。 他是最伟大的总统,却经历了最倒楣的任期,四年白宫生活被血腥战争填满,焦头烂额,痛苦煎熬,65万人战死,良心上背负沉重的血债。 1861 年成为第一夫人的林肯妻子玛丽 死亡单独挑中了他 好不容易捱到南军投降,五天后,他就被刺杀,来不及好好享受和平的日子和费尽心力争取到的第二任期。 那天晚上被列为暗杀目标的还有三位,一是副总统约翰逊,据说杀手醉酒误事了,这后来也引发了阴谋论,因为约翰逊来自南方,是民主党人。二是国务卿苏厄德,受重伤,但没死掉。三是刚取得战争胜利的北军总司令格兰特,本来计划与林肯夫妇一起去看戏的,临时改变主意,去新泽西州看儿子,躲过一劫。也有说是格兰特夫人不喜欢跟行为怪异的林肯夫人同处,故意避开的。 这次遇刺事件中,死亡只挑中了林肯。次日早晨7点多,天刚大亮,抢救宣告无效,林肯永远地闭上了眼睛。围在床边的内阁成员说,他走的时候面露轻松,甚至愉悦,这神色是他们在四年相处中从来没有见到过的。 1985年,随着曾孙贝克维斯辞世,林肯的直系后代就此结束,再无后继。 端坐在纪念堂石座高处的林肯雕像,瘦骨嶙峋,眼神悲苦。每见此景,我总是挺没出息地想起舒婷的一句诗:与其在悬崖上展览千年,不如在爱人的肩头痛哭一晚。 作者简介:Continue reading “【美国南方深处】实地寻访美国内战⑤:天降大任于林肯”
Author Archives: Xuezhong Qiu
查尔斯顿阵亡将士纪念日派对发生枪案,10人受伤
【查尔斯顿笑侠】据警方称,南卡罗来纳州查尔斯顿阵亡将士纪念日集会上发生枪声,目前已造成 10 人受伤,其中包括3名执法人员。 警方表示,周一深夜,一名警官正在回应关于空地上一场喧闹派对的噪音投诉时爆发了枪声。当局表示,有人两次向一辆抵达的警车开枪。 “很不幸在查尔斯顿的将士纪念日发生了枪战,幸运的是我们没有警察和民众的伤亡 。 ”查尔斯顿警察局长Luther T. Reynolds在新闻发布会上告诉记者。 查尔斯顿新闻媒体播放了人们在听到零星枪声时争相寻找掩护的监控视频。雷诺兹告诉新闻媒体,现场放置了100多张证据标语牌,其中许多标语牌标记了发现弹壳的地方。 Luther T. Reynolds说,有四人受重伤。这名警官没有被击中,而是被玻璃弹片击中,警长部门的两名副手在试图控制人群时受伤。 查尔斯顿市长John Tecklenburg表示,该事件符合“大规模枪击”的定义,即四人或四人以上受伤或死亡。 市长John Tecklenburg告诉记者:“谢天谢地,这次事件中没有人被杀。”他提到了德克萨斯州乌瓦尔德的校园枪击案和纽约州布法罗一家杂货店的种族主义袭击,他呼吁采取行动打击枪支暴力。 他说,根据一个数据库,今年到目前为止,美国发生了230起大规模枪击事件。 “想想看,大家。在美国,每16小时就会发生大规模枪击事件。我不知道你的情况,但我对此很生气。我对此很生气。我受够了。我同意我们这里和全国各地的许多公民的观点,这足够了。”他说。
大自然的馈赠——北卡野柿子
最近,妈妈买了一些柿饼。柿饼仍然有着柿子特有的颜色和气味。我看着看着,就想起去年秋天那次捡野柿子的经历…… 天灰蒙蒙的,一棵老松树上停着几只乌鸦。秋风习习,树上的叶子随风摇曳着。我们走在某公园安静的小路上,突然,“砰!”,接着又是“砰砰!”两声。哪里传来的声音?我们四处张望…… 终于看到了,一棵树下有好多橙红色的东西。再抬头往上一看,树上隐隐可见有许多小果子! 我们各自捡起来一个仔细端详。果子的皮有点皱,“头”上有着一个棕色的,像帽子一样的东西。它们极像商店里的柿子,可是又小很多,大约只有常见柿子的1/4 或1/5大。 妈妈赶快拿出手机,查了查,原来是野柿子,还可以吃呢。为了确保安全,妈妈还给专家朋友打了咨询电话。真的没问题,北卡的野生柿子是可以吃的。我们的运气真好! 既然可以吃,那就尝尝吧! 我弯下身来,把一个胖胖的小柿子捧在手里。仔细地看看,又认真地摸了摸它,软软的、粘粘的(摔在地上,有了裂缝)。好新奇的感觉!慢慢地剥开皮,好多粘粘的纤维丝粘在手上,大大的籽一下子就露出来了。再把柿子掰成两半,香气扑鼻…… 轻轻地用门牙咬一口,好甜!用指尖把每一个籽都挑出来,一小坨果肉就呈现出来,果断地一口把它吃掉。嘴里甜滋滋,心里美滋滋…… 这么好吃,一定要捡一些带回家。妈妈从包里拿出一个塑料袋,捡起几个柿子放在里面。我们又一起掀开满地的落叶,把藏起来的野柿子也放进去。捡着捡着,“砰!”一个调皮的小柿子掉到我的头上了,紧接着又滚落在地上。不能放过它!它也被装进了袋子。我和妈妈的笑声回荡在林子里…… 回家继续在网上查野柿子的营养成分。北卡的柿子大约在9月或10月成熟,含有多种维他命,还有钾、铜、锰等……是对身体很好的水果。 这次的偶然,我深藏在心。以后要把眼睛睁得大大的,不让任何美好的事物从身边溜走。 写于2020年1月
北卡州立大学华人学者发明高效过滤回收二氧化碳新技术
据WRAL TecWire报道,北卡州立大学的研究人员发现,可以使用棉织物和一种称为碳酸酐酶的酶,研制出基于纺织品的过滤器,以理想的速度过滤空气和气体混合物中的二氧化碳。 最初的实验室测试结果表明,这种技术可以减少来自生物燃烧、煤炭或天然气发电厂的二氧化碳排放。尽管还需要放大试验,研究人员认为,与其他解决方案相比,他们的设计将使这一步更容易。 “有了这项技术,我们希望从源头上阻止二氧化碳排放,而发电厂目前是二氧化碳排放的主要来源。”该研究的第一作者、北卡州立大学博士后研究学者沈家龙(Jialong Shen,音译)说。“与类似的目标研究相比,我们的方法的主要优势在于,可以很容易地使用传统的纺织制造设施来扩大规模。” 该研究小组设计的一种基于纺织品的化学过滤器的核心是自然产生的碳酸酐酶,它可以加速二氧化碳和水转化为碳酸氢盐。这种酶在人体中起着重要作用,它帮助运输二氧化碳,以便于呼出。 “在我们的过程中,我们借用了这种奇妙的酶来加速水溶液对二氧化碳的吸收。”沈说。 为了制造这种过滤器,研究人员将这种酶附着在双层棉织物上,方法是将织物浸泡在一种含有壳聚糖的溶液中,壳聚糖的作用类似胶水。壳聚糖会在物理上吸附这种酶,使其附着在织物上。 研究人员进行了一系列实验,模拟发电厂的排放水平,看看他们的过滤器在多大程度上能从二氧化碳和氮气的混合空气中分离出二氧化碳。他们把织物卷成螺旋状,以便能塞进管子里。当二氧化碳与溶液中的水和酶反应时,它变成了碳酸氢盐,并从过滤器和管道滴下来。 “这种酶可以在较低的温度下维持很长一段时间,它将是持久的。”沈说,“这种织物为其提供了物理支撑和结构,同时为其与二氧化碳反应提供了一个大的表面积。” 捕捉二氧化碳只是过程的一部分,他们也正在研究如何回收利用从过滤器流出的液体,如何让碳酸氢盐重新变成二氧化碳,以及如何用于其他商业用途。 研究人员说,这种技术比现有的商业化碳捕集技术所需的能源更少。希望北卡州立大学这项碳捕获技术可以帮助降低成本,促进采用。 【华人头条毛苌子编译】据WRAL TecWire报道,北卡州立大学的研究人员发现,可以使用棉织物和一种称为碳酸酐酶的酶,研制出基于纺织品的过滤器,以理想的速度过滤空气和气体混合物中的二氧化碳。 最初的实验室测试结果表明,这种技术可以减少来自生物燃烧、煤炭或天然气发电厂的二氧化碳排放。尽管还需要放大试验,研究人员认为,与其他解决方案相比,他们的设计将使这一步更容易。 “有了这项技术,我们希望从源头上阻止二氧化碳排放,而发电厂目前是二氧化碳排放的主要来源。”该研究的第一作者、北卡州立大学博士后研究学者沈家龙(Jialong Shen,音译)说。“与类似的目标研究相比,我们的方法的主要优势在于,可以很容易地使用传统的纺织制造设施来扩大规模。” 该研究小组设计的一种基于纺织品的化学过滤器的核心是自然产生的碳酸酐酶,它可以加速二氧化碳和水转化为碳酸氢盐。这种酶在人体中起着重要作用,它帮助运输二氧化碳,以便于呼出。 “在我们的过程中,我们借用了这种奇妙的酶来加速水溶液对二氧化碳的吸收。”沈说。 为了制造这种过滤器,研究人员将这种酶附着在双层棉织物上,方法是将织物浸泡在一种含有壳聚糖的溶液中,壳聚糖的作用类似胶水。壳聚糖会在物理上吸附这种酶,使其附着在织物上。 研究人员进行了一系列实验,模拟发电厂的排放水平,看看他们的过滤器在多大程度上能从二氧化碳和氮气的混合空气中分离出二氧化碳。他们把织物卷成螺旋状,以便能塞进管子里。当二氧化碳与溶液中的水和酶反应时,它变成了碳酸氢盐,并从过滤器和管道滴下来。 “这种酶可以在较低的温度下维持很长一段时间,它将是持久的。”沈说,“这种织物为其提供了物理支撑和结构,同时为其与二氧化碳反应提供了一个大的表面积。” 捕捉二氧化碳只是过程的一部分,他们也正在研究如何回收利用从过滤器流出的液体,如何让碳酸氢盐重新变成二氧化碳,以及如何用于其他商业用途。 研究人员说,这种技术比现有的商业化碳捕集技术所需的能源更少。希望北卡州立大学这项碳捕获技术可以帮助降低成本,促进采用。
北卡13个县因新冠病毒严重传播进入橙色警戒区
据WNCN报道,根据最新的联邦地图,北卡州100个县中有一半以上的县现在不是处于橙色就是黄色区,新冠病毒传播处于高或中等水平。 疾病控制和预防中心建议,地图上所示冠状病毒水平最高的13个橙色县,所有人在室内佩戴口罩,无论是否接种疫苗,包括K-12学校和其他社区环境。 一个县进入橙色警戒区,意味着每10万居民中一周内出现超过200个新感染病例,有超过10个新冠病人住院,或者超过医院超过10%的患者是新冠病人。 所有13个县都符合其中两个标准——高发病率和高人均入院率。 这些地区的人均新增病例至少有206例,而达勒姆县的新增病例几乎是这个数字的两倍,达到397例。 华人居民较多的威克郡(Wake)、奥兰治县(Orange)是地图上46个呈黄色的县,病毒传播处于中等水平。 就在一周前,该州只有一个县——达勒姆县——在地图上是橙色的,15个县是黄色的,其他84个县处在传播水平较低的绿色区。 美疾控中心表示,美国7%的县是橙色的,近70%的县是绿色的。
夏洛特混血姐妹超萌说端午上了央视
【华e生活毛苌子报道】一对姐妹,大的叫恩雅,10岁, 小的叫露娜,3岁,在妈妈特意烹制的龙舟饭前,用中文聊端午节,向妈妈、爸爸敬茶……这段视频大喜过望被央视4套中文国际频道收录,汇编在昨日(6月3日)播出的海外华人过端午特别节目中。 “央视采用了20秒的画面,我们花了20个小时。”姐妹俩的妈妈王巧云(Anna Wang)说。尽管制作的过程很辛苦,却也很开心,“带孩子了解、传承中华文化,很有意义;另一方面,也在制作过程中学到了很多东西。” 全家人朗诵的诗作:《台湾竹枝词·竞渡》作者:钱琦 竞渡齐登杉板船,布标悬处捷争先。归来落日斜檐下,笑指榕枝艾叶鲜。 王巧云的先生Gil Butter,很支持妻子教孩子学中文。他们还送孩子参加旅美黄梅戏名家陈小芳创办的小芳黄梅艺术团接受名师指导。这次参加端午节央视节日征集活动,正是陈小芳老师提供的信息。“因为陈老师从微信朋友圈知道我喜欢烹饪,鼓励我试一试。” 露娜去年参加陈小芳女士发起的首届黄梅戏国际推选活动,和爸爸用中英双语演绎的《打猪草》。 制作龙舟饭的机缘是,前不久出门游玩采回一根竹笋。王巧云将竹笋剖开,烧烤制作成龙舟,将蔬果做好放在龙舟上。“难的是设计姐妹俩的台词,以及全家4个人出镜的场景。”王巧云说,一家人反复排演,逐步完善,直到达到满意的效果。 “参加央视端午节征集活动的俱乐部有很多,我们能够入选,真是非常荣幸。”王巧云说。 昨天,陈小芳老师将这段完整视频推荐到今日头条等其他媒体。北卡萌娃说端午正在大陆社交媒体上全面开花。 王巧云细说如何制作龙舟饭。
全美老年运动会上夏洛特华人夺得四金二银一铜
【夏洛特华人讯】为期两周的2022年全国老年运动会,于5月下旬在佛罗里达州的Fort Lauderdale降下帷幕。来自全美各州近1万2千名50岁以上的运动员参加了竞技和角逐,夏洛特华人们取得了佳绩,令人振奋。 比赛按年龄分组进行,从50岁起,5岁一组。年龄最大的参赛选手是来自北卡罗莱纳州温斯顿-塞勒姆地区103岁的高尔夫选手Mr.Lindsay Tise。本次全国老年运动会共设有21类运动项目,包括射箭、美式沙包、自行车、竞走、田径、公路长跑、游泳、铁人三项和接力、羽毛球、篮球、排球/沙滩排球、保龄球、高尔夫、匹克球、壁球、垒球、沙狐球、乒乓球、网球等。 ▲照片取自美国老年运动会 网站:National Senior Games Association Website 本次运动会上,北卡罗莱纳州(北卡)共有519名运动员报名参加,一共获得246枚奖牌(包括89枚金牌、93枚银牌和64枚铜牌),位居奖牌榜第七,而位于前六名的州依次为:佛罗里达州、俄亥俄州、加州、田纳西州、德州和马里兰州。其中来自夏洛特地区的三名华人选手吴镭、王晓川和樊凌表现突出,在乒乓球项目上共获得了七枚奖牌。 夏洛特华人乒乓高手们成绩斐然,共夺得四金二银一铜共七枚奖牌。吴镭在50-54岁年龄组一举夺得男子单打金牌;王晓川55-59岁年龄组男子单打金牌;樊凌65-69岁年龄组女子单打银牌;吴镭/王晓川组合50-54岁年龄组男子双打金牌;王晓川/樊凌组合55-59岁年龄组混合双打金牌;以及吴镭/Yunhua Tang德州选手)组合50-54岁年龄组混合双打铜牌;樊凌/ Barbara Kaminsky(弗吉尼亚州选手)组合65-69岁年龄组女子双打银牌。 ▲吴镭站在乒乓球50-54岁年龄组冠军领奖台 ▲王晓川/樊凌组合获得乒乓球55-59年龄组混合双打金牌 ▲樊凌和她的双打伙伴Barbara Kaminsky以组合年龄148岁参赛,图为女子双打比赛进行中。 美国的首届全国老年运动会是在1987年举行的,每两年一届。本次老年全运会是第十八届全国老年运动会,原计划于2021年举行,由于新冠疫情的原因推迟到了今年。尽管受到疫情影响,参赛人数仍然位居历史第二高位。老运会倡导友谊、健康和幸福,鼓励积极运动和健康生活。 和全国老年运动会的体系相配合,夏洛特市所在的梅克伦堡郡和北卡州每年都要举行本地区的老年运动会,50岁以上的中老年人都可以报名参加。梅克伦堡郡老年运动会的前三名将有资格参加北卡的老年运动会,而北卡州老年运动会的前三名将有资格参加下一届的全国老年运动会。 据了解,第十九届全国老年运动会将于2023年7月7日至18日在宾夕法尼亚州 Pittsburgh(匹兹堡)市举行。这次获得三块金牌的运动健将王晓川还是华人头条作者,数篇关于退休养老社区的文章广受读者好评。他向笔者表示:希望在下届老年运动会上,夏洛特地区及南北卡州将有更多的华人体育爱好者参与,希望大家积极投入到全民健身的活动中来。 在夏洛特乃至南北卡华人社区,中老年华人们深受这次比赛成绩的鼓舞,纷纷利用闲暇时间打球、跑步等,更积极参加各项体育运动,特别是乒乓球高手们都很期待相会于匹兹堡 – 2023年全国老年运动会! (图片来自王晓川,版权属原作者。责任编辑:潇湘玉竹)
北卡州8家甜甜圈店跻身全美100佳
据《新闻与观察家》报道,无论你是喜欢光面还是糖霜,你可能都不需要为了一个美味的甜甜圈走多远。新排名显示,北卡州拥有全美8个最适合吃甜食的地方。 餐厅点评网站Yelp称,该网站在研究了全美各地的甜品店后,得出了“美国前100家甜甜圈店”的榜单。它考虑了“包括评价总量和评分在内的许多因素”。 在北卡州获得认可的商店中,位于阿什维尔的Hole Doughnuts位居榜首,排名全美第三。跻身百佳的还有: Superior Bakery in Fayetteville at No. 26 Britts Donut Shop in Carolina Beach at No. 29 Daily Donuts in Graham at No. 47 NC Jelly Donuts in Burlington at No. 53 OMG Donuts & Bakery in Concord at No. 58 Baker’s Dozen in Raleigh at No. 79 Wake N Bake DonutsContinue reading “北卡州8家甜甜圈店跻身全美100佳”
美国甜甜圈日今日与端午节“同框”
每年农历五月初五,是中国的端午节。 每年6月第一个星期五,是美国甜甜圈日(National Doughnut Day)。 今年,端午节恰好在周五,标牌美食——粽子和甜甜圈“同框”。 您知道吗,这两种从不同土地和文化中生长出来的美食,却蕴涵着一样的爱国情愫。 美国甜甜圈日诞生的1938年,那年那天比中国的端午节早一天。 甜甜圈日在接下来的日子里,分别在1965年、1995年与端午节重合。2022年是它们阔别27年后第3次相逢。 最新推文—— 别人祝我端午节快乐,我能答应不? 端午节来临,“吃什么”“如何过节”都成了热门话题。记者在采访中了解到,这个节日有着避瘟保健与追念先贤的节俗传统,要佩香囊、采草药……除了粽子,也有其他美食。 那么,一起来看看,端午节有哪些有趣的知识和习俗? 端午节是怎么来的? 端午节的起源涵盖了古老的星象文化、人文哲学等方面内容,文化内涵相当丰厚。 这个节日的时间是农历五月初五。在古汉语中,“端”有开头、初始的意思,称“端五”也就是“初五”。晋代《风土记》提到“仲夏端午。端者,初也。” 另外,古人纪年使用天干地支,以此推算,一般农历第五个月正是“午月”,而午时又被认为是“阳辰”,所以端午也叫“端阳”。 与纪念屈原有关系吗? 在传说中,端午节的由来与屈原有关。 其实,端午节节俗有一个丰富发展的过程,大约在汉魏六朝时期出现“先贤纪念”的主题。当时端午节的人物纪念各地略有不同,纪念屈原的说法在后世影响最大。 也有学者提到,端午并不是一个祭祀性的节日。至于纪念屈原、伍子胥等历史人物,是先有传说故事还是先有节日,学界仍有争论。 最初并非良辰吉日? 最初,端午节可能并不是一个吉祥的节日。 古代医疗条件较差,一到农历五月蚊蝇开始繁殖、百病滋生,人们无力应对,便认为五月是毒月,五月中的第五日就更是毒月中的毒日、恶日。 那时很多人认为,就连端午出生的孩子都不吉祥,应该扔掉。据说,东晋大将王镇恶因为生于端午,祖父才给他起名“镇恶”。此外,还有“五月盖房,令人头秃”等说法。 能祝别人节日快乐吗? 大概就是因为端午节最初并非良辰吉日,早先有种说法称,只能祝福别人“端午安康”,而不能说“节日快乐”。 但民俗学者王娟认为,这种说法没什么依据,跟“恶日”也没什么关系,北方很多地方端午还是“小女儿节”。完全可以互祝快乐。 粽子咋来的? 粽子的历史相当悠久,古时又叫角黍,后来还出现了“蒸裹”、“白玉团”等名字。 梁朝《续齐谐记》记载,五月五日楚人以竹筒贮米,投水以祭屈原,后因避蛟龙窃食,在竹筒上塞楝叶,并缠彩丝。 还有哪些美食? 粽子自然是端午节的标配食品。此外,还有煮好的大蒜蛋、满口清香的打糕,黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒组成的“五黄”。 最讲究的大概是高邮一带喜欢吃的“十二红”,指的是油爆虾、炒红苋菜、朱砂豆腐等,听起来就令人垂涎欲滴。 有的地方要吃五毒饼。据说,这是一种酥皮点心,上头盖着红戳儿,有蝎子、蜘蛛等“五毒”的造型。 古代端午有什么游戏? 娱乐性是端午节的要素之一。在没手机没互联网的古代,人们一样欢乐过节。 “斗草”的玩法有两种,一种互以草名对答,对不上为输;一种比试草的韧性,以强健为胜。 此外,也可以射柳和打马球,有趣又能强身健体。宋明以后,端午节亲友之间除了馈赠粽子、香囊外,还以扇子为节礼。(记者 上官云) 世界名人网的一篇旧文—— 全美甜甜圈日的来历 ■作者小珑 美国各种各样的“食物节”特别多,什么“全国热狗日”、“全国香肠日”、“全国巧克力核桃派日”、“小龙虾节”、“草莓节”、“啤酒节”之类的花样百出。绝大部分都是商家或者媒体以促销为目的而炮制出来的。但是每年6月的第一个星期五的“全国甜甜圈日”(National Donut Day)却有一段美国人充满爱国情怀的历史。 1917年,美国宣布加入第一次世界大战,许多美国士兵都拿起武器远赴大西洋对面的法国战场。当时,一个以基督教为基础建立的慈善组织“救世军”(Salvation Army)派了服务支援团队随军前往,解决士兵们的精神信仰问题,但是通过在军中的观察和交流,他们发现美国士兵的军粮普遍非常糟糕,很多士兵希望能吃到新鲜烘烤的食物。救世军的两个领导人物玛格丽特·谢尔顿和海伦·普尔维安斯受启发想到了一个好主意——给大家做一些甜甜圈。 这种既制作简单又满足士兵们肚子里馋虫的食品立刻在战争前线风靡起来。志愿者们在战场上废弃房屋里建立起一个个“据点”,每天“闻着味儿”来领甜甜圈的士兵们就在这些废墟旁边排起了长队。因为物资缺乏,志愿者们使用废弃的瓶子来擀面,还收集了一些士兵的头盔临时用来炸面包圈。由于这些“面包圈师傅”志愿者们均为女性,士兵们称这些在残酷的战火中给他们带来一丝甜味的人们为“甜甜圈女孩”。一开始的时候效率很低,她们一天只能做一百多个。随着人数的增长和制作的熟练,她们的产量逐渐增加到每天上千个,最忙碌的时候,一个“甜甜圈女孩”一天就能做几百个甜甜圈。 1938年,美国救世军芝加哥分部首次把这个典故用在当时的慈善募款活动中,此后为了纪念战争年代的“甜甜圈女孩”们的贡献,每年六月的第一个周五被定为“全国甜甜圈日”并广泛被美国人民所接受。紧接着的第二次世界大战中,红十字会的志愿者们继承了“甜甜圈女孩”的称号并把这个在战场制作发放甜甜圈的传统延续了下去。当时士兵里面流行着这么一句话:“甜甜圈会帮我们赢得战争!”由此可见,这个小小甜面包圈和它们背后的志愿者对鼓舞士气起到了巨大作用。 在第一次世界大战中大放光彩的甜甜圈在战后的美国迅速流行起来,一种可以量产甜甜圈的新型机器也被发明出来。20世纪30年代左右,使用大型机器生产甜甜圈的美国面包房不计其数,1934年的芝加哥世博会将甜甜圈誉为“本世纪最畅销食物”。时至今日,虽然甜甜圈被广泛认为属于“不健康的食物”,但仍挡不住美国民众对它的热爱。街头巷尾大大小小的店里出售的甜甜圈口味少则十几种,多则近百种,每天早上上班的人们时常排队购买,许多人还会买一大盒拿到公司和同事分享。 尽管全国甜甜圈日本身是一个爱国性质的纪念日,美国各大生产和销售甜甜圈的商家也不会放过这个大好的宣传机会,纷纷推出自己的庆祝方式。
摩根大通CEO:为经济“飓风”做好准备
据CNN报道,摩根大通(JPMorgan Chase)首席执行官杰米•戴蒙(Jamie Dimon)不是气象学家,但他预测,乌克兰战争、通胀压力上升以及美联储加息将引发一场经济“飓风”。 “现在天气晴朗,一切都很好。每个人都认为美联储能处理好这个问题。”戴蒙在伯恩斯坦(Bernstein)的一次会议上表示,“飓风就在我们面前。” “我们只是不知道这是一个小风暴还是超级风暴桑迪。你最好做好心理准备。”他还表示,摩根大通(JPMorgan Chase)正在为“非良性环境”和“糟糕结果”做准备。 戴蒙表示,美国经济被通胀“扭曲”了。他还担心,美联储在提高利率的同时,也开始放松其债券投资组合,这一过程被称为“量化紧缩”。戴蒙说,这是市场没有准备的,他补充说,这次飓风注定载入史册。 由于房价飙升和其他通胀压力,央行必须加息,他仍然认为美国银行体系处于“良好状态”,能够经受住这些挑战。 戴蒙还表示,摩根大通将尽一切努力吸引人才,让他们继续站在金融世界的顶端。这位首席执行官表示,该银行将“虔诚”地支付高薪,以留住最优秀的员工。 在5月底的一次分析师会议上,戴蒙表示,美国经济正面临“巨大的乌云”,但他希望这些乌云会“消散”。 戴蒙在分析师会议上表示,目前的状况也不像银行在2007年和2008年面临的“海啸”,当时抵押贷款市场崩溃,几家大型金融机构倒闭。 戴蒙预测,这场经济危机不会是一场海啸,但是飓风已经足够糟糕了,而且肯定比普通的风暴更具破坏性。他还担心乌克兰冲突,会导致原油价格最终有可能飙升至每桶150至175美元。 “战争会带来意想不到的后果。”他补充说,这场冲突将继续扰乱世界各地的大宗商品市场,影响石油、天然气和小麦的价格。